Polévková polévka s uzeným výrobkem je recept, který je ve svém provedení jednoduchý

Mezi různorodými polévkami, které jsou připraveny po celém světě, se hraje značná část hrachové polévky, která je oblíbená díky své nutriční hodnotě. Ze všech ostatních polévek se vyznačuje zvláštní chuť, která je pro něj jen vlastní.

Hrách polévka mohou být formulovány s oběma celek nebo drcené s hráškem, ale na rozdíl od rozdrceného hrachu, který je dobře rozpadne bez namáčení celé před vařením by se máčet ve vodě po dobu několika hodin. V zimní sezóně je hrachová polévka připravená ze suchého hrášku. Hrachová polévka s uzeným masem, recept je uveden v tomto článku se týká druhů hrachu pokrmy, které jsou velmi relevantní pro vaření v zimě.

Možnosti hrachová polévka tam je spousta: hrachová polévka s bramborami, hrach polévka se sýrem a smetana, hrachová polévka s vepřovými žebry, hrachová polévka s krutony, hrachová polévka s uzeným masem, recept pikantní hrachová polévka je také případ mezi všemi těmi mnoha receptů hrachová polévka. A existuje také mnoho dalších možností. Je velmi důležité si uvědomit, že hrachová polévka je tradiční pokrm mnoha zemí a národů. Takže ve Skandinávii je nejvíce převládající hrachová polévka s uzeným masem, jaké možnosti existují neméně než kterákoli jiná polévka, a ve východní Evropě populární hrachová polévka s vepřové žebra.

Polévka, která obsahuje hrach v jejím složení, je povinnou součástí výživy každého člověka, který chce zůstat veselý a jasný až do stáří. Obsahuje všechny nezbytné součásti, bez kterých je životně důležitá aktivita organismu horší. Ale neměli bychom zapomínat na skutečnost, že některé druhy hrachová polévka, jako hrachová polévka s uzeným masem, recept z nich je uvedeno níže, se nedoporučuje používat ty, kdo se držet konceptu samostatného jídla. Zvažte níže jako příklady recepty polévek z hrachu.

Polévková polévka s uzeným masem - Receptura je jednoduchá, ale současně vařená, polévka se vyznačuje příznivými chuťovými vlastnostmi.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 250 gramů drceného a nasekaného hrachu;
• 300 gramů uzených žeber;
• 1 bramborová hlíz (střední velikost);
• 1 mrkev (malé);
• 1 malá hlava cibule;
• sůl a černě mletý pepř (podle chuti);
• nakrájená petrželka (výhradně pro zdobení hotového pokrmu)

Nejprve namočte hrášek a nechte vařit po dobu 3-4 hodin, poté vypusťte vodu. Přesuňte prstem primární zpracování zeleniny a nakrájíme je na malé kostičky. Vařte vývar z uzených žeber, pak ho napněte a přivedete k varu. Ve varném vývaru přidejte hrách a počkejte na další varu. Poté ochutnejte sůl a pepř, a poté polévaná polévka se vaří dalších 15-20 minut při minimálním teple. Dále vyložit nakrájené zeleniny dříve a nadále vařit, dokud vařené, a pak přinést polévku pyré stavu, s použitím mixéru nebo mixér.

Těsně před podávaním polévky na stole se zdobí kusy uzeného masa a zelených.

Polévková polévka s vepřovými žebry

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 250 g hrách (lze je považovat za celé nebo rozdrcené);
• 450 g Vepřové maso (ne mastné!) Ribs;
• 1 hlava cibule (velká);
• 3 malá mrkev;
• 8 velkých brambor;
• bazalka;
• 2 malé bobkové listy;
• sůl a černý (mletý) pepř podle chuti.

Před vařením hrách máčet po určitou dobu, která bude záviset na tom, co vnímá vybrat: pokud si připravit byl zvolen hrášek, je žádoucí, aby máčet delší dobu, a pokud se rozdrtí, postačí pouze 2-3 hodin denně.

Vepřové žebra je třeba naplnit vodou a zapálit. Po vařené maso, musí být odstraněny a promyty, a pak se vrátit do hrnce, a bobkový čistou chladnou vodou, povaříme, dokud se zcela vařené. Jakmile pochopíte, že půda je připravena, dát do hrnce s bobkovým listem, nalijeme přes síto, po odchodu z ní vařená žebra.

V hotovém jasné vývar usneme už namočené hrášek a přiveďte k varu. Ve vroucí vývar dát předem oloupané a nakrájené brambory na kostičky. Při procesu vaření nezapomeňte odstranit pěnu z povrchu vývaru. Když jsou brambory hotové, přidejte polévku oloupané, sekané a dušenou cibuli a mrkev a trochu vařit, snížit teplotu na minimum.

Když je polévka připravená, položte vepřové žebro na pánvi, sůl, pepř a přidáním koření můžete sloužit na stůl.