Jak vařit zeleninovou guláš s kuřecím masem - recepty, funkce vaření a recenze

Nebyla žádná taková milenka, která by nevěděla o jedinečné kombinaci kuřecího masa se zeleninou. Přesněji, tato lahodná kombinace může být nazývána zeleninovou dušenou kuřecím masem. Samotný pojem "guláš" už hovoří o velké představivosti, protože může přidat mnoho různých druhů zeleniny, čerstvých bylinek a vydatného masa. A pokud nejste obeznámeni s tímto pokrmem, řekneme vám, jak připravit zeleninovou guláš s kuřecím masem.

Snadné a jednoduché a dokonce chutné!

Na první pohled je to jednoduchý recept. A můžete získat slušnou večeři 2 v 1 - to je jak příloha, tak horká. Ale jelikož v kuchyni nemůžete bez kulinářských pokusů, budete občas potřebovat, abyste věnovali vaší představivosti. Zeleninová dušenka s kuřecím masem, můžete vařit s přídavkem čerstvého karfiolu, brambor a dokonce i cukety.

Vůle představivosti - a chutná večeře připravená

Budeme analyzovat, jak připravit zeleninové dušené kuřecí maso. Recept předpokládá použití následujících složek:

• kuřecí maso - 800 g (můžete si dát celé kuře nebo části);
• cibule - 3-4 kusy;
• mrkev - 2 kusy;
• česnek - 2 hlavy;
• rajčata - 4 ks;
• zelí - půl kilo;
• sladká paprika - 3 ks.
• žampiony - 200 g.

Nejdřív připravíme pokrmy, necháme to být pohodlná vařička nebo matrace.

Vyberte kuřecí maso, pokud dáváte přednost hrudi, můžete to zvládnout, nebo kuře. Nyní musíte nakrájet jemně cibuli a papriku a lehce je smažit v rostlinném oleji. Pak přidejte nakrájené kuře a pánve po dobu 5-7 minut.

Nyní rozkrojte tenké cibule, přidejte mrkev a přidejte kuřecí maso. Během hašení položte nakrájený stroužek česneku.

Jakmile se budete cítit připraveni kořeněnou vůni cibule a česnek, přidáme rajčata, nakrájené na kostičky nakrájené, zelí, papriky a houby.

Nalijte trochu tekutiny, voda přijde, pokud existuje, vývar. Nádobu nechte vařit dalších 15-20 minut.

Všimli jste si, jak snadné je všechno? Stejně snadné přijít s receptem, například zeleninovou dušenou s kuřecím masem a cuketou. Podíl zeleniny lze respektovat podle vašeho přání, neexistuje žádný přísný vzorec.

Jednoduché recepty pro každý den

Toto jednoduché a originální jídlo lze připravit alespoň každý den, stejně jako sloužil k slavnostnímu stolu.

Takže nabídněte recept na zeleninovou guláš s kuřecím masem a cuketou:

• kuřecí maso - 500 g;
• cibule - 150 g;
• česnek - 2 hlavy;
• cuketa - 300 g;
• brambory - 150 g;
• koření na chuť.

Pro toto pokrm můžete použít kuřecí nohy nebo celé kuřecí maso, předtím je rozdělit na kusy. Nejdříve smažte kuřecí maso do hrnce, přidáme sůl, papriku, papriku a česnek, na ochucení rostlinného oleje.

Pak přidejte nakrájenou cibuli. Po nakrájení cukroví a přidání kuřat můžete také přidat několik brambor rozřezaných na kostky.

Nalijte vše s malým množstvím tekutiny a guláš, jako v předchozím receptu. Kapalina během hašení nemůže být přidána, zvažte vaše chuťové preference.

Ve vařené jednoduchosti, ale jak moc dobré!

Zeleninová guláš, brambory, zelí a kuřecí maso. Myslíte si, že malé ingredience? Mýlíte se. Pro toto pokrm budete potřebovat:

• kuřecí maso 500-600 g;
• cibule - 200 g;
• sladká paprika - 150 g;
• mrkev - 200 g;
• brambory - 200 g;
• zelí - 150 g.

Nakrájeme kuře, nasypeme ho v sauté pánvi, naložíme cibulkou, sladkou paprikou, mrkví, bramborem a zelím.

A pak vylijte malé množství vývaru, pošlete ho všem, aby se dusil pomalým ohněm po dobu 20-25 minut. Takže dostanete neuvěřitelně chutnou, zdravou a dokonce dietní večeři bez přidání oleje.

Existují dva způsoby vaření zeleniny.

