Krásné nastavení stolů - slib skvělé večeře

Krásné nastavení stolů je závazkem nejen skvělé nálady přímo během jídla, ale také nádherného stimulantu chuti k jídlu. Originální dekor a vynikající kvalita pokrmů v kombinaci s některými malými věcmi vám pomohou přitáhnout pozornost hostů a nechat navždy příjemný dojem.

Výběrem hadřík, který bude spadat pod tabulkou, měli byste věnovat pozornost skutečnosti, že musí být v souladu se všemi položkami, které budou umístěny na něm. Je velmi důležité, aby všechny nástroje byly dokonale čisté, do té míry, že je možné vidět jejich odraz v nich. To platí nejen pro vidličky a nože, ale také na sůl, ubrousky, desky, svícny a jiné předměty.

Pravidla pro obsluhu tabulky jsou z velké části zcela nekomplikovaná. Podle nich by měl být na stůl umístěn čistý a žehlitelný ubrus tak, aby se průsečík záhybů vytvořených ve středu ubrusu shodoval se středem stolu. Pod touto ubrus je možné položit další z měkké hmoty, takže se předem postará o tlumení nárazů nástrojů proti povrchu stolu. Ubrousky by měly být pokračováním ubrus, to znamená, že musí být nejen stejné barvy, ale jsou vyrobeny ze stejné látky. Skládané ubrousky jsou instalovány na hlubokých deskách nebo na stole nalevo.

Servírování stolu na večeři by mělo vypadat perfektně. Za tímto účelem je v centru umístěna váza s různými ovocemi, stejně jako různé koření. Nedaleko najdete nápoje a saláty. Chléb by měl být umístěn na obou koncích jídelního stolu. Umístění příborů by mělo být přísně symetrické, se stejnou vzdáleností mezi přilehlými místy.

Začněte umístit spotřebiče by měly být z velké ploché desky pro každého hosta. To zpravidla funguje jako podpora pro jiné talíře. Za ním je malá lžička na dezerty, vpravo odkud je sklenici vody vystavena. Vlevo od stánku by měla být malá plochá deska pro chléb. Na konci oběda můžete také oloupat ovoce.

Nastavení tabulky s vidličkami závisí na zamýšleném jídle. Z okraje leží vidlička, uprostřed - pro ryby, v blízkosti talíře - pro maso. Podobně umístěné a nože z opačné strany desky. Lžíce je na pravé straně nožů. Zařízení na dezert jsou umístěny od štítku a postupně se pohybují uprostřed stolu. První položil nůž, pak vidličku a pak lžičku.

V blízkosti sklenice vody, napravo od ní, by měla stát sklenici červeného vína, mírně doprava - bílá. Na druhou stranu, šampaňské a vedle malého kotouče na olej se zvláštním nožem na něm.

Obecně platí, že sklenice na víno jsou vystaveny v závislosti na tom, jaké nápoje jsou v nabídce oběda. Servírování stolu zahrnuje umístění skla odpovídající určitému typu alkoholu. Čím silnější je nápoj, tím menší je objem plavidla. Například pro bílé víno se používají velké brýle s vysokou nohou. Červená suché víno nalije se do sklenic na víno s nízkým koncem. Vermuty a koktejly jsou obvykle nalita do sklenic střední velikosti. Koňaky mají také své vlastní brýle. Obvykle jsou na nízké stopce, mají poměrně široké kruhové dno a silně se zužují nahoru. Whisky se pije z rovných vysokých sklenic. Pro šampaňské jsou speciální sklenice. V ideálním případě by jejich dno mělo hladce probíhat ve formě kužele. To lze vysvětlit skutečností, že bubliny se tvoří na dně. Čím déle víno zachovává schopnost bubliny, tím víc má extrakt, což zase naznačuje jeho kvalitu a chuť.