Polévka se sýrem

Existují sýrové polévky? - Samozřejmě ano! A velmi velmi chutné! S jistotou není známo, v jaké zemi byla vyhlášena sýrová polévka, ale to se tak zamilovalo do obyvatel celého světa, že se již může považovat za mezinárodní pokrm. Polévka se sýrem - to je jen případ, kdy užitečná kombinace s lahodným. Výživné a příjemné na chuť polévky, navíc, a snadno se připravit, což opět potvrzuje slavné rčení - "všechno geniální je jednoduchý." Takže můžete vařit jen sýr polévka, bez masa, a můžete udělat polévku se sýrem a kuřecím masem. Jiné druhy masa se v této polévce příliš nekombinují, takže je lepší používat hovězí a vepřové maso.

Jak vařit polévku se sýrem? Nejjednodušší recept bez masa.

1 zpracovaný sýr, 1 mrkev, 3 velké brambory, 1 cibuli, 1 česnek a špagetové těstoviny. Nejprve vařte vodu, přidejte do ní nakrájené brambory, rozlomte špagety a přidejte je ke stejné směsi. Poté, co se vařeme brambory a těstoviny, přidejte na smaženou cibulku, česnek a strouhanou mrkev. Poté, co jsou všechny tyto suroviny připraveny, zhotovte oheň méně, přidejte roztavený sýr a rozlomte malé kusy. Vaše polévka ospravedlní své jméno - polévku se sýrem. Pečivo pečlivě zabraňujeme pálení a sýr je dobře rozpuštěn. Poté trochu ochladíme polévku - mělo by to být trochu silnější a po tom jsme ji konzumovali. Příprava takové polévky se sýrem není déle než třicet minut a potěšení pro žaludek přináší tolik, kolik zažíváme při použití lahodného pokrmu.

Někteří dávají přednost kuřecí polévka se sýrem podávaným na vegetariánský pokrm. No, tohle je hodná volba. Takže polévka se sýrem a kuřetem je připravena z následujících produktů:

Kuřecí maso, cibuli - jedna věc, mrkev - 1 ks, rajče - 1 ks, paprika - polovina celý pepř, půl šálku rýže, dvě velké brambory, zelenina na ozdobu, taveného sýra, sůl a pepř podle svého uvážení.

Takže začneme vařit: kuře musí být nejprve vařeno. Bujón, ve kterém byl vařený, nevylije. Bude sloužit jako základ pro naše lahodné pokrmy. Ve vývaru přidejte cibuli, mrkvu, rajčata, papriku a brambory. Na obr. Všechno jsme rozřezali na kostky. Chléb ochlazujeme, a pokud je to možné, nakrájíme na kostky.

Mimochodem, smažte cibuli, mrkev atd. před přípravou této polévky není nutné!

Existuje další verze sýrové polévky, která je populární. Jedná se o polévku se sýrem a omeletu. Je to lahodné a lehké. Pokud je to možné, můžete jíst i na snídani. Přísady jsou následující: 2 vejce, kuřecí vývar, 1 polévková lžíce mouky, 4 polévkové lžíce mléka, sůl, pokud je to žádoucí, Sýr parmazánu, předběžně natřená.

Nejprve porazte vejce moukou, přidejte mléko a sůl, promíchejte vše se zvláštní péčí. Toto těsto by mělo být vypráženo v pánvi, dostanete omelet. Mimochodem, taková omeleta se připravuje na 1 minutu. Pak se tato omeleta ochladí, nakrájí se na malé proužky a přidá tyto proužky do vařícího vývaru. V tomto vývaru přidáme zpracovaný sýr. Zelení, cibule, mrkev na požádání.

K dispozici je také možnost sýrová polévka s houbami. Jedná se o velmi příjemnou kombinaci, která se zamiluje do sebe od první lžíce mnoha gurmánů.

Mimochodem, recept je opět velmi jednoduchá: vařit sýr polévka, je nutné vzít všechny složky prvního receptu polévka se sýrem a přidáme houby. Pokud nejste hledají jednoduché způsoby, jak vám nabízíme recept: 500 gramů krému, kuřecí stehna () 1 ks, 100 gramů hub, 2 tavené sýry. Vařit kuře v vývaru přidáme houby a nadále vařit, tam také přidat smetana, bylinky a koření, včetně soli. Pak roztavíme dva tvaroh a pošleme je na polévku.

Bon appetit!