Solitanka prefabrikované maso v multivariaci: recept na vaření vydatné polévky

Po prázdninách je často mnoho masové řezy. Mohou být použity k výrobě velmi chutné polévky s názvem solené maso. V multivariačním režimu se tato mísa snadno vaří. Doporučujeme si přečíst recept.

Solyanka maso národní tým: složení

Pro polévka na vaření budete potřebovat všechny masné výrobky. Pro usnadnění úkolu nabízíme přibližný seznam složek. Přidejte nebo vylučujte produkty, které můžete dle přání a chuti. Takže složení:

• Bravčová buničina o hmotnosti 300 gramů;
• hovězí buničina o hmotnosti 300 gramů;
• kuřecí maso o hmotnosti 300 gramů;
• uzená kuřecí šunka - 1 ks;
• klobásy jakékoliv (mléko, smetana atd.) - 1-2 kusy;
• uzené uzeniny - 1-2 kusy;
• zelené olivy (nejlépe bez jám) - asi 10 kusů;
• černé olivy (nejlépe bez jám) - asi 10 kusů;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce (plný stůl);
• vody (v závislosti na objemu misky multivark, 3-4 litry) nebo masný vývar;
• slané okurky (okurky jsou nejvhodnější) nebo kapary - 5-10 kusů;
• sůl, bobkový list, citron;
• podle vůle (nedá se přidat): brambory, cibule, rajčata, bulharská paprika - vše v 1-2 kusy.

Tým Solyanka maso: krok za krokem recept

1 krok

Nejlepší, pokud máte vařené maso (všechny odrůdy). Možná jste připravovali nějakou misku a nechali nevyužité kusy. Pokud tomu tak není, je třeba začít zpočátku připravovat surové maso. Musí se umýt, vysušit a nakrájet na malé kostičky (1x1 cm). Poté vlijte do misky rostlinného oleje a smažte kousky. Chcete-li zjednodušit a zrychlit postup, můžete použít smaženou pánev a provést tuto etapu.

Krok 2

Můžete použít druhou metodu a vařit maso. Budete mít vývar pro slané a hotové kusy, které nemusíte smažit. V tomto případě po tepelném zpracování ochlaďte maso, rozdělte ho na malé kousky a napněte vývar. Veškeré vaření se nejlépe provádí na konvenčním sporáku. Bude to trvat méně času.

Krok 3

Solyanka kombinuje maso v multivariátu bude v každém případě chutné. Po uvaření masa (nebo smažení) zbavte zbývajících ingrediencí na kusy. Nezapomeňte odstranit kosti (například ze stehna). Položte masné výrobky do misky multivark. Smažte to trochu víc s masem.

Krok 4

V samostatné pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje a smažte v něm nakrájené okurky nebo celé kapary. Tento produkt můžete umístit do misky bez pražení, ale tímto způsobem se dosáhne intenzivnější chuti a vůně slané šťávy. Do nádoby přeneste okurky do ostatních složek.

Krok 5

Vařte vývar na sporáku. Zatímco varí, můžete si jej nakrájet a dát do něj jednu nebo dvě brambory. S nimi se stane více výživné a výživné modré maso. V multivarku na maso položíme dvě lžíce rajčatové pasty. Mícháme. Vyplňte vše masný vývar a zavřete víko. Nastavte funkci "Hasení" po dobu jedné hodiny.

Krok 6

15 minut před připraveností na omáčku, přidejte olivy (můžete mít méně než je uvedeno v receptu), dát bobkový list, zkuste polévku na sůl. Znovu zavřete víko a počkejte na signál. Solyanka kombinuje maso v multivarku připravené. Položte polévku na desky. Plátky citrónu nakrájíme. Dejte je do každé porce a podávejte je ke stolu. Polévka je bohatá, výživná, neuvěřitelně aromatická a chutná. Můžete jej použít se zakysanou smetanou. Zvláštní dobou je po slavnostním svátku hodgepodge. Bon appetit!