Polévková polévka s kuřecím masem a zeleninou

Hrachová polévka s kuřetem vařené rychle a ukázalo se, že je velmi chutné. Je třeba poznamenat, že takové jídlo lze podávat na stole a jako vydatnou večeři a jak lehká večeře. Koneckonců, obsah kalorií v této polévce je určen tím, co je používá člověk (s vlastním přítiskem, pšeničný chléb nebo prostě čerstvé zelené).

Jak vařit lahodnou polévku s kuřecím masem

Nutné složky:

• drcený hrách (bez konzervy) - 1,5 šálků;
• kuřecí polévka (jedna polovina) - 300 g;
• malé mladé brambory - 1-2 ks;
• čerstvá mrkev střední velikosti - 1 ks;
• žárovka malá - 1 kus;
• prášek z kurkuma - polová dezertní lžička;
• sůl vařená malá - na chuť;
• černý pepř - na chuť;
• vavřínové listy - 2 kusy;
• slunečnicový olej - pro koření zeleniny.

Proces zpracování masných výrobků

Polévková polévka s kuřecím masem by měla být vyrobena pouze z ptáka určeného pro vývar. Abyste to udělali, vezměte 300 gramů masa, umyjte je dobře, odstraňte všechny nepotřebné prvky a nakrájejte na části (aby se připravily dříve).

Způsob zpracování produktu z bobů

Suchý nakrájený hrášek by měl být vyčištěn (je-li to nutné), vložit do cedníku a dobře umýt pod teplým proudem vody, neustále si otírat ruce. Dále je nutné umístit do misky, naplnit obvyklou vodou a trvat nejméně 1 hodinu. Během této doby se produkt z fazolí lehce změkne a vaří rychleji na sporáku.

Způsob zpracování zeleniny

Hrachová polévka s kuřecím masem zajišťuje nejen použití těchto ingrediencí, ale také různé zeleniny. Proto je nutné umýt malý mladé brambory, průměrné mrkev a malá žárovka, po které se musí čistit a nakrájené na kostky (mrkev žádoucí roštu).

Tepelné zpracování nádobí

Ošetřený kuře by měly být umístěny do hrnce spolu s otmochennym hrášek, a pak naplnit jejich pitnou vodu, přidáme sůl, rozbité bobkový list, přivedeme k varu, odstraňte pěnu a vaříme asi 40 minut na mírném ohni.

Polévková polévka s kuřecím masem se ukáže mnohem víc chutná a aromatická, pokud do něj přidáte ochucenou zeleninu. Za tímto účelem je třeba dát do strouhací misky nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Musí být posypány solí, slunečnicovým olejem a černým pepřem. Projděte všechny produkty s výhodou před vznikem nahnědlé kůry.

Poslední fáze přípravy

Po uvaření masa a hrášku by měly být pepřeny nakrájenými bramborami. Když je miska zcela připravená, je nutné ji vyjmout z desky, přidat do ní pasivovanou zeleninu a kukurmu.

Správné podávání tabulky

Polévková polévka s kuřecím masem, jejíž fotografie je uvedena výše, by měla být podávána v horké podobě. Také se doporučuje udělat toast z pšeničného nebo žitného chleba. Pro ty, kteří sledují svou postavu, místo mouky můžete nabídnout vůní čerstvých bylin z kopru, pórek nebo petrželky.