Nádobí z receptu květáku a varné špičky

To je věřil, že květák přišel do Evropy z ostrova Kréta. To bylo snědé starými Římany. V Evropě se karfiol rozšířil až v 16. století. Nejprve musely být semena převáženy z východu, protože se zelí nechtělo vyrábět semena v místním klimatu, a proto bylo velmi drahé a padlo na stůl jen těm nejbohatším lidem. Konečně v 19. století se francouzskému zahradníkovi podařilo získat semena této rostliny a od té doby se květák, stejně jako pokrmy z karfiolu, připravily recepty na jejich přípravu všem lidem.

Tato velmi užitečná zelenina obsahuje mnoho vláken, které jsou nezbytné pro správné trávení a různé mikroelementy. Je zajímavé, že při vaření a smažení má květák dokonale své užitečné vlastnosti. Kromě toho se při procesu vaření aktivují některé biologicky účinné látky. Pokud květák jíst pravidelně, výrazně snižuje riziko vzniku žaludečních vředů a gastritidy, a šťáva z květáku může zničit všechny bakterie choroboplodné zárodky v žaludeční sliznici.

Bohužel, tak daleko, ne všichni Rusové vědí o prospěšných vlastností této nádherné zeleniny, a zřejmě tolik jídla z květáku recepty na jejich přípravu je stále neznámý pro většinu žen v domácnosti. Květák může být vařen s houbami, s mletým masem, můžete udělat ragú, palačinky, polévku, míchané vejce a mnoho dalšího. Pro výživu se používá pouze bílá hlava rostliny a přilehlé listy jsou odstraněny.

U některých pokrmů je třeba uvařit květák. Doba vaření zelí závisí na nádobí. Například pro přípravu vaječného květák vaří 10 minut do salátů - 20 minut pro polévky rozmačkaného květáku třeba vařit v osolené vodě po dobu 30 minut a zbytek se vaří nádobí květák není všechno.

Nabízíme chutné a zdravé pokrmy z receptu z květáku na vaření, které nejsou vůbec složité a nebudou trvat dlouho. Na prvním místě můžete vyrobit polévku z karfiolu. K jeho přípravě budou zapotřebí následující složky: 2 hlavy karfiolu, jedna mrkev, jedna hlava cibule, roztavený sýr, 2 vejce, máslo a zelenina.

Ve slané vodě po dobu třiceti až čtyřiceti minut se uvaří kapustové hlavy a mrkev. Poté se zelenina rozemele v mísiči nebo otírá sítkem. Cibule jemně nakrájená a smažená v pánvi až do zlatohnědé barvy, na konci smažení cibulového sýra se přidá na cibuli. Tato směs se nalije zalité zelí a mrkví, sůl na chuť a chová se hotový masový vývar. Polévka je na pomalém ohni a přivedena k varu. Při podávání na stůl na každé desce přidejte polovinu vařeného vejce a posypeme jemně nakrájenými bylinkami.

Zelí s houbami recept na hlavní jídlo, připraveného ze složek: trvat několik kochanchiki květák, 300 g hub, jedna cibule, jeden mrkev, máslo a čerstvé bylinky. Pro toto jídlo se zelí vaří 15 minut.

Pak by měla být rozložena na květenství a smíchána se smaženými houbami a jemně nakrájenou cibulí. Všechny komponenty se vloží do pekáče, nalije se do zbývající kapustové šťávy, přidá se nastrouhaná mrkev a vloží se do předehřáté trouby po dobu 30 minut. Před podávaním zelí a hub na stůl je posypeme jemně nakrájenými bylinkami.

Květák lze použít jako náplň na knedlíky. Knedlíky se zelím recept obsahuje následující složky: 1 k je test vzít šálek jogurt, jedno vejce, sůl a sodu na špičku nože. Mouky potřebují tolik, aby získaly strmé těsto. Pro naplnění je potřeba vařit 200 g květáku, 500 g mletého masa, nejlépe v Turecku, 1 hrnek mléka, jednu hlavu cibule, sůl a pepř podle chuti. Pro přípravu náplně se zelí nejprve vaří v mléce a pak spolu se zbývajícími přísadami se rozemele v mixéru. Pokud je náplň příliš suchá, přidejte trochu mléka, v němž bylo upečeno zelí. Hotové knedlíky se podávají s roztaveným máslem nebo zakysanou smetanou.

Nebojte se experimentovat a připravovat všechny nové pokrmy květák recepty na vaření jsou tak jednoduché, že obvykle nevyvolávají žádné kontroverzní problémy.