Jak vařit květák s vejci: dva recepty

Jednoduché a velmi chutné jídlo - květák, naplněný vejcem. Je připravena rychle a dokonale uložena v chladničce několik dní. Doporučujeme si přečíst recept.

Jak vařit květák s vejci: recept nejprve

Pro toto pokrm budete potřebovat následující sadu produktů:

• vidlice karfiolu (střední velikost) - 1 ks;
• několik vajec (3-4 ks);
• sůl, pepř;
• pro smažení rostlinného oleje;
• pro podání: zakysaná smetana (majonéza), zelenina a česnek.

Jak může vařit květák s vejci: instrukce

Demontujte zelné vidličky na květenství a poté je opláchněte. Vařte hrnce s vodou, nalijte trochu soli a vaříme kusy. 10 minut stačí. V misce, bičem 3-4 vajec, přidejte směs a přidejte trochu pepře. Můžete také dát své oblíbené koření. Ve slané pánvi nalijte rostlinný olej. Zahřejte to. Každá květenství ponoří do vaječné směsi a vloží do horkého oleje. Smažte na každé straně po dobu 3-4 minut. Hotový květák by měl být zlatý. Květenství leželo na papírové ubrousky, aby absorbovaly přebytečný tuk. Připravte omáčku ze zakysané smetany a / nebo majonézy. Chcete-li to provést, musíte rovnoměrně odebrat tyto dva produkty, promíchat. Pro pikantnost sezamovou omáčku s drceným česnekem a nakrájenými zelenými listy.

Doporučení

Barevný zelí, dušená s vejcem, skvělé pro občerstvení. Může být také servírován jako občerstvení před hlavním jídlem. Při cestování do přírody nebo večeře při práci je vhodný květák. Navíc je možné ho připravit na strouhání.

Jak vařit květák s vejci: recept na druhou

Květák lze smažit nejen s vejci, ale s jinou zeleninou. Nabízíme následující možnost. Složení:

• karfiolové vidličky ve výši 1 ks;
• Čerstvé houby, 200 g;
• Bulharský pepř v množství 1 ks;
• žárovka - 1 ks (malá);
• zralé rajče - 1-2 ks;
• česneku - 2-3;
• pro smažení rostlinného oleje v množství 50 ml;
• čerstvé vejce v množství 6-7 ks;
• tvrdý sýr, 150 g;

Jak vařit květák s vejci: instrukce

1 krok

Opláchněte papriku, uvolněte ji z kmene a semen, nakrájíme na tenké proužky. Oloupeme cibulí a nasejeme nůž. Řezané rajčata na kostky.

Krok 2

Houby nakrájíme na malé plátky a zachráníme je v oleji spolu s cibulí. Pak přidejte nakrájené papriky a rajčata. Stroužky česneku se čistí, nakrájí a vloží do zeleniny.

Krok 3

Vypláchněte a rozmontujte na květenství vidličku. V kastrolu vařte vodu, vaříme kousky po dobu 10 minut. Pickle.

Krok 4

Vařené zelí vložte do pánve do zbytku zeleniny. Mícháme. Sůl a pepř dle chuti. Můžete dát pikantní koření a své oblíbené koření. Smažte zeleninu 10 minut.

Krok 5

Vezměte vajíčka v misce. Prosím, sůl. Smažte na strouhanku. V smažené zelenině nalít vaječnou směs, posypeme sýrem. Krycí pánvi zakryjte víkem a vařte asi 5-7 minut. V důsledku toho získáte uspokojivou výživnou misku, kterou lze podávat na oběd nebo večeři. Na vrcholu vyzdobte zelí zelenou. Bon appetit!