Polévka se šunkou. Jednoduché recepty

Polévka se šunkou je vydatné a chutné pokrmy, jejichž příprava nepotřebuje věnovat příliš mnoho času ani úsilí. Dobrá žena v domácnosti má vždy ve svém arzenálu několik podobných receptů a ráda jí každodenně potěší svou rodinu s různými chutí. Polévku se šunkou můžete připravit mnoha různými způsoby a my s vámi sdělíme ty nejzajímavější z nich.

Krémová polévka s krekry

Budete se vám líbit mírná chuť tohoto jídla, a pokud nemáte dostatek ingrediencí, můžete je snadno nahradit jinými.

• Oloupeme a nakrájíme na kostky tři velké brambory a 200 gramů šunky. Třupte na velkou struhadlo jednu mrkvu, nakrájejte cibuli (může být také rozřezána na poloviční kroužky).
• Smažte cibuli a mrkev, přidejte smetanu (100 ml), pepřte a ohřejte všechny potraviny.
• Samostatně vařte brambory v hrnci a přidejte do něj makarony (80 gramů).
• Po několika minutách můžete přidat dresink a roztavený sýr, nakrájíme na kostky (200 gramů).
• Když je sýr zcela rozpuštěn v horké vodě, můžete dát šunku do pánve.
• Na samém konci polévky by měla být sůl, sezóna s vaší oblíbené koření, přidat bobkový list a čerstvé bylinky.

Tato mísa se připravuje velmi rychle a z tabulí zmizí. Připravená na servírování polévky v horké podobě s chlebovými drobky.

Bramborová polévka se šunkou. Recept

Vařte tuto výživnou misku Nedělní oběd a překvapte své blízké s vynikající chutí.

• Pór (600 gramů) se rozřezá na prsteny a smaží se v másle v hrnci s poměrně silným dnem.
• Nalijte vývar z kuře (1 litr), zahřejte a přidejte jemně nasekané brambory (tři kusy).
• Vroucí polévku po dobu 25-30 minut na malém ohni se zavřeným víkem.
• Rozemlete zeleninu směšovačem a přidejte šunku (400 gramů), nakrájíme na kostky.
• Nalijte do krému (75 ml), sůl a pepř.

Připravená polévka se šunkou nalévejte na krásné talíře, posypeme čerstvými bylinkami a podáváme horké.

Aromatická polévka s česnekem

Toto jídlo osloví ty, kteří nejsou lhostejní k pikantním kořením a svěžímu chuti. Polévka se šunkou a česnekem se připravuje velmi jednoduše:

• Dvě velké brambory musí být vyčištěny a nakrájeny na kostky.
• 200 gramů šunky je také nakrájeno na kostky.
• Rozemlejeme jednu mrkev na velkém strouhaní.
• V dvoulitrovém hrnečku nalijte vodu, naložte do ohně a rozpusťte ve vroucí vodě, dva drcený roztavený sýr.
• Poté do brambu dáme brambory, smaženou mrkev a čtyři jemně nasekané česnekové hřebíčky.
• Po několika minutách můžete přidat šunku, sůl a bazalku.

Když je vše připraveno, polívejte polévku na desky, ozdobte ji plátky tvrdého sýra, petrželky a kopru.

Sýrová polévka se šunkou

Kořeněná chuť tohoto pokrmu nenechá nikoho lhostejný.

• Rozetřete máslo v pánvi a osušte ji 30 gramů mouky, aniž byste změnili barvu.
• Když se mouka změní na bílou a homogenní, nalijte 400 ml zeleninový vývar a 100 ml bílého suchého vína.
• Samostatně promíchejte vaječné žloutky jednoho vejce a 100 ml krému s vysokým obsahem tuku a pak je nalijte do polévky.
• 100 gramů tvrdého sýra, roštu na jemné struhadle, ponořte do vývaru a počkejte, dokud se nerozpustí. Sůl, pepř, sezóna s kořeněnými kořeními.
• Ve fritovací pánvi smažte zeleninu na polévku a přidejte do ní koření.

Nalijte polévku se šunkou na talíře a vložte do ní teplou zeleninu. Chcete-li, aby pokrm vypadal ještě více uspokojující, podávejte ho zapečené v troubě krutony bílého chleba s tymiánem.

Doufáme, že se vám líbí recepty na jednoduché a chutné polévky, které lze vařit dostatečně rychle. Připravte si první jídla z jednoduchých jídel každý den - a domácnost chválí vaření a vždy požaduje doplnění.