Recept: Polévka s nudlemi a kořeněnou zeleninou

Polévka s kuřecími kuličkami se připravuje rychle a snadno. Je také důležité poznamenat, že toto první jídlo je dietní. Proto je taková lahodná a dostatečně vydatná večeře obzvláště oblíbená u těch, kteří se bojí zvážit.

Recept: polévka z kulinářských kuliček s vermicelli

Nutné složky:

• kuřecí filé čerstvé - jeden a půl kilogramu;
• malé žárovky - 2 kusy;
• vermicelli "Web" - 50 gramů;
• čerstvé brambory - 2-3 malé hlízy;
• pór - střední svazek;
• červená paprika - 1-2 špetky;
• zelená čerstvá - banda;
• velká mrkev - 1-2 kusy;
• rostlinný olej pro úpravu zeleniny - 25 mililitrů;
• sůl jodizovaná - plná dezertní lžíce;
• Smetana pro zdobení nádobí - volitelně.

Recept: Polévka s polévkovou zeleninou

Příprava kuřecího masa

Pro první výživu doporučujeme zakoupit pouze čerstvé kuřecí filé. Drůbežího masa by měly být umyty, vyčištěny z kostí, chrupavky a kůži, a pak se mele v mixéru nebo mlýnek s prvním čele cibule. Vedle plnění je nutné přidat jodované soli, nakrájený pór a mletý červený pepř. Poté by měly být všechny produkty hnětany, aby se dosáhlo homogenní konzistence masa.

Recept: Polévka s tenkou vermicelli "Spiderweb"

Zpracování a oblévání zeleniny

2-3 malé čerstvé bramborové hlízy, cibule malý a velký mrkev potřebné k mytí, kůra a rozsekat na malé kostičky. Poté, cibule a mrkev, musí být v pánvi s slunečnicového oleje, a pak na sůl a pepř a smažené po dobu 16 minut, dokud zelenina jsou zcela změknou a které nejsou zahrnuty s nahnědlého kůry.

Jak vařit polévku s masovými kuličkami: tepelné ošetření misky

Chcete-li připravit první štíhlou misku, vezměte velkou pánev, naplňte ji dvě třetiny obyčejnou pitnou vodou a přivedete k varu. Poté se budete chtít vzít kousky kuřete ve výši jedné dezert lžící, valit z něj úhledné miniaturní míč a okamžitě hodit do vroucí kapaliny. Analogicky je nutné zpracovat veškerý zbývající masný produkt. Dále by se vytvořené kuličky měly navíc osolet, smíchat, přivést k varu a vylit do nich brambory nakrájené na kostky. Pět minut před tím, než je zelenina připravena na vývar, je třeba přidat tenkou vermicelli, která se také doporučuje lehce vařit. Pak by měla být polévka odstraněna z ohně, nalijte do ní nasekané zeleniny a kořeněnou zeleninu.

Recept: Kuřecí masová polévka s pasy zeleninou a hřibu

Správné podávání tabulky

První jídelní talíř s masovými kuličkami a vermicelli musí být podáván na večeři pouze v horkém stavu. Také, pokud je to žádoucí, můžete přidat pár lžící nízkotučného smetany.

Vlastnosti pokrmu

Stojí za zmínku, že celková příprava takového oběda trvá ne více než půl hodiny. V tomto ohledu tato polévka lze snadno provést, pokud máte absolutně žádný čas na jiných, sofistikovanějších kulinářských specialit.