Dušené kuře

Není tajemstvím, že dušené potraviny jsou mnohem užitečnější než smažené potraviny. Kromě toho mají mnohem méně kalorií, které nemohou pomoci, ale zajímá i lidi, kteří sledují jejich váhu. Existuje však názor, že takové potraviny jsou mnohem horší než pečené, že jsou vždy čerstvé a bez chuti. To je však zdaleka nepravděpodobné, hlavně je správně je připravit.

Například, je velmi chutné získat tak jednoduché, zdánlivě jídlo, jako kuřecí guláš.

Bude požadováno: kuřecí stehno, prsa nebo filety asi půl kilogramu, 100 gr. rajčatová pasta, kusy 10-12 oliv, sůl, pár česneku, koření pro kuře (nebo jednoduše paprikový prášek), pár pepřových kukuřiček, bobkový list a citron. Maso se umyje, nalije a nalévá ze všech stran v paprikách nebo hotovém koření, vložte do hrnce. Rajčatová pasta se zředí vodou a vylije do získaného produktu kuřecí omáčka kastr. Nad maso spread jemně řezat česneku, pepře, olivy a citrony, plátky tenké kroužky Bay list a pepřová omáčka je umístěn na boku kuře a zahrnují požár. Dušená masa do vaří asi půl hodiny, odstranit z omáčkou lavrushku.

Je velmi jemné kuře dušené v zakysané smetaně.

Bude to trvat asi kilogram kuřecí filé, 0,2 h. Lžíce koriandr, malé sklenice smetany, pár stroužky česneku a gram kus másla v pánvi 50. Zapuštěná olej promyje a šířit kousků filé. Fry, pravidelně otočíte kuřata přibližně pět minut. Pak sypané koriandr kuřecí maso, sůl a nalít šálek smetaně a 0,5 šálky vody. Uhasit, dokud kuře nezměkne a nebudou snadno propíchne nožem.

Dušené kuře s cibulí

Pro přípravu je třeba: pol kilo kuřecího filé, velká cibule, sůl, majonéza, pepřový podklad, pár česneku česneku. Ve spodní části hluboké pánve rozetřete cibuli na tlusté kroužky a oloupaný česnek. Nahoře - kuřecí filé, rozdělená na malé kousky. Napijte kuře s trochou vody, omočí ho majonézou, sůl a posypeme pepřem. Maso je dušené na nejnižším teplotě, dokud se nestane měkkým a jemným.

Pokud to rozdáte kuře s bramborami, pak můžete zabít dva ptáci s jedním kamenem - připravte horké maso a obloha za to.

Hlavní ingredience jsou kuřecí kousky, sladká bulharská paprika, velká mrkev a pár rajčat, 4-5 ks. brambory, tři česnekové hřebíčky, hotové koření. Kousky kuřete opláchněte v připravené koření, posypeme jemně nasekaným česnekem, sůl a necháme hodinu na namočení. Střih na husté kroužky cibule smažte v pánvi, na to předem naléváme rostlinný olej. Když cibule dostane světle hnědý nádech, nasaďte si na pánvi kuřecí maso a všechno je smíšené. Tam také přidat mrkve, nakrájené na tenké nudličky a brambory nakrájíme na tlusté kroužky. Nalijte sklenici vody a dužte, dokud nebude připraveno maso. Pak přidáme nakrájené nudličky papriky, rajčata, snížit na velké kusy, celých stroužků česneku chuť a udržet pánev na ohni po dobu pěti minut a více. Všechno, kuřecí guláš s bramborami je připraven.

Zelenina zelí s kuřecím masem - velmi uspokojivé a hotové jídlo. Připravuje se takto: vezme kilo kuřecího masa (nejlépe filety), nakrájí se na malé kousky a skládá se do pánve. Maso by mělo být lehce nasypáno rostlinným olejem a smažit až do lehké kůry. Pak mrkev a zelí nakrájíme na proužky a přidáme cibulové prsteny. Smažte zeleninu s masem na další tři minuty, a pak nalít sklenici vody a dusit, dokud hotové zelí a maso. Přidejte 5-6 žampiony, nakrájené na kousky, bulharské pepřové slámy a dvě velké rajčata, nakrájené na velké kousky. Zastrčte, poklopte víčkem na čtvrt hodiny a v případě potřeby nalévávejte vodu. Pro kilo masa si vezměte 800 gr. zelí, jednu mrkev a cibuli.