Delikátní ucho z růžového lososa: recept na mladou hospodyňku

Jak víte, ucho je velmi užitečné a výživné jídlo. Růžová lososová polévka je obzvláště jemná. Tato dietní pochoutka jistě potěší všechny členy vaší rodiny. A rychlost jeho přípravy bude potěšit všechny milenky. Zjistíme, jak uvařit ucho z růžového lososa?

Složky

Chuť jídla závisí především na čerstvosti produktů, od kterých hodláte vařit ucho. Pro polévku budete potřebovat růžový losos, 3-4 brambory, zelenou cibuli, kopr, petržel, olivy, citron, koření a sůl. Počet produktů bude záviset na počtu lidí, kteří chtějí ochutnat delikatesu. Nyní se podíváme, jak se uši praží z růžového lososa.

Recept

1. Nejprve je třeba rozmrazit rybu, nakrájet na malé kousky, opláchnout vodou a jemně rozložit na dno prázdné nádoby. Dále budete muset snížit brambory, jemně lepší, protože jídlo se vaří velmi rychle. Také tuto složku posíláme na kusy steaků. Zbývá rozsekat zeleninu, přidat do pánve, nalijte správné množství studené vody, sůl a zapálit.

2. Počkejte, až se voda vaří a sníží se teplo. Ucho od růžový losos, recept což je docela jednoduché, netoleruje násilné varu, protože se rozpadnou ryby. Chcete-li pochopit, kolik vaření připravte, vyzkoušejte brambory. Pokud je hotová, můžete přidat trochu pepře, vypnout a nechat ho pět minut vařit.

3. V tuto chvíli nakrájejte zbytek zelených, cibulových kroužků, oliv a citronových klínů. Tyto ingredience mohou být podávány při servírování stolů, přičemž každý člen rodiny přidá na desku aromatickou směs. Pokud dáváte přednost měkké cibuli, přidávejte ji pět minut před vařením v kastrolu, to stačí k vaření.

Tajemství

1. Nabídkové ucho z růžového lososa, jehož recept jste četli, je podáván jak horký, tak studený. V každém případě bude chuť vynikající.

2. Aby byl vývar čirý, přidejte několik kapek citronové šťávy na konci vaření. Hlavním úkolem je to udělat po dokončení vaření brambor.

3. Stejné ucho je připraveno z růžových lososových hláv, jejichž recept bude shodný s navrženou verzí horké misky. Stačí dát více zeleniny a koření.

4. Pokud polévka zůstane, můžete ji změnit na a voda želatá z ryb. K tomu je třeba odstranit růžový losos a brambory, zředit želatinu v bujónu, dát rybu zpátky a dát potravinu do ledničky. Během několika hodin na stole bude nové slavnostní jídlo. Bude to prostě zdobit s plátkem citronu a zelených.

Závěr

Nejdůležitější je, že ucho z růžového lososa, jehož recept je vhodný pro mladou hostesku, nevyžaduje vážné kulinářské dovednosti a velké časové náklady. Za pouhých půl hodiny na vašem stole bude kouřit nádherná večeře. Vůně jídla jistě přitáhne pozornost vaší domácnosti a rádi ochutnejte něžnou polévku. Nezapomeňte být krásný tabulka, položte krásný ubrus a přidejte do vývaru čerstvé zeleniny, olivy a citrónovou řezu. Tím se do podoby pokrmu přidá pikantní chuť a estetika. Bon appetit!