Jak nakládat kuřecí prsa: různé možnosti vaření

Stuff kuře Prsa může být různě. Dnes uvažujeme o