Polévka s pohankou - recept na okamžité vaření!

Mnoho dívek stále neví, jak vařit polévku s pohankou, a samozřejmě to není tak vážný problém, protože ve věku informačních technologií existuje tolik receptů na vaření, že je nepravděpodobné, že vyzkoušet všechno.

V tomto článku bude vaše pozornost prezentována na tři recepty různých polévek s pohankou. Nejprve bych chtěl poznamenat, že pohanka je velmi užitečná pro lidi, kteří trpí žaludečními chorobami, takže pokud chcete začít správně jíst, zahrnujte do vaší stravy pohanku.

Kuřecí polévka s pohankou - recept na dobré hospodyňky

Chcete-li udělat polévku, budete potřebovat:

- přibližně jeden a půl (1,5) litrů vývaru (může být méně);

- 500-600 g čerstvého kuřecího filé;

- 2 malé brambory;

- 1 malá cibule;

- 1 mrkev;

- 50-60 g pohanky;

- malý rostlinný olej pro smažení zeleniny;

- kopru, pepře a soli podle chuti.

Nejprve nakrájejte stávající kuřecí filé na střední kousky, pak je vložte do jedné pánve s vývarem a nechte vařit asi 13-15 minut. Jakmile zjistíte, že vývar se vaří, přidáme plátky brambor a vařte po dobu dalších 6-7 minut, po kterých bude možné usnout v hrnci pohanky. Pokračujte ve vaření při nízkém teple a přidávejte sůl podle chuti.

Zatímco polévka s pohankou se vaří, připravte zazharku Vezměte oloupané cibule a mrkev, nakrájíme je a místo na pánvi s rostlinným olejem. Potřepeme zeleninu až do dušeného masa a pak do ní nalejeme hrnce s polévkou. Přidejte další pepř, sůl a zeleninu, nechte polévku vařit asi 6-7 minut, poté, co ji můžete podávat na večeři.

Houbová polévka s pohankou - recept pro milovníky žampionů

Chcete-li udělat polévku, budete potřebovat:

- 300 g jakéhokoli masa (podle chuti);

- 2 střední brambory;

- 1 malá cibule;

- 1 střední mrkev;

- 5-7 velkých čerstvých žampionů;

- pohanka.

Začneme, nakrájejte houby na střední části a položíme je stranou. Proč se tyto houby používají při vaření? Protože nevyžadují před-trávení, stejně jako jiné druhy. Šampiňóny jsou chutné, masité a bezpečné. Toto houbová polévka s pohankou - recept pro snadné a rychlé vaření v zemi a doma.

Míchat bujónu a v této chvíli můžete mřížku mrknout a cibuli, nakrájet brambory se středními lobulemi a několikrát umýt pohanku. Když je vývar hotový, doporučuje se to napnout a pak nalít do pánve pečeně z mrkve a cibule. Po asi 5-6 minutách můžete přidat pohanku a po 3-4 minutách - plátky brambor. Vařte polévku trochu víc (můžete přidat polovinu vývaru kostky v případě potřeby) a přidat nakrájené houby.

Vařte polévku na její plnou připravenost a na samém konci vaření přidejte na ochutnávku trochu pepře, dotek soli a 1-2 bobkový list. Vypněte sporák a nechte jej vařit a pak jej podávejte do jídelního stolu.

Rajčatová polévka s pohankou - recept je velmi jednoduchý

Chcete-li udělat polévku, budete potřebovat:

- litr zeleninový vývar;

- 200 g pohanky;

- 1 cibule;

- 2 malé stroužky česneku;

- 2 šálky rajčatové šťávy (koupené nebo dovezené samy);

- 1 velká rajčata;

- trochu rostlinného oleje

Nakrájejte cibuli jemně a lehce je smažte do pánve a po několika minutách přidejte česnek. Zatímco vše je smažené, několikrát se umyjte pohankou a nalijte litr vývaru. Když se vývar dostane do varu, nalijte do pánvi smaženou cibulí a česnekem.

Když se pohanka vaří v polévce, vezměte zubovité rajčaty, ponořte je do vroucí vody a pak ji vyjměte a ponořte do studené vody. Odstraňte z něj kůru, nakrájejte ji na kostky a odložte ji stranou. Ve varné polévce přidejte rajčatovou šťávu a trochu trochu vařte. V této době si můžete připravit dresink z bazalky a česneku. Je-li polévka vařit, nalijeme do mísy, přidáme trochu více plnicí a rajčat kostky. Bon appetit!