Chutná kuřecí stehna v troubě

Kuřecí stehna je jednou z masitých částí jatečně upraveného těla, ze kterého můžete udělat absolutně veškeré pokrmy. Dnes budeme uvažovat o dvou různých způsobech, jak připravit kolena v troubě, abyste získali nejvíce uspokojivé a chutné.

Kuřecí stehýnka: recepty s fotografií hotového pokrmu

První recieta: stonky ve smetanové majonézové omáčce se sýrem

Nutné složky:

• kuřecí paličky čerstvé nebo rozmrazené - 8 ks. (podle počtu členů rodiny);
• nekyslé husté smetany 250 g;
• majonéza s nízkým obsahem tuku - 180 g;
• sůl, červená paprika, sušené fenykl a sladká paprika - na chuť;
• syrový tvrdý - 160 g;
• Slunečnicový olej - 35 ml.

Proces zpracování masa

K tomu, aby kuřecí noha byla chutná a voňavá, je třeba ji dobře umýt a pak velkoryso posypat stolní soli a vonící červenou paprikou. Poté by mělo být maso odloženo tak, aby co nejvíce absorbovalo tyto koření.

Příprava omáčky

Chcete-li vytvořit takové pokrmy jako pečených kuřecích stehen, mít jistotu, aby voňavé obvaz. Proto je nutné kombinovat majonézu, tlustou nekyselou kyselou smetanou, sušené fenykl a sladkou papriku v jedné šálce s nízkým obsahem tuku. Také v samostatné talíři je třeba roštu tvrdého sýra.

Formovací a pečicí nádobí

Jakmile se omáčka je připraven, měl by mít podobu pečením potřete ho olejem a umístěte dříve osolené a zasypal kuřecí paličky. Na vrcholu je třeba zakrýt smetanovo-majonézovou omáčkou a posypat strouhaným sýrem. Pečte takovou šťavnatou a chutnou misku v troubě asi 35 minut.

Druhý recept: kuřecí stehýnko na kuchařském rukávu

Nutné složky:

• kuřecí paličky čerstvé nebo rozmrazené - 10 ks. (podle počtu členů rodiny);
• Akutní Adžika - 5 velkých lžic;
• čerstvá citronová šťáva - z 1 ovoce;
• sůl, černá pepř, sušená bazalka a sladká paprika - podle chuti;
• velký česnek - 2 zuby;
• zelená cibule a čerstvou petrželkou - 1 banda každého druhu zeleniny.

Proces zpracování a marinování masa

Před tím, než kuřecí noha je umístěna v pouzdru na vaření, je třeba dobře promyty, a pak dal do mísy a umístit tyto látky jsou zde: ostrý adjika, čerstvé citronové šťávy, sůl, sladká paprika, sušené bazalky, paprika, strouhaný česnek hřebíček, nakrájenou zelenou cibulí a petrželkou. Poté se musí všechny produkty smíchat a nechat marinovat po dobu 60-90 minut.

Formování a pečení masa

Po uplynutí výše uvedených časových nasáklé kuřecí paličky je třeba dát dohromady s marinádou v kulinářské rukávu a poslat v troubě po dobu 40 minut. V této tašce se doporučuje lehce prorazit na vrchol, takže to není puchýře při tepelném zpracování, a maso se otočil více křupavé.

Jak sloužit k večeři

Pečené kuřecí stehna by měly být podávány na oběd nebo večeři společně s jakoukoliv obroučkou. Například, je dobré, že taková mísa vařila dlouhozrnná rýže s restovanou zeleninou, bramborovou kaší nebo jakoukoliv těstovinou. Sérum by mělo být podáváno pouze za tepla.