Polévka z bílých zmrazených hub, stejně jako další recepty na houbovou polévku

Polévka se týká prvních jídel. Toto jídlo, jako polévka, se nachází téměř ve všech kuchyní na světě. Tam jsou národní první jídla polévky. V každé kuchyni jsou jistě jedinečné, i když mají podobnost mezi sebou. Kromě toho je množství polévek velmi velké. To může být jednoduchý polévka na bázi kuřecího vývaru, nebo to může být zelená polévka dieta založená na zelenině s minimálním obsahem sacharidů, protože tam jsou také polévky, které mají silný sýr základnu. V některých zemích, polévka je podávána v jedlém chleba speciální hrnce. Vypadá originálně a jídlo je neobvyklé.

Ale dnes budeme o tom mluvit houbové polévky. Konkrétně polévka z bílých hub, solené a nakládané.

Polévka z bílé zmrazené houby není těžké vařit. K tomu potřebujeme 300 gramů zmrazených hub, malé množství brambor, asi 3-4 kusů, jednu velkou nebo 2 střední mrkev, cibuli, petržel (kořen), kopr. Budete také potřebovat krupici z krupice (1-2 polévkové lžíce), zelené cibule (peří), rostlinného oleje.

Vezměte nádobu o objemu 2-1,5 litru a vložte ji do ohně. Zatímco voda vaří, ohřejte desku na sporáku, nalijte 1-2 lžíce. Lžíce oleje, mražené houby v pánvi a smažte je. K houbám přidejte dno žárovky a jemně je nakrájejte na kostky. Poté posypte houbami cibulí a krupicí a smažte v uzavřené pánvi asi 5 minut. Po přenesení hub a cibule do hrnce s vroucí vodou a vařte asi 10-15 minut, což snižuje oheň, protože polévka bílých zmrazených hub by neměla příliš vařit.

Druhá polovina žárovky, petržítka a řez. V této dobe se mrkev tříští na velkém strouhaní. Všichni společně smažte do pánve, nalijte do rostlinného oleje 1-2 lžíce. lžíce. Oloupeme brambory a jemně je nakrájíme, přidáme je do hrnečku hub, přivedeme k varu a pak vaříme dalších 15-20 minut. Přidejte smaženou cibuli, mrkev a petržel, přidejte sůl a vařte dalších 12 minut.

Jemně nakrájejte cibuli a přidejte je do pánve. Pepř a posypeme kořením podle vašeho vkusu. Kuchajte po dobu dalších 5 minut. Umyjte a jemně nakrájejte kopr, přidáme do pánve a trochu necháme na dekoraci. Vypněte pánvi, polévka z bílých zmrazených hub by měla být infused. Rozložte na misky. Nyní můžete zavolat rodinu na lahodný oběd, protože je připravena polévka z bílých zmrazených hub.

Polévka solené houby - jiný druh originálních prvních jídel. Chcete-li udělat polévku slané houby, budete potřebovat určitou odrůdu nazvanou makrela. Toto jídlo by mělo být konzumováno v zimě, kdy už na houbách v lese nepůjdete a včas přijde slané.

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat: 200 gramů slaných mléka hub, 3-4 brambory, 60 g másla, cibule, rajčatový protlak, 200 g uzené vepřové panenky, vavřínový list, mletý pepř, petrželka, sůl.

Pro výrobu polévky: oloupeme cibulí, opláchněte a nakrájíme na kostky, nakrájíme tenké proužky slaniny a nakrájíme na kusy slané houby. Nejprve pečte cibulku, dokud není průsvitná, pak do ní nalijte špičku do pánve, přidejte umění. lžíce rajčatové pasty. Směs se míchá po dobu 2-3 minut. Pak přidejte nakrájené houby do pánve a vaříme víkem zavřené po dobu 3-4 minut.

Souběžně uvedte vodu do varu. Brambory nakrájíme na kostky, přidáme je do vroucí vody společně s vavřínovým lístkem. Poté, co přidáme obsah smažky do hrnce, vyčistěte sůl a pepř, připravte jej. Polévka solené houby je připravena! Plníme je zakysanou smetanou a bylinkami a podáváme je na stole. Vůně vám připomene léto a chuť bude mít všichni členové rodiny.

Polévka z nakládaných hub je připravena velmi jednoduše. Celý postup je stejný jako při přípravě jakékoliv jiné houbové polévky. To je, smažte v pánvi na smaženou cibuli, nastrouhanou mrkev, přidejte k této masové nakládané houby. Smažte všechno 5 minut.

Ve vařené vodě přidejte nakrájené brambory (3-4 kusy) do kostek. Po přidání 150 gramů rýže. Přinášíme brambory a rýži na nízké teplotě až do poloviny vařené a přidáme směs hub, cibule a mrkve ze smažené pánve. Vařte polévku po dobu 15-17 minut, pak přidejte sůl na chuť a zralé koření a černý pepř. Přineseme to připraveno na 10 minut, přidejte zeleninu a polévku připravíme. Polévka z marinovaných hub je jednou z pokrmů, která se připravuje velmi rychle a nevyžaduje speciální dovednosti.