Nejběžnější recept na houbovou polévku z žampionů

Pro mnoho milovníků lahodného jídla houbová polévka je pochoutka. Navíc ho můžete vařit alespoň v létě, a to i v zimě. Houby lze zakoupit v obchodě a můžete se připravit na budoucí použití v období hub. Mnoho vědí recept na houbovou polévku z žampionů, a někteří ne. Toto je článek pro tyto lidi.

K přípravě takové polévky musíme zásobovat potřebnými přísadami. Za prvé - to houby (houby), který je základem polévky, 400-500 g, houby bujónu krychle, pár hlav cibule, několik brambor, střední mrkev, cibule, petržel a trochu máslem.

Nejprve připravíme cibuli. Ve fritovací pánvi položíme nakrájenou cibuli a mrkev, která byla rozpuštěna na malém strouhaní. Teď to všechno po dobu patnácti minut. Souběžně s ohněm vložte nádrž s vodou, přidejte ji a počkejte, až bude možné sundat brambory. A snížit to je nutné, když voda začne vařit. Houbový recept Polévka z žampionů může obsahovat nejen houby, ale i kuře a sýr.

Teď se otočila k houbám. Nejprve jsou umístěny ve vodě a nechá se stát pár minut, pak bude špína snadněji vyčištěna. Dále čistíme a řezeme ne velké, tenké talíře. Houby smíchané s připravenou zeleninou, a dát na oheň, čas od času míchání. Trochu pobeditivat, v kapacitě přidá vývarovou kostku, která byla dříve namočena ve vodě. Pokračujeme v vaření ještě několik minut.

Osoba, která tento recept připravila houbová polévka z žampionů, pravděpodobně podle jejich preferencí, můžete přidat něco vlastního. Dále vyčistíme brambory a nakrájíme je obvyklým způsobem, ale lépe s malými kostkami. Snižujeme ho do vroucí vody. Označujeme čas. Přibližně za patnáct až dvacet minut vylijeme naši dušenou zeleninu do hrnce. Nyní vařte polévku, dokud nebude hotová. A když vaří, připravujeme zelenou. Cibule a kopr, petrželku lze řezat a před přidáním desky ji přidejte do hotové polévky.

Kromě obvyklých šampiňonová polévka můžete vařit polévku s žampiony a kuřecím masem. Pro tuto polévku budeme potřebovat: 400-800 g hub - žampiony, podle toho, jakou kapacitu máte, houby mohou být čerstvé nebo zmrazené. Kuřecí řízek nebo prsa, dvě nebo tři rajčata, mrkev a cibule - jen jeden po druhém. Kromě toho mléko, sůl, pepř a sójová omáčka. K míchání je nutný mixér.

Děláme všechno paralelně. Zatímco se vařená kuřátka nebo prsa vaříme houby a ponoříme je do vody. Nezapomeňte poprvé posypat vodu. Varim. Abychom neztráceli čas, začneme čistit cibuli, umýtme rajčata a mrkev. Potom je nakrájíme na dva a hodíme do pánve s vývarem. Po 15-20 minutách, kdy bylo kuřecí maso vařeno, vložíme do něj houby. Měli by být po svařování v samostatné nádobě, dobře opláchnout. Pak promícháme obsah pánve do stavu brambor. Naplňte mléko a, jakmile polévka uvaří, vypněte.

Kromě této polévky je stále ještě polévka žampiony se sýrem. Toto jídlo je velmi výživné a užitečné, kromě toho není těžké připravit. Pro přípravu této polévky potřebujeme: sýr roztavený - 200 gramů, libru brambor, rostlinného oleje, pepře, soli a hlavního prvku - žampiony. Potřebují gram 500.

Brambory nakrájíme obvyklým způsobem nebo kostičky, podle vašeho uvážení - vyčistíme žárovku a také ji řežeme. V hrnci s vroucí vodou smažeme brambory a necháme vařit na nízké teplotě. Pak jemně nakrájíme houby. Společně s cibulí se smažou v pánvi. Nezapomeňte sůl a pepř podle chuti. V bramborovém hrnečku sýr snižte a za míchání dosáhnete jeho úplného rozpuštění. Poté nalijte obsah pánve do pánve a vaříme, dokud nebude hotová.

Recepty na houbovou polévku z žampionů, stejně jako jiné recepty na polévku, mohou projít změnami, které z vašeho pohledu mohou zlepšit.