Jaký je obsah kalorií polévky s masovými kuličkami?

Velmi chutný a uspokojující první kurz je polévka s masovými kuličkami. Může být připraven také novým kuchařem, protože proces je velmi jednoduchý. Velkým plusem je, že polévka je připravena nejen jednoduše, ale i rychle. Se všemi přísadami bude mít hosteska 35 minut, aby měla na stole první pokrm, což potěší jak děti, tak i dospělé.

Mnozí se zajímají o to, co kalorická hodnota polévky s karbanátky? V článku najdete odpověď na tuto otázku, stejně jako recept na lahodný první kurz.

Složky

Klasické zeleninová polévka s masovými kuličkami (její kalorická hodnota bude uvedena níže) je připravena z těchto složek:

• kuřecí vývar - 3 litry;
• brambory - 3 velké hlízy;
• cibule - 1 velká hlava;
• mrkev - 1 kus (velký);
• rýže - 2 polévkové lžíce bez sklíčka;
• masové kuličky z mletého hovězího masa - 250 gramů;
• zelenina, sůl, pepř vonný - na chuť.

Proces vaření

Rice polévka s masovými kuličkami je velmi jednoduché vařit: vařený slaný vývar by měl být nalil maso kuličky, přidat rýži po 7-10 minut, po dalších 10 minut - velká nakrájená cibule a mrkev, stejně jako brambory. Zelenina spolu s masovými kuličkami a rýží je třeba vařit až do připravenosti, to znamená 15-20 minut. Na konci vaření je polévka ochucena jemně nakrájenými bylinkami, nejlépe petrželkou a koprem. První jídlo je velmi jemné, voňavé, chutné a uspokojující. Jeho láska dětí a dospělých.

Klasický recept se může měnit podle uvážení hostesky:

• namísto kuřecí vývar vzít jen vodu (pak bude obsah kalorií polévky s masovými kuličkami mnohem nižší) nebo houbový vývar;
• masové kuličky mohou být od všech silové maso: kuřecí maso, vepřové maso, krůtí;
• jako koření, můžete použít kořen celeru nebo petrželku;
• rýže lze vyloučit nebo nahradit pohankou, ovesné vločky;
• hotové jídlo může být naplněno zakysanou smetanou (kalorický obsah polévky s karbanátky bude mnohem vyšší než základ).

Díky těmto malým trikům může majitelka kuchyně diverzifikovat a pokaždé svou rodinu překvapit novými odstíny zdánlivě známých pokrmů.

Kalorický obsah polévky s masovými kuličkami

Přejdeme přímo k odpovědi na hlavní otázku. Pokud vaříte polévku s masovými kuličkami podle klasického receptu, který je uveden v článku, pak jeho obsah kalorií bude přibližně 35-40 kalorií na 100 gramů pokrmu.

Co určuje nutriční hodnotu misky

Je zřejmé, že kaloricita každé nádoby závisí na jejích složkách. Proto, pokud změníme klasický předpisová polévka s masem koule, změní se také jeho nutriční hodnota.

Jak zvýšit obsah kalorií polévky s karbanátky na 60-65 kalorií na 100 gramů pokrmů:

• vyměňte kuřecí vývar za tučné vepřové maso;
• masové kuličky nejsou vyrobeny z mletého hovězího masa, ale například z kachny nebo vepřového masa;
• přidat další přísadu - houby;
• připravena sezamovat polévku s mastnou zakysanou smetanou.

Jak snížit výživovou hodnotu tohoto prvního jídla na 30 kalorií na 100 gramů:

• vařte polévku na vodní nebo zeleninový vývar;
• masové kuličky "slepé" z kuřecího masa;
• nepoužívejte rýži ani jiné obiloviny.

Vařte s potěšením. Bon appetit!