Sýrová polévka z roztaveného sýra: recept s fotografií

Recepty sýrové polévky s roztaveným sýrem mají různé smetanovou chuť, vůni, barvu, výživnou hodnotu a užitečnost. Každý z nich je svým způsobem překvapivě chutný a dostatečně jednoduchý k přípravě. To lze snadno ověřit zkušeností a připravit si toto jídlo sami doma.

Popis

Smetanový sýr je speciální složkou, kterou mnoho lidí používá ve své každodenní stravě. Jeho krémová chuť a měkké textury pomáhá, aby si léčit data v nezávislé formy a jeho uplatnění při přípravě různých pokrmů: sendviče, omáček, salátů, polévek. Tento druh sýra je vyroben speciální technologií a je velmi užitečný. Ve složení je kasein, vápník a fosfor. A v roztaveném sýru, nízký obsah cholesterolu. Obzvláště oblíbené jsou polévky s přidáním této složky.

Sýrová polévka s roztaveným sýrem

Recept na houby a další zeleninu, koření a byliny jistě zná všechny hostiny. Polévka je bohatá, chutná, aromatická. Čas, který trvá celý proces, je 40 minut.

Složky a stupně přípravy:

1. Vařte vývar z brambor (100 g), nakrájejte zeleninu na malé kousky.
2. Nakrájejte cibuli (100 g), mrkev (60 g) a čerstvé houby (150 g) v černém olivovém oleji (20 ml).
3. Přidejte mletou papriku (3 g) a sůl (10 g).
4. Nalijte zeleninu do bramborového vývaru.
5. Rozemlejte roztavený sýr (100 g), přidejte do polévky.
6. Nakrájejte jemně zeleninu (20 g) a připravte hotovou misku.
   

Polévka s hráškem a zelím

Toto jídlo se také nazývá polská polévka. Vyznačuje se neuvěřitelnou něžností, dobrotivostí, užitečností.

Zvažte recept na sýrovou polévku s roztaveným sýrem:

1. V hotové kuřecí vývar (1,5 litru) nakrájené nakrájené brambory (100 g).
2. Mrkev (100 g) nakrájejte na tenké hrníčky s nožem, nakrájejte cibuli (100 g), přidejte do polévky.
3. Když je zelenina připravená, nakrájejte bílé zelí (100 g) a vylijte je.
4. Hrášek v konzervě (50 g) přidejte do polévky.
5. Smažte roztavený sýr (100 g), mlejte čerstvé bylinky (100 g) a nalijte do misky.
6. Přidejte sůl (15 g) a koření.

Sýrová polévka ve francouzštině

Vynikající pokrm evropské kuchyně potěší rodiny a oblíbené přátele, kteří přišli Nedělní oběd.

Složky a kroky přípravy:

• Vařit maso - kuřecí řízky (500 g), přidáme pepř (3 g), sůl (15 g), bobkový list (2 g). Masová složka v hotové podobě se ochladí.
• Do vývaru (400 g) přidejte kostky brambor. Cibule (150 g) a mrkve (150 g) nakrájené jemně a hnědé na másle (50 g). Nalijte do polévky.
• Rozemlejte pomocí strouhaného sýra (200 g), nakrájíme na kusy masa a vše položíme do polévky. Rozemlete čerstvé bylinky spolu s miskou na stůl.

Doporučujeme pro sýrovou polévku s roztaveným sýrem ve francouzštině, servírujeme domácí toast z pšeničného nebo žitného chleba.

Chutná polévka s masovými kuličkami

Čerstvá jídlo s přidáním delikátních kuřecích koulí je speciálně vytvořeno pro děti, zejména pokud dítě nemá opravdu ráda maso ve své čisté podobě. Ale dospělí a sýrová polévka s roztaveným sýrem, zeleninou a masovými kuličkami vám nezanechávají lhostejnost.

Složky a kroky přípravy:

1. Připraví se směs masa složky potravin - kuřecí nádivkou směsi (200 g), vejce (. 1 ks), suchý bílý chléb (50 g), drcené čerstvé bylinky.
2. Přidejte sůl (15 g) a bílý pepř (3 g).
3. Zeleninová polévka předmytí, odstranit slupku, řez jemně (100 g brambor, 80 g cibule, 50 g mrkve, celer).
4. Vložte do hrnce a nalijte 1 litr vody.
5. Při tepelném zpracování přidejte trochu nakrájených kusů karfiolu (50 g).
6. Do polévky nalijte 100 gramů strouhaného sýra (nebo měkkého).
7. Z mletého masa se vaří masové kuličky a vloží se do vývaru.
8. Současně přidáme 20 gramů špaget (jemně rozbité).
9. Po 10 minutách může být nádoba odložena.
10. Při servírování na stůl doporučujeme posypat nakrájené čerstvé bylinky.

