Solyanka z kysaného zelí
Solyanka z kysaného zelí je jedním z nejjednodušších a zároveň chutných pokrmů. Čas na přípravu tohoto pokrmu nemá cenu zachránit, pak vás výsledek potěší. Čím více různých kouřových produktů se vyskytuje v solyaně, tím víc chutná bude. Perfektní volbou by bylo, kdyby nebylo uvařené na vodě, ale na kaštanu masný vývar z hrudníku.
Solyanka ze zelí v multivariačním režimu
Pro přípravu potřebujeme:
- kilogram čerstvého zelí;
- 8 - 9 uzenin;
- dvě mrkev;
- šest brambor;
- dvě cibule;
- olej, koření, bobkový list, zelenina a sůl.
Solyanka z kysaného zelí: recept
Za prvé, mytí zelí dvakrát v případě, že je velmi kyselý, je nutné použít horké vody. Dále jemně nakrájíme cibuli, smažit to v multivarka dozlatova v režimu „pečení“, přidáme nakrájenou mrkev na kostičky a vaříme asi pět minut.
Čistíme a nakrájíme na malé kostky brambory, přidáme je na zeleninu. Pak přidáme tam zelí. Vše dobře promícháme a vložíme je do režimu "Quenching" asi 1,5 hodiny.
Poloviční hodinu před jídlem je připraveno klobásky, předpečené a nakrájené na kruhy. Pokud dáváte přednost jiným masným výrobkům, můžete je použít (klobásy, hřbet, shpikachki, klobása atd.). Připravena sloužit zeleně.
Solyanka z kysaného zelí je připravena! Bon appetit!
Solyanka z kysaného zelí. Recept č. 2
Složení:
- vepřová šunka, maso uzené - 200 g;
- tři slané okurky;
- dvě rajčata;
- 300 g zelí;
- jedna cibule;
- kapary;
- rajčatová pasta, sůl, olej, pepř.
Solyanka z kysaného zelí: recept
Nakrájejte okurky na malé kousky. Všechny uzené maso nakrájíme tenkými slámy a rajčaty - malé kostičky. Chop cibule.
Vepřové maso vařte až do poloviny vařené, vyjměte maso. Když se maso ochladí, nakrájejte na malé kousky. Kousky vepřového masa se smažou slunečnicový olej s cibulí na červenou kůru, a pak je vraťte do vývaru.
Jakmile voda vaří, přidejte zelí, okurky a uzené maso. Vaříme mrkvu až do okamžiku, kdy se zelí zjemní. Nakonec přidejte kapary, rajčata, papriku, rajčatovou pastu a sůl.
Solyanka z kysaného zelí je připravena! Bon appetit!
Zelná polévka s masem a houbami
Složení:
- 1,5 kg zelí;
- čtyři cibule;
- šest žampionů (žampiony);
- pečené vepřové maso (lze nahradit šunkou) - asi půl kilogramu;
- klobása, zvěřina - 100 g;
- mouka, máslo, sůl, bobkový list, pepř.
Příprava
Za prvé, vařit, dokud vařené houby. Pak se promyje třikrát zelí ve studené vodě a zmáčknout. Jemně nakrájíme cibuli a smažit ji tři lžíce slunečnicového oleje, přidejte zelí k tomu, smažit to, postupně nalitím houby vývar.
Když se zelí stává měkkým, musíte do něj přidat smaženou šunku, klobásu a hru. Sezníme vše se slaninou a pepřem bobkový list. 30 minut uhasněte, pak smažte jednu lžíci mouky a přidejte je do zelí, dobře promíchejte a nakrájejte asi deset minut. Vložíme hrnčířku do hrnce a vaříme ji do pece ještě půl hodiny, dokud nebude lehce zbarven. Na stůl se halofyt z kysaného zelí podává se zakysanou smetanou.
Bon appetit!
- Houbová solyanka
- Užitečné recepty. Zelí v Multivariate
- Jak vařit zeleninové guláš v multivariačním: recepty
- Užitečný recept: zelná polévka
- Jak vařit polévku ze zelí v multivariačním?
- Zelná polévka: jak mohou být vařené?
- Smažené zelí pro ozdobu a nejen.
- Jak uhasit zelí s masem
- Rychlá a chutná omáčka: recept s klobásou
- Nádherná houpačka ve vícepráce "Polaris". Recepty na vaření
- Čerstvá kapustová polévka s čerstvým zelím
- Solyanka z kapusty: s houbami, s klobásami as klobásou
- Solyanka ze zelí s masem
- Kyselá kapustová polévka - recept
- Solyanka houba - recept
- Rybí solyanka - recepty na vaření
- Univerzální solyanka. Recepty na vaření
- Kyselá zelná polévka. Polévka na oběd - se zdravotními problémy tam!
- Chutné salátové recepty
- Různé pokrmy nebo zelí recept
- Polévka s kysaným zelím: chutná, uspokojující a užitečná