Jak připravit lahodnou sýrovou polévku? Obsah kalorií a recept

Lahodná a vydatná polévka - závazek správné výživy. Ale často si zvykáme vařit stejnou věc, a proto se připravujeme na několik pokrmů, které fungují nejlépe. To je důvod, proč mnozí lidé myslí, že nejlepší polévka je boršč nebo polévka. A snažte se zahrnout do nabídky menu sýrovou polévku. Obsah kalorií se může pohybovat od 60 do 200 kalorií na 100 gramů, v závislosti na použitých přísadách.

Co je potřeba?

Pro základní recept je nutné připravit jednu filet z kuřecích prsou, mrkev, brambory, pět jeden tavený sýr, olivový olej, bobkový list a koření podle chuti. Samozřejmě potřebujeme vodu. Někdy se přidává zelená. Na první pohled, obvyklé produkty, ale je získán výsledek na jejich základě mimořádné a zajímavé misky.

Na vaření je málo času, všichni členové vaší rodiny si mohou vychutnat voňavou a vydatnou polévku. Mimochodem, v chladné sezóně se také zahřeje a v létě nevytváří žaludek.

V tomto receptu je polévka sýrových kalorií velmi malá, zatímco produkty používané v téměř jakékoliv chladničce jsou používány. Výjimkou je olivový olej, který je stále nákladný. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno konvenční slunečnicí, ale pouze rafinovanou. S ním polévka nezvýší svůj obsah kalorií, ale finanční náklady se sníží.

Začínáme

Co tedy chceme získat? Lehká, ale výživná polévka s jasnou, bohatou chutí. Pro větší krásu můžete udělat polévkové pyré. Takže připravte přísady. Chcete-li to provést, vyčistíme zeleninu a nakrájíme na kostky. Kuřecí filé se nakrájí na malé porce a smaží se po dobu 5-7 minut. Mezitím je nutné sbírat vodu v pánvi, odeslat zeleninu tam a vařit čtvrt hodiny. Později přidáme zeleninové smažené filé, bobkový list a koření. 5 minut předtím, než je připravena odeslat do pánvi roztavený sýr, rozbitý na kusy. Kalorická hodnota sýrová polévka s kuřecím masem závisí na typu použitého sýra nebo na sýřeném výrobku a jeho obsahu tuku. Na průměrné hrnce o objemu 3 litry je zapotřebí 2-3 lžíce sýra. Můžete okamžitě míchat nebo počkat, až se sýr úplně rozpustí. Připravená polévka má jemnou krémovou barvu se světlými místy mrkve a zeleniny.

S nuancemi

Základní kalorie sýr polévka je optimální i pro dietní menu ale existuje kaleidoskop receptů, které jsou mnohem těžší, pokud jde o nutriční hodnotě.

Nejprve můžete změnit menu s polévkovými bramborami. Základní recept nemusí být změněn, ale před přidáním sýra musí být zelenina s masem smíchána s mixérem. Již v polévkové pyré jsou přidány sýry, zelené a česnekové krutony. Kalorický obsah tohoto pokrmu roste na 75 kalorií na 100 gramů.

Ale variace kuřecí polévky se sýrovými rohlíky se může stát slavnostní miskou. Vaření je také jednoduché, ale výsledek je velmi chutný a krásný. Vedle základních složek bude mouka nebo škrob, vejce a kuřecí vývar třeba místo masa. Přiveďte vývar na vaření a zakryjte nakrájené brambory, mrkev a smaženou cibuli. Zelenina bude vařena, ale prozatím je čas připravit sýrové rohlíky. Chcete-li to provést, rozmělte vejce a sůl, nalijte mouku. Výsledné těsto se rozloží a vytvoří válec, naplní ho roztaveným sýrem. Sýrové rohlíky odešlete do polévky a nechte ji vařit. Kolik bude taková sýrová polévka s roztaveným sýrem vytáhnout? Kalorický obsah polévky může vzrůst až na 82-96 kalorií na 100 gramů. Je to vynikající pokrm s bohatou vůní a zlatou barvou.