Zeleninová dušená brambory. Recepty na vaření

Stew může být vařený nejen lahodný, ale také užitečný. Zelenina, dušená bez přídavku tuků, je jedním z tradičních receptů jídelníčku. A milovníci výživných jídel přidat chybějící přísady nebude těžké. Takže pár jednoduchých receptů.

Ragout zeleniny s cuketou, bramborami, zelím a rajčaty

V současné době se příprava dušených jídel často používá multivarku. Pojďme připravit guláš. Díky modernímu nástroji není potřeba přidávat ropu. Z tohoto důvodu klesá obsah kalorií v misce. V létě můžete využívat čerstvou zeleninu a v zimě mražené slepice. Takže zeleninová guláš se bramborami a cuketami. Použijte zelí, rajčata, česnek, cuketa, brambory, smetana (10%), sůl. Vezměte množství jídla na základě velikosti misky. Umyjte brambory, odstraňte kůže a nakrájejte je na kostky. Mladé squash není nutné vyčistit, dostatečně rozřezat na kusy. Rajčata mletí, česnek lze přidávat úplně a pak vyndat nebo nakrájet jemně. Řezněte zelí. Okamžitě jej připevněte a zapamatujte si rukama. Složte všechny výrobky do misky, nalijte smetanou a zamíchejte. Připravte zeleninovou dušenku s bramborami v programu "Pečení". Čas závisí na počtu složek. V průměru to je jedna hodina. Před zapnutím programu nebo několik minut před jeho přípravou můžete skočit. Tato guláš může být připravena pro malé děti.

Zeleninová guláš se bramborami, cuketou a zeleninou

Dalším jednoduchým Recept na guláš. Budete potřebovat: brambory, bulharská paprika, mrkev, cuketa, cibule zelená a cibule, rajčatová pasta, kopr, petržel, bazalka, černý pepř, rostlinný olej, sůl. Miska je vařena tradičním způsobem - na sporáku. Pokud však chcete použít multivark, použijte doporučení z předchozího popisu. Umyjte, odlupujte a nakrájené brambory a mrkev. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky. Řezu mladého squashu na plátky. V hluboké pánvi, nebo lépe v kotli, uložte mrkev a cibuli. Dejte jim brambory, cukety a papriky. Nalijte vodu a vařte asi půl hodiny. Umyjte zeleninu. Narubit není příliš malý. Přidejte do kazánu, sezónu zeleninovou guláš s bramborami rajčatovou pastu, sůl, pepř. Míchejte dobře. Nechte ohněm po dobu 10 minut.

Zeleninová guláš s bramborami a lilkem

Recepty zahrnují následující ingredience: brambory, lilek, rajčata, bulharská paprika, cibule, mrkev, zelenina, koření. Umyjte zeleninu. Brambory odlupujte a nakrájejte na kostky. S lilek, kůže nemůže být odstraněna, pokud jsou mladí. Cibulku nakrájejte. Rozkrojte mrkev (velké nebo malé). Pepř bulharský rozřezává na tenké proužky. Obalte vařené rajčata. Tím snadno odstraníte kůži z nich. Rozemlejte je. Chopte zeleniny. Můžete použít kopr, bazalku, zelenou cibulí, petržel. Ve kotlíku upečte cibuli a mrkev. Poté, co jim dáte česnek pepř, rajčata, lilek, brambory. Rajčata by měla dát šťávu, pak pepř jídlo, sezónu se solí, přidat koření. Nalijte sklenici vody a vyhoďte půl hodiny pod víkem. V závislosti na počtu produktů zkraťte nebo prodlužte dobu vaření. Zelenina by měla být měkká, vařená. Několik minut před koncem vaření přidejte zeleninu. Pro příchuť, dát plátek česneku. Nechte guláš stát 15 minut a podávejte do stolu.