Zeleninová guláš s receptem z masa

Mnozí se často ptají na otázku: "Co vařit na večeři?" Výběr je dostatečně různorodý, ale ne vždy máme k dispozici potřebné přísady pro vaření konkrétního jídla. Můžeme vám doporučit zeleninový guláš s masem, jehož recept je velmi jednoduchý, protože složky se mohou lišit v závislosti na tom, co je k dispozici na domácím trhu.

Můžete také připravit guláš s cuketa, brambory, lilek a mnoho dalších. Miska se ukáže jako velmi chutná a současně se na kapse netýká tak silně.

Zeleninová dušená maso recept.

Složení: libra vepřového, libra brambor, 2 lilek, paprika, mrkev, cibule, sklo vývar, rostlinný olej, 3 stroužky česneku, špetka pepře, sůl.

Způsob přípravy.

Maso nakrájíme na plátky, smažíme rovnoměrně, dokud se nevytvoří kůrka a nevloží se do hrnce.

Brambory nakrájíme na kostky, vložíme je do masa a nalijeme sklenici moučného vývaru. Pak přiveďte k varu, zakryjte a vařte asi 30 minut.

Ve smažení pečte olivový olej a smažte nakrájenou cibuli, mrkev a papriky až do poloviny vaření. Přidejte ke smažení v pánvi. Vložte jemně nasekané lilek. Pak skrz svrab stlačte do pánve 3 stroužky česneku, soli a pepře. Smažte guláš až do úplné připravenosti.

Zeleninová dušená masná receptura.

Složení: libra hovězího masa, frac14- hlava bílé zelí, libra brambor, mrkve, cibule, Bulharský pepř, 2 bobkové listy, pepř (hrach), chilli, černý pepř (zem), kopr, sůl.

Zeleninová guláš s receptem na vaření masa.

Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky. Nalijte rostlinný olej do hrnce a smažte se nad vysokým teplem, dokud se nedostane zlatá kůra. Troupejte mrkev na struhadle a vložte do pánve. Míchání smažte a poté snižte teplo. Řekněte českou papriku, cibuli, brambory a zeleninu umístěte do hrnce. Pak pepř a sůl na chuť, přidejte půl šálku vody. Jemně nakrájejte zelí, položte ho nahoře a položte na něj vavřínové listy a pepř (hrach). Po několika minutách důkladně promíchejte a za mírného zahřátí, za občasného míchání, přidejte do připraveného stavu a poté přidejte nakrájený kopr.

Rajčatový recept na zeleninu s cukety

Složení: cuketa, 1 kg brambor, mrkev 2, 3 rajčata, 2 stroužky česneku, cibule 3, 2 papriky, petržel, hrášek.

Způsob přípravy.

Čistíme cuketa z kůry a semen a nakrájíme na husté džbány, rozdrtíme mouku a pak se opečeme v pánvi. Čistíme tři cibule a dvě mrkev a nakrájíme je jemně. Pak smažte do oleje, dokud cibule nemá zlatý odstín. Řezali jsme brambory na plátky a také je přidali do pánve. Poté se smažená zelenina přenese do pánve, přidá se trochu vody a pomalu se vaří. Mimochodem, nakrájíme bulharský pepř, loupané rajčata, česnek, z něhož jsme extrahli lusky hrachu, a přidejte zeleninu do pánve. Dusíme až do vaření. Posypeme jemně nakrájenými bylinkami (petržel, koriandr, kopr).

Zelenina recept na guláš se brambory.

Složení: 1 kg. brambory, velká mrkev, frac14- část bílé zelí hlavy, rutabaga, frac14- dýně, zelený hrášek, 2 cibule, 3 stroužky česneku, koření, zelenina (petržel, kopr atd.).

Způsob přípravy.

Strouháme brambory, řepky, rutabaga, mrkev a smažeme je ve vysokém ohni. V další pánvi nakrájené nasekané cibule a zelí. Rozkrájejte zeleninu do hrnce, přidejte 2 polévkové lžíce rajčatové pasty a pol šálku vody a 10 minut se vaříme na nízké teplotě.

Jemně nakrájejte dýně, rozetřete ji do pánve a vaříme dalších 25-30 minut. Poté přidejte hrášek, potlačený česnekem, česnekem, solí a kořením. Když je miska připravená, posypeme bylinami.