Sýrová polévka

Připravte si sýrovou polévku a vaše blízké obdrží vysoce kalorické a výživné pokrmy. Kromě sýra mohou být jeho přísady houby, vejce, mořské plody, brambory.

Taková polévka je považována za pevné druhy sýra, a měkké, poloměkké, s plísní a dokonce i sýrem. Tato polévka se podává s strouhankou nebo toasty.

Sýr polévka: recept 1. s houbami

Pro výrobu takové sýrové polévky vezměte cibuli, dva tvarohové sýry, dvě stovky gramů hub (s výhodou žampiony), sůl s pepřem.

Vyprané a nasekané houby je třeba dát do hrnce a nalít vodu (tři litry). Kuchařte je 10-15 minut. Po uplynutí stanovené doby vložte tvaroh a počkejte na úplné rozpuštění. Cibule řezané do polokruhů nebo kostek přidávají cibule sýrová houbová polévka, pepř a sůl. Může být podáván ke stolu.

Sýrová polévka: recept 2, s mořskými plody

Pro přípravu sýrové mořské polévky se vezme zkrácený termín (2 kusy), cibule, mrkev, 3 brambory, plechovka s konzervovaným křídlem, zelený hrášek (2 lžíce), banda kopru, rostlinného oleje (3 lžíce) a samozřejmě pepř a sůl.

Ve vroucí vodě (tři litry) hodíme nasekaný jemně tvarovaný sýr. Brambory, nakrájené na kostičky, posíláme tam. Solim, pepř. Nakrájená cibule a strouhaná mrkev se opečou v oleji ve fritovací pánvi 4-6 minut, takže tento obvaz získal zlatou barvu. Po 7-10 minut před ukončením vaření sýrové polévky, když jsou brambory téměř uvařené, vložíme do pánvi pečenou cibuli a mrkev a zelený hrášek. Pět minut před připraveností přidat mořské plody. Zapněte oheň, připravíme polévku a pokryjeme ji víčkem. Na stole podávejte sýrovou polévku, posypané bylinkami, předem nakrájené.

Recept 3: Francouzská sýrová polévka

Hezký a neuvěřitelně lahodný sýrová polévka s kuřecím masem vynalezl francouzské kuchaře, na počest kteréhož byl jmenován. Na rozdíl od kuřete (filet 400 g), tavený sýr (3 ks.), Brambor (4-5 ks.), Zelí (libra), cibule (žárovka 2), že je třeba vzít v pepř, hrách (4 lžíce), rostlinný olej (3 lžíce), sůl, kopr (svazek).

Vařené kuřecí filé jsou nakrájeny na kostky. Ve vývaru, kde byl vařený, položte brambory, oloupte a nakrájejte na kostky. Je nutné, když je vařeno, nakrájet zelí a pak je nalít do pánve na polotovary. Sýry jsou také nakrájeny na kostky a posílány po zelí. Všechno je vařeno po dobu 15 minut a pak je vyžádáno a pepřeno. Nakonec se do polévky přidává hrach a filety. Na stole se francouzská sýrová polévka podává se sekanými bylinkami.

Sýrová polévka: recept 4. s bramborami

V hrnci, kde se vaří tři litry vody, házíme tvarohové tvarohové sýry (dva kusy). Pak tam posíláme brambory, nakrájíme na kostky (4-5 kusů). Po posypání, pepře sýrového vývaru, v posledních minutách vaření přidáme do něj rozdrcenou mrkev a cibuli v oleji. Servírovaná sýrová polévka s nakrájenými bylinkami.

Sýrová polévka: recept na 5., s vejcem

Pro to je třeba vzít dvě stě gramů kuřecího masa, dva sýry roztaví, máslo, dvě polévkové lžíce, tři nebo čtyři vejce, chléb sto padesát gramů, jeden svazek kopru, pepře a soli.

Kuřecí maso vařte v solené a kořeněné kořením (pepř, atd.). Z pečení chleba nebo smažte jeho kousky v másle (krém). Na tyto kusy dáváme plátky sýrová fúze a pečeme. To lze provést jak v troubě, tak v mikrovlnné troubě. Vejce odděleně vařte.

Podávat sýr polévka: dát do misky upečeného kus chleba a tvarohem, polovinu vařeným vejcem a zalijeme horkou polévku. Nahoře zelené, čerstvé a nakrájené. Vařené kuřecí maso lze použít k přípravě druhého jídla, nebo nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy sýrové polévky.

Vychutnejte si neobvyklou chuť polévky pomocí sýra. Bon appetit!