Jak vařit polévku? Několik možností vaření

Tento jednoduchý pokrm je vlastně velmi oblíbený. Hrachová polévka může být provedeno několika způsoby. Pokud přidáte nějaké přísady, získáte voňavé a uspokojující pokrm. Jak vařit polévku, že to bylo chutné a chutné? Zde, stejně jako v jakémkoli jiném jídle, existují triky. Zvažte několik receptů na tuto polévku.

Začněme recept, který nepoužívá masné výrobky. Jedná se o nejjednodušší variantu, která bude vyhovovat těm, kteří mají rychlé nebo jíst maso. Předem musíte po dobu 2 hodin namočit hrášek (poloviční sklenici) ve studené vodě. Tento výrobek je obtížně vařit, abyste urychlila další vaření, musíte ho držet ve vodě. Mezitím vyčistíme jednu žárovku a nakrájíme ji na malé kostičky, položíme ji na pánvi, kterou předhříváme trochou rostlinného oleje. Přidejte do něj nakrájenou mrkvu (1 kus), česnekem, také nasekaný. Děláme toast. Vezmeme tři brambory a nakrájíme je na kostky, předtím, než odlupujeme kůru.

Na oheň položíme hrnci vody a vložíme hrášek. Vařte 20-23 minut. Poté přidáme brambory. Po 10 minutách musíte vařit vařič v hrnci. Za dalších pět minut přidáme koření, sůl a jeden bobkový list. Pak rozdrobíme roztavený sýr a nakrájíme na malé kostičky. Rozložte ho do hrnce. Po 10 minutách odložte bobkový list z pánve a vypněte polévku. Poté, co se polévka nalije přes desky, musíte přidat do ní jemně nasekané zeleniny.

V tomto receptu můžete dát uzenou slaninu. V takovém případě přidávejte 100 gramů jakékoli slaniny na pánvi namísto rostlinného oleje.

A teď pár slov o tom, jak vařit hrachová polévka s kuřecím masem. Přirozeně se na bohatý vývar získává chutnější polévka. Každé maso může být použito k jeho přípravě. Vezměme kuře, lépe doma, a nakrájíme na kusy. Některé z nich se používají k vaření vývaru. Při vaření velkého množství polévky můžete vzít celé kuře. Maso položíme do studené vody a nádobu položíme na oheň. Pokud není hrach předem namočený, můžete ho dát do pánve současně s kuřecím masem. Pokud jste je namočili do studené vody po dobu asi 2 hodin, přidávejte ji do pánve po 30 minutách. Čistíme dvě brambory, jednu cibuli a stejnou mrkev. Brambory nakrájíme na kostky a přidáme do pánve hodinu po zahájení vaření. Zbylé zeleniny nakrájíme velmi jemně a opékáme v rostlinném oleji. Přidáme ho do pánve a tam jsme nakrájeli řezané zeleniny a koření. Vaříme až do připravenosti a podáme je na stole.

Ale nejjemnější recept na toto jídlo je hrášek polévka s žebrovanými žebry. Uzené výrobky dodávají polévce neobvyklou chuť a chuť. Budeme potřebovat 700 gramů hovězího masa a 300 gramů vepřového žebra. Maso položíme do hrnce, naplníme vodou a pošleme 1,5 hodiny. Při přípravě masných výrobků můžete připravit zeleninu. Je třeba vyčistit jednu žárovku, mrkev a tři brambory. Brambory nakrájíme na středně velké kostky a mrkev a cibule jemně rozkrojí. Ze zeleniny vyrábíme zeleninu, do které přidáme dvě lžíce rajčatové pasty. Rozemlete hrášek do pánve a po 20 minutách vylijeme brambory. Po dalších 10 minutách vložte smaženou polévku do polévky. Nakonec vyčistěte jemně nasekané zeleniny.

Před přípravou hrachové polévky je lepší předem namočit hrach ve vodě, aby se zkrátila doba vaření. Můžete použít různé technické zařízení. Například vařte polévka v multivarkách. Nejprve je musíte dát do masa a zeleniny. A po 20 minutách přidejte hrášek a uzené výrobky na vývar a dejte do režimu kalení po dobu dvou hodin.

Nyní, víte, jak vařit polévku polévku v mnoha směrech, budete potěšit svou rodinu s lahodným obědem.