Rybí polévka z růžového lososa - různé, známé, neobvyklé

Gorbusha je neobvykle chutný zástupce rodiny lososů. Získala své jméno z hrobu, který vyčníval výrazně nad hlavou.

Tato jedinečná ryba, navíc k běžnému, ale velmi různorodému množství bílkovin, minerálů, užitečných aminokyselin, je také bohatá na vzácné chemické prvky, které jsou velmi užitečné pro zdraví. Maso z růžového lososa obsahuje extrémně vzácný vitamín PP, hodně fosforu, jódu, chrómu, kobaltu, které chybí u jiných druhů ryb.

Pink losos (a to je to, co říkají tato ryba) má paradoxní kvalitu. Růžový losos je velmi výživný, ale obsahuje pouze 140 kalorií. Paradox se vysvětluje prostě: ryby mají opravdu nízkou hodnotu kalorií. Saturace nastává kvůli obrovskému počtu velmi odlišných proteinů, které tvoří jeho složení. Nicméně, bílkoviny neprispievají k přírůstku hmotnosti, takže růžový losos může být volně nabízen i těm, kteří sledují dietu.

Zvláště chutná a užitečná je lehká rybí polévka z růžového lososa. Vaření je velmi jednoduché. Nejprve ve vařičce vařte brambory s cibulí a nakrájenou mrkví až do vaření. Dále v polévce musíte dát hlavu a kostru ryby. Je lepší je zabalit do gázy, aby kosti, vařené, se nedostaly do rybí polévka z růžového lososa. Dali jsme také velké kusy filé. Po pol hodině je polévka hotová. Zbývá pouze vyndat kosti, cibuli, sezamovat rybí polévku z růžových lososových zelených.

Existuje další recept. Růžová lososová polévka, upečená se smetanou, je velmi jemná.

K jeho přípravě budete potřebovat:

• filet z růžového lososa;

• brambory;

• cibule;

• mrkev;

• bulharský pepř nebo paprika;

• Tukový krém.

Nejprve v pánvi smažte cibuli, mrkev, papriku. Udělejte to pečlivě, aby se kůra neobjevila a zelenina se stala měkkou. Současně můžete dát brambory, nakrájíme na kostky, na oheň, ne velmi jemně.

Když jsou brambory poloviční svařeny, do ní se vloží dušená zelenina a dále vaří na lehkém oheň. 10 minut před konečným bramborem je připraveno velké filé z lososa z růžového rostu nakrájené na velké kousky do hrnce, nalít do sklenice mastné smetany, přidat zeleninu, sůl, přidat oheň. Rybí polévka z růžového lososa je hotová, jakmile se krém vaří.

Pro ty, s nimiž se nechtějí potírat řezání ryb, můžete doporučit konzumaci. Snažte se udělat takovou lososovou polévku. Konzervované jídlo trvá trochu: pouze 1 hrnec pro čtyři porce. Stejně jako v předchozích receptech nejprve vařte brambory s cibulí. Můžete přidat strouhanou mrkev, sladkou papriku. Poté 5 minut předtím, než jsou připraveny brambory, do polévky přidáme konzervovanou zeleninu a zeleninu. Pokud si přejete, můžete přidat předpečený sýr nebo smetanový sýr, ale to není nutné. Dávají ho k varu, odstraňují ji z desky. Tato polévka nemůže být dlouho uložena: ztrácí chuť. Ale můžete si vařit přímo před večeří: to nebude trvat déle než půl hodiny.

Připravit vydatné, ale lehké ryby polévka s pohankou, budete potřebovat:

• tři velké brambory;

• dvě plechovky růžového lososa;

• 1 velká mrkev;

• jedna třetina sklenice pohanky;

• zelené chuti.

Brambory jsou vařené na nízké teplotě. V tuto chvíli jsou cibule a mrkev smaženy máslem a na druhé straně suchou pánví - předem vypraná pohanka. 10 minut před tím, než jsou brambory připraveny, položte toast do polévky, pohanky, přidejte sůl. Po několika minutách rozložte růžový losos a olej. Dejte k varu, ochucené zelení, odstraněné z ohně, kryt.

Připravit rybí polévku z růžového lososa může být na národní recept. Rybí polévka s kukuřičná krkovice je schopen překvapit mnoho s bohatou neobvyklou chutí. Připravte jej v tlusté stěně pánve, první slaninu na krk, a když je vyjmut - cibule. Po změknutí cibule se brambory vloží do hrnce, nalije se hotovou vývar (můžete zeleninu, ale lépe - maso nebo rybu). Sůl, přidejte pepř, vařte 20 minut. Poté se vraťte do nádrže smažené slaniny, nalijte krupici kukuřice, ryby, nalijte smetanu nebo mléko a vaříme dalších 10 minut. Ukazuje se to velmi neobvyklé, překvapivě lahodné.