Jak uvařit květák v multivariačním je užitečný a chutný?

Teď je těžké tomu věřit, ale květák byla první zelenina kultivovaná člověkem. Prostě nemá divoký analog. Toto bylo provedeno před více než 1000 lety syrskými. Po dlouhou dobu si uchovávali tajemství o úžasné zelenině. Ale dříve nebo později se všechno stane zřejmým. A dnes o tom, jak vařit květák v multivark, velmi mnoho lidí ví. Jenomže každý neví recepty, díky nimž by se ukázalo nejen chutné, ale také užitečné.

A samozřejmě, nejlepší způsob, jak zachovat všechny příznivé vlastnosti zeleniny, je vhodný k páře. Chcete-li to udělat, musíte nalít pár sklenic čisté vody do misky multivarkeru. Chcete-li přidávat chuť do připraveného jídla, přidejte pikantní byliny (stonky kopru, šipky z česneku, citronová kůra nebo celer kořen). Vložte květinové květenství do páry. Měli by být dobře promyty předem. V nabídce multivarker, vyberte v režimu "Vaření", nastavte čas na 15-20 minut (závisí to na velikosti květenství). To je nejjednodušší způsob, jak vařit květák v multivarkách.

Ačkoli v tomto případě zůstává maximální množství vitamínů, ne každý má rád příliš výraznou chuť zelí. Proto je často smaženo ve strouhanech nebo ve sýru, avšak v tomto případě se téměř ztrácí užívání zeleniny. V takových případech může pomoci kastrol s květákem. Chcete-li jej připravit na dno olivového multivarku, musíte dát trochu vařené květenství. Budou potřebovat asi 500 g. V samostatné nádobě smíchejte 3 vejce s vidličkou se 3 polévkami lžíce mléka. Nalijte výslednou směs zelí a posypeme trochu nastrouhaného sýra. Příprava karfiolu v multivarkeru bude v tomto případě trvat 40 minut (režim "pečení"). Na konci programu získáte voňavou a křehkou kastrolku.

Nestane se to horší než karfiol a kyselá česneková omáčka. Jedna hlava musí být rozložena na květenství, umytá a vařená ve vařící slané vodě po dobu 6-7 minut. Poté propláchneme sítem a vypustíme přebytečnou vodu. Mezitím připravte omáčku. Pro něj mix 200 g zakysané smetany a pol čajové lžičky suché hořčice, černý pepř na ochutnávku, stlačte lisem 2 stroužky česneku. Sůl přidá 50 ml vody a znovu promíchejte. Namažte misku oleje z multivarku a posypeme strouhankami. Položte zelí a nalijte omáčku. Posypeme strouhaným sýrem a strouhankou nahoře. Zvolte režim "Chladnutí" (čas 25-30 minut). Zde je tak snadná cesta, jak vařit květák v multivarku chutné a užitečné.

Není však nutné, aby vařené jídlo sestávalo pouze z toho samotného. Přidání jiné zeleniny dokonale odráží chuť a přidává barvu do misky. A v tomto smyslu uvařil květák v multivariate. Měl by být rozložen na květenství, dobře opláchnout. Můžete dokonce namočit po dobu 10-15 minut a pak jej složit do multivark. Přidejte do zelí nakrájenou cibuli, mrkev a papriku (nejlépe slámy). Pomocí mixéru připravte 3 rajčata a přidejte do jiné zeleniny. Trochu soli a sezóny. Veškeré ho vaříme v režimu "Chladnutí" po dobu 1 hodiny. Toto jídlo lze jíst horké i studené.

Pokud víte více než jednu možnost, jak vařit květák v multivarku, můžete vždy najít něco nového v sobě. Ale hlavní věc ve stejnou dobu - a stále si zachovat celý přínos této zeleniny.