Chutné salátové recepty

Na otázku - co je hodgepodge, mnozí říkají, že se jedná o masovou polévku. Ale houpačka není jen maso, tato jídlo může být vyrobeno z ryb nebo hub. Ale jen málo lidí může tuto misku správně připravit, ale recept na lahodnou slaninu je skutečné umělecké dílo, které vyžaduje krok za krokem.

Na první pohled slaná salátová polévka vypadá poněkud lehce, ale během všech varných stupňů se objevuje celá složitost tohoto jídla. Za prvé, polévka solyanka je recept, i když různorodý, ale vyžaduje velké množství produktů. A za druhé, obtíž spočívá v tom, že je nutné sledovat celou sekvenci přípravy.

1. U masa Salsola vyžaduje následující produkty: 150 g hovězího masa, 100 g šunky nebo šunkové kůže, 150 g kuřecího masa, 2 párky, 1 cibule, 1 mrkev, 1 lžíce mouky 10 sůl houby - houby, 2 lžíce másla, 8 -12 kusů oliv, zakysaná smetana 1 šálek (tlusté lepší) 1 lžíce kapary, 2 litry vody, petrželku, sůl, pepř, bobkový list - na vyžádání.

Chcete-li recept chutná kaše, je třeba uvařit vývar, tam dal kořeny, bobkovým listem a pepřem. Pak vezměte maso a vařte ve stejném vývaru již vepřové maso, kuřecí maso, klobásy a šunku. Když je kuře vařené - ji nakrájíme na malé kousky, jemně nakrájíme salám a šunku a poslat zpět do kastrolu s vývarem. Smažte cibuli a mouku na másle, zředíme směs živnou půdou a nalijeme do pánve. Položte polévku, kapary, olivy a nakrájené okurky. Když se polévka přijde do varu, musíte zase dolů teplo a dusíme asi 15 minut mišmaš jen pár minut před muset přidat zakysanou smetanou.

1. Tuto misku můžete připravit jako špičku zelí, jejíž recept na vaření je jednoduchý. To bude vyžadovat, - 700 g kysaného zelí, 500 g čerstvého zelí, 100 g tuku, 200 g vařené jakékoliv maso, 150 gramů uzené jakýkoliv, 2 ks cibule, česnek stroužků 3, 1 nebo 2 lžičky cukru a 3 lžíce kečup.

Oloupeme cibuli a nakrájíme na poloviční kroužky, uzené maso - plátky. Salo by mělo být nakrájeno na kostky a potom je opékat v pánvi. To se provádí za účelem získání tuku. V pánvi se smažte maso a uzené maso. Všechna výsledná směs smažit minut 5. Poté se přidá na pánev a čerstvé zelí, vyždímal s vodným roztokem chloridu sodného zelí a čerstvé jemně nasekanou. Snižte teplotu a vařte 45 minut pod víkem a postupně promíchejte. Zelí se může zklidnit na chuť, je třeba dát cukr nebo ho nechat tak, jak je. Přidejte kečup a promícháme. Když je polévka téměř hotová - přidejte do ní jemně nasekaný česnek. Po 5 minutách vypněte teplo a ponechte vařenou polévku na kameně 10 minut.

1. Můžete si připravit hodgepodge "ve spěchu." To bude vyžadovat, - 100 g rýže, 2 mrkve a cibule, 100 g vařených uzenin, 250 g mletého vepřového masa, 50 g uzeného salámu, nakládaná zelenina 200 gramů, 3 nebo 4 brambory, sůl, pepř a bylinky - na vyžádání.

Nalijte vodu do hrnce o objemu asi 3,5 litru a přidávejte rýži velvyslanci, když voda vaří. V pánvi smažte cibuli s mrkví a přidejte do pánve. Uvařte mleté ​​masové kuličky a klobásu nakrájíme na tenké slámy. Přidejte všechny ingredience na polévku a vaříme 10 minut. Brambory nakrájené se slámy, okurky se protřejí na velkém strouhacím stroji a spadnou do trouby. Vařte polévku, dokud není připravena.

Existují samozřejmě další skvělé způsoby přípravy tohoto jídla, protože recept polévky solyanka je univerzální pokrm, který lze podávat jak v denním menu, tak na slavnostní večeři. Účelem tohoto pokrmu je, že receptura polévky Solyanka obsahuje sama o sobě takové přísady, které mají nejen vynikající chuťové vlastnosti, ale také vysoké nutriční vlastnosti.