Anglická sýrová polévka

S roztaveným sýrem (uzeným) můžete vařit neobvyklou, vydatnou, voňavou a krásnou večeři, jejíž recept je evropského původu. Tato sýrová polévka s kuřecím masem si užije každý, kdo preferuje zdravé a čerstvé jídlo, které má mírně kořeněnou chuť.

Složky a stupně přípravy:

1. Vařený masový vývar z kuřecího filé (500 g).
2. Mash roztavený salámový salát (300 g).
3. Oloupeme brambory (200 g) a cibuli (100 g), nakrájíme jemně.
4. Přidejte brambory do vývaru.
5. Maso ochlaďte, rozemlejte ho.
6. Na rostlinný olej (20 ml) nakreslete cibuli, přidejte nakrájené kuře.
7. Pečeme do polévky.
8. K přísadám se přidává drcený sýr.

Připravenou sýrovou polévku s kuřecím masem a roztaveným sýrem doporučujeme podávat s čerstvými bylinkami a toasty.

Sýrová polévka s lososem

Pro každého, kdo miluje mořské plody a ryby, předvedeme ještě jeden zajímavý recept na první jídlo. Delikátní losos maso, zelenina, rýže, sýr, smetana, koření - to vše v konečném důsledku dává skutečnou kulinářské dílo, které je zdravé, užitečné, výživný.

Příprava sýrové polévky s roztaveným sýrem:

1. Vytvořte rýžový vývar (rýže je kulatá zrna - 100 g), přidejte sůl (5 g).
2. Oloupaná mrkev (80 g) s cibulí (50 g), nakrájíme na střední kusy a usušíme v rostlinném oleji (20 ml).
3. Mash roztaveného sýra (200 g), zředit v horké vodě, přidat směs do polévky.
4. Nalijte zeleninu do nádoby s připravenou miskou.
5. Losos (200 g) zmrazený a nakrájený na střední kusy, přidat do polévky, vařit po dobu 5 minut.
6. Trochu čerstvé zelené kotlety a nalít do misky, přidat koření.

Tato polévka je plně vařená bez brambor, ale ukazuje se jako velmi bohatá, voňavá a chutná.

S kuřecím masem a knedlíky

Sýr polévka s rozpuštěným sýrem a knedlíčky, zeleninou a kousky kuřecího masa - je snem každého muže, kteří preferují pokrmy s krémovou chutí a rád těsto.

Příprava:

1. Připravte si vývar z kuřete (300 g), přidejte luk (50 g), sůl (15 g), a bobkový list (5 g).
2. Kuře vychladnout.
3. Brambory (400 g) nakrájené na střední kusy, nalijte do vývaru.
4. Připravte knedlíky na vodu (mix 1 vejce, sůl, 100 mililitrů vody, koření a 70 gramů mouky).
5. Pepřem nakrájená nakrájená cibule (50 g) a mrkev (100 g) v rostlinném oleji (20 ml).
6. Nalijte knedlíky do vývaru s lžičkou a promíchejte.
7. Přidejte nakrájené sýry (200 g).
8. Nalijte zeleninu do polévky.
9. Maso zbavené kostí a filmů, nakrájíme na plátky a přidáme k misce.
10. Rozemlete čerstvé bylinky a přidejte do polévky.
    

Sýrem a brokolicí

Nahoře je fotka sýrové polévky s roztaveným sýrem a zeleninou, se smetanovou příchutí a kořeněnou kořením a bylinkami. A houby a zelí brokolice dávají speciální pokrm.

Složky a kroky přípravy:

1. Mrkev (100 g), brambory (200 g) a cibule (50 g) nakrájené velké, vložte do vroucí vody (2 litry).
2. Brokolice (400 g) trochu brousit, přidat do polévky.
3. 200 g čerstvých hub přidává do zeleniny, zbytek (200 g), spolu s 50 g nakrájené cibule, hodil do rostlinného oleje (20 ml).
4. Smíchejte krém (200 ml) a roztavený sýr (200 g), nalijte směs do polévky, když je zelenina připravená.
5. Houby s cibulí musí být také přidány do misky.
6. Sůl, koření (provensálské byliny), nakrájejte čerstvé čerstvé bylinky na konci procesu přípravy polévky.

Recept na krémový sýr

Smetanový sýr dává delikátní smetanou chuť na zeleninovou misku, což je jistě potěšení jak pro děti, tak pro dospělé, protože její konzistence je krémová. Miska je připravena rychle a snadno.

