Naučte se vařit polévku

Museli jste někdy vařit polévku? Toto jídlo, které je dostatečně příjemné k chuti, je připraveno velmi rychle, nevyžaduje mnoho času a nevyžaduje vysoké náklady. Nyní však uvidíte sami.

Především je třeba poznamenat, že všechny pokrmy z hrachu jsou neobvykle chutné a užitečné. Samozřejmě, ne nutně každý den zahrnout je do svého jídelníčku, ale pokud budete připravit tuto polévku alespoň jednou za týden, bude to stačit, aby zajistily, že se naplnil své tělo s živinami a stopovými prvky. No, přinesu pár lahodných receptů z domácí bramborové kaše.

Jak vařit polévku

Metoda 1

Složení: pohár hrachu, 2 malá cibule, kus hovězího nebo vepřového masa na kostech, sůl a pepř, jako vždy, na ochutnávku.

Příprava:

Aby hrášek rychleji vařil, měl by být předem namočen ve vodě. Během namáčení vařte vývar. Chcete-li to provést, vařte vepřové nebo hovězí kosti až do připravenosti, pak je vyjměte z pánve a vylijte dobře namočený hrášek tam. Když se polévka vaří, smažte cibuli ve smažce spolu se šunkou na kusy. Přidejte vařenou pečenou kukuřici. Vložte bobkový list do polévky na chuť, pepř a sůl.

Po vyjmutí polévky z desky přiveďte ji do mleté ​​bramborové kaše s mixérem. To je všechno, chutné a užitečné hrachová polévka Připraven!

Metoda 2

Složení: pohár hrachu, brambor, klobása uzená a vařený, cibule, koření, byliny, sůl.

Příprava: Hrášek, stejně jako v předchozím receptu, musí být namočený. Doporučuje se to dělat večer tak, aby to trvalo celou noc. Ráno přelévejte brambory do vroucí vody a vařte do poloviny vařené. Pak přidejte hrášek v polévce. Vařte na nízké teplotě, dokud se hrách nerozpadne. Nezapomeňte sezamovat polévku. Chcete-li to udělat, smažte cibuli až do zlaté, přidávejte klobásu obou druhů na kusy. Když je polévka připravená, nakrájejte ji s mixérem a podáváte na stole, ozdobte zeleninou.

Metoda 3

Tato štíhlá hrašková polévka osloví každého, kdo v podstatě má rád tento druh jídla. To je, jak říká, amatér. Mimochodem, vězte, že můžete připravit lahodné polévky nejen ze sušeného hrášku, ale také z čerstvého hrášku. Jeden z těchto receptů se s vámi rád podělím.

Složení: hrách (můžete si užít čerstvé nebo předem zmrazené), špenátu (vyberte si svůj oblíbený), brambory, cibuli, mrkev, sůl.

Příprava: Třepeme na mrkev na velkém řezačce červené řepy, nakrájeme cibuli. Smažte zeleninu v pánvi. Přidejte hrášek a rozetřete asi 6-7 minut. Vroucíme vodu do pánve, vložíme do ní brambory (předtím nakrájené na kostky nebo proužky), stejně jako křupavá zelenina. Když se produkty vaří, vařte je dalších 10 minut. Ujistěte se, že sůl, můžete přidat některé z vašich oblíbených koření na chuť. Když je polévka téměř hotová, přidejte praženou omáčku a dejte ji na malý požár po dobu 7 minut.

Podáváme na stole, dekorujeme tuto lahodnou polévku s bylinkami.

Malé vylepšení

Jak můžete vidět, není to tak obtížné vařit chutnou a uspokojující hrachovou polévku. Jedná se o polévku, která může být snadno vařena svým vlastním způsobem. Několik experimentů a můžete získat zcela nový vkus. Takže se pokuste vařit polévku polévku používat několik druhů uzených produktů, které jí dávají zvláštní pikantní chuť. Také během vaření můžete přidat trochu greeny (které se vám líbí - zelené, petržel), a v takovém případě budete moci získat opravdu jarní polévku. Mimochodem, zkuste vařit, bez ohledu na to, jak divný se vám může zdát, ze dvou druhů hrách: sušených a čerstvých. Věř mi, je to velmi chutné. Jedním slovem experimentujte!