Zeleninová guláš s květákem

Není žádným tajemstvím, že zelenina je skutečný sklad užitečných látek, které jsou pro lidské tělo velmi důležité. Proto je tak užitečné připravit z nich různé nádobí. Příklad může sloužit jako guláš květák. Povinná složka našeho guláku, květák, je velmi užitečná zelenina. Na rozdíl od bílého zelí se toto kapusta velmi rychle vstřebává, a proto může být i pro kojence. Obsahuje velmi užitečný vitamín U pro trávení, stejně jako řadu proteinových sloučenin.

Zeleninová guláš s květákem a kořením

Toto jídlo je štíhlé, nicméně dostatečně ostré, aby potěšilo i gurmány. Nejprve musíte brousit 3 stroužky česneku a jednu sušenou chilli papričky. Dát do horkého oleje a přidejte špetku kmínu. Smažte více než minutu. 6 ks. brambory je třeba snížit na kostky a smažíme v oleji s kořením minut 4. Dále, 400 g květák na růžičky rozebrat a řez, dát na bramborách, přidejte čtvrt lžičky sušeného kurkuma, půl lžičky mletého zázvoru a koriandru tolik. Přidejte sůl a smažte, dokud není hotová. Po dobu 5 minut, dokud vařené na pánvi musí být přidáno půl sklenice zelený konzervovaný hrách.

Zeleninová guláš s květákem a kuřecím masem

800 g kuřecích prsou (s výhodou) nařezáno na kousky o průměrné velikosti, po odstranění kosti. Půlkruhy řezou 2 cibule a 4 části - každý ze 4 stroužků česneku. Kuře je třeba smažit v oleji, sůl, posypeme černým pepřem a v případě potřeby - kořením na kuře. Potom, dát do kotlíku s přijatý smažení omáčka, česnek a cibule přidáním jednoho polokroužků nakrájenou mrkev a 4 brambory, nakrájíme na plátky. Další vrstvou je zelí (300 g), rozdělená na květenství. Každá vrstva je posypána pepřem a solí. Dále jsme dát do konvice 2 nakrájené papriky a cukety 2. Tři rajčata kyprý řez kruhy a rovněž uváděné v kotli, a horní velkoryse zalijeme majonézou a dát kousky másla. Vaření na nízké teplotě. Při podávání, posypeme zelenými perthushki.

Zeleninová guláš s květákem a brokolicí

Vezmeme květák a brokolici o hmotnosti 150 g, rozdělených na květenství. Jeden paprikový bulharský nakrájený na kostky, žárovka - půlkruhy. Cibule je třeba smažit po dobu 3 minut, pak dát brokolici a zelí barvu na to, 100 gramů smažených a smažte, dokud je zelí připraveno. Poté je třeba dát pepř do pánve, drcený česnek, čtvrtku sklenici kysané smetany a trochu soli. Opečte na nízké teplotě, dokud nejsou houby vařené. Když servírujeme guláš, posypeme nakrájenou zelenou cibulí.

Zeleninová guláš s květákem, kari a zelenými fazolemi

700 g květáku by se mělo rozdělit na květenství, odstranit husté nohy a ponořit se do slané vody po dobu půl hodiny. Pak je třeba sušené a spolu s kari (1,5 lžíce) a takfoetida (0,5 lžičky) smažte do pánve. Dále na pánvi musíte přidat 100 zelených fazolí a pár minut na smažení dohromady. Přidá se 100 ml teplé vody, prisolit, dobře se promíchá a vztahuje po dobu 5 minut, aby uhasit 3 rajčata zdlouhavý řez půlprstence a také, aby na pánvi. Zakryjte víko, přivte k varu a okamžitě odstraňte z tepla. Dřevo karfiolu je připraveno.

Vajíčko se zelím a houbami

A konečně, recept na guláš s obvyklým zelím. Vařit na vyhřívaném pánvi, aby jeden velký nakrájenou cibuli, 1 mrkev (nakrájí na tenké kroužky) a 300 z nakládaných hub. Smažte 5 minut při vysokém ohřátí. Pak položíme do pánve 300 gramů zelí a 5 brambor, nakrájíme na velké kusy. Po 3 minutách smažení přidejte pepř, sůl, sušené rozmarýn a chmel-suneli a nalijte 500 ml horké vody. Zhasíme 40 minut. Po dobu 10 minut. dokud nebudete připraveni na pánvi, musíte dát vavřínový list a 0,5 nádoby z konzervovaného hrášku. Když je miska obarvená, musíte ji nechat vařit 30 minut.