Prvním z nich je, že všechny ingredience a poté se zalije smažit, že během vaření nenechají šťáva na guláš se nezapne příliš likvidní.

Druhá cesta, naopak, pro fanoušky gulášů s malým množstvím vývaru. Když jsou produkty rozmístěny ve vrstvách, nalijte malé množství tekutiny a duste bez míchání. Obě metody jsou dobré a každý si vybere technologii vaření, která pomůže připravit zeleninovou dušičku podle jeho preferencí chuti.

Dusíme při jídle

Toto jídlo je ideální pro ty, kteří sledují svůj tvar a sny o ztrátě několika kilogramů. Má mnoho vitamínů, je mimořádně lehké a chutné.

Bude trvat:

• kuřecí filet - 400 g;
• mrkev - 150 g;
• cuketa - 200 g;
• celer podle chuti;
• cibule - 100 g.

Pokud dáváte přednost stravovací verzi ragútu s kuřecím masem a zeleninou, je lepší to udělat bez omáčky a brambor.

Musíte si vybrat křehkou kuřecí filetu a trochu ji položit do hrnce a přidávat trochu vody. V době, kdy je to 5-7 minut.

Potom nakrájejte zeleninu na kostky, celer a cibulové proužky a přidejte do kuřecího filé, když dosáhne poloviny vařené.

Všichni dohromady je třeba vypustit 10 minut na nízké teplotě.

Pravděpodobně pro skutečné ženy v domácnosti není žádným tajemstvím, že více pro estetický vzhled zeleninového guláku, všechny přísady jsou nakrájeny na stejné kusy. Někteří věří, že to ovlivňuje chuť, zatímco jiní mají tendenci věřit, že zeleninová dušená kuře se ukáže jako chutná v jakékoli formě.

Lahodný recept, overené!

A jedním z nejlepších receptů je zeleninová dušená kuřecí maso a brambory s přídavkem sezónní zeleniny.

Používá se následující:

• kuřecí prsa - 600 g;
• cuketa - 600 g;
• rajčata - 350 g;
• Bulharský pepř - 300 g;
• mrkev - 150 g;
• cibule - 100 g;
• chuťové příchutě;
• zakysaná smetana - 200 g.

Začneme vařit zeleninový ragout s kuřecím masem. V receptu je doporučeno vyčistit cukety a nakrájet je na polokroužky. Více zralé ovoce je lepší k oloupání. Rajčata a paprika musí být nakrájeny na velké kostky. Mletou mrkev a nakrájejte cibuli na poloviční kroužky.

Když jste připravili všechny produkty, je čas je smažit. Ve vyhřívané pánvi s olejem nejprve smažte cukety, pak rajčata, papriky a mrkev až do poloviny vaření. Kuře a cibule je možné smažit dohromady, přidáním koření a česneku.

Poté co je kuře připraveno, přidejte do něj praženou zeleninu. Poté je třeba vylévat zakysanou smetanou, míchat a stát na průměrném teple po dobu 10 minut. Pro změnu můžete také přidat do pečených pečených hub, jsou perfektně kombinovány s kuřecím masem a zeleninou.

Zeleninová guláš s jemnou krémovou chutí je připravena!

Zeleninová guláš s kuřecím masem a květákem

Pro tuto variantu použijeme:

• kuřecí maso - 600 g;
• zakysaná smetana - 100 g;
• rajčatová pasta - 20 g;
• karfiol - 300 g;
• cibule - 100 g;
• rajčata - 100 g.

Stew může být vařený nejen v pánvi nebo pánvi, ale také v hliněných hrncích nebo ve speciální formě na pečení.

K tomu musíte oddělit kuřecí maso, opláchnout, důkladně jej uschnout a dát do mastnoty.

Pro vrstvu připravte omáčku z rajčat a smetany. 3 polévkové lžíce. Lžíce rajčat a 100 gramů zakysané smetany, vytlačte česnek a nechte stranou shromáždit guláš ve tvaru. Sledujte kuřecí maso, abyste poslali květák, nakrájeli na malé květenství.

Nahoře s trochou omáčky, pak položíme vrstvu nakrájené cibule a rajčata a přidáme trochu omáčky. To vše může být pokryto vrstvou strouhaného sýra, těsně uzavřeno fólií a po 20 minut zasláno do trouby. Pak si připravte neuvěřitelnou gurmánskou šťávu s šťavnatým masem a aromatickou zeleninou.

Experimentujte a nebojte se. Zeleninová dušenka s kuřecím masem, bramborami, zelím a mnoha dalšími zeleninou se nakonec velmi chutná a uspokojivá. Bon appetit!