Složení a postup přípravy:

1. Brambory (400 g) jemně nakrájené, vložte do nádoby s vodou (3 litry) a vařte vývar.
2. Mrkev (150 g) a cibule (150 g), nakrájíme na střední kusy a usušíme v másle (50 g).
3. Smíchejte sýřeninu (400 g) s horkou vodou (200 ml).
4. Vařené brambory vařte v bramborové kaši, přidejte hnědou zeleninu a sypaný sýr.
5. V polévce nalijte sůl (15 g) a mletý černý pepř, stejně jako drcené čerstvé bylinky, promíchejte.

Můžete podávat pokrm domácí krutony nebo strouhanky. Polévka se vyznačuje jedinečnou vůní a jemnou konzistencí, která z ní činí časté hosty na večeřích pohostinných hostesek.

Mexická polévka se sýrem

Představujeme naše originální a zároveň jednoduchý recept na sýrovou polévku, šťouchané brambory s rozpuštěným sýrem, krůtí a kukuřičné krupice. Tento pokrm bude vypadat skvěle na jídelní stůl a na dovolenou a víkend.

Složení a příprava:

1. Maso (300 g krůtího filé) vaříme, nakrájíme hotovou ingredienci na kostky a necháme stranou.
2. Samostatně vařte kukuřičné krupice (200 g).
3. Kousky sladkého pepře (50 g) a čerstvých rajčat (100 g) se pustí do vývaru.
4. Projděte 80 g cibule a mrkve v rostlinném oleji (30 ml), vložte do polévky.
5. Sýr roztavený (200 g) nakrájený a také dát do polévky.
6. Kousek krůt přidává k přísadám v misce.
7. Kukuřičnou kaši nalijeme do polévky, přidáme sůl (15 g), mletou červenou papriku (10 g), kurkuma (15 g), promícháme.

Jestliže se doporučuje tabulka, která má být přidána do každé desky nakrájené pálivé papriky. Kuchaři doporučuje jíst tuto polévku o několik hodin později, když kukuřičná krupice s dalšími složkami ztvrdnou a jídlo bude vypadat teď pyré.

Polévka s česnekem a klobásami

Ostrá polévka se zeleninou, sýrem, česnekem a uzeným uzeninami obnoví náladu a uspokojí hlad po obědě.

Příprava se provádí v hluboké pánvi:

1. Brambory (200 g), mrkev (80 g), cibule (100 g) by měly být nakrájeny na střední kusy.
2. Passeirovat nasekaný česnek (15 g) v rostlinném oleji (40 ml), přidejte mrkev a cibuli.
3. Klobásky (150 g) se stříhnou a vylijí na suroviny.
4. Brambory by měly být smaženy po dobu 7 minut.
5. Přidejte vodu (1 litr) a nádobu vařte 15 minut.
6. Rozemlete sýr (200 g) a nalijte do polévky.
7. Nakrájejte zeleninu jemně a přidáme spolu se sůlmi.

Doporučujeme jíst takovou polévku s krekry nebo chrumkavou bagetou.

Sýrová polévka s krevetami

Připomínáme ještě jeden překvapivě lahodný recept z prvního pokrmu, ve kterém kromě sýra a zeleniny jsou mořské plody - krevetky. Hlavním bodem této metody přípravy je, že tato složka bude premarinována v sójové omáčce.

Složky a kroky přípravy:

1. Předběžný den na nezmražené krevety v skořápce (500 g). Potom je třeba vyčistit a naplnit sojové omáčky (20 ml) s drceným česnekem (10 g).
2. Po 8 hodinách sekat oloupané mrkve (100 g) a luk (100 g), a střední kusy na hnědé másle (50 g).
3. Plátky brambor (400 g) vložte do nádoby na vaření nádobí a naléváme vodu (1,5 litru), varíme vývar.
4. Přidejte sůl (20 g).
5. Když jsou brambory připraveny, zalijeme cibuli a mrkev a strouhaným sýrem (200 g).
6. Několik minut před jídlem přidejte vroucí krevet, koření (muškátový oříšek, bazalka, černý pepř) a citronovou šťávu (20 ml).
7. Na samém konci vaření posypeme polévkou nakrájenou bylinkami a česnekem.

Souhrn

Nejprve se zdá, že mnoho lidí jako první jídla s přídavkem přísady, jako je smetanový sýr (bílá barva, zvláštní chuť). Ale poté, co se snažil alespoň jednou opravdu dobře uvařené sýr polévka, která se kromě zeleniny a mléčných složky jíst mořské plody, obiloviny (kukuřice, rýže), kousky masa nebo zadávací karbanátky, voňavé koření a bylin, bude nemožné dopřát gurmánské jídlo. Vyzkoušejte něco nového a překvapte své blízké s kulinářskými mistrovskými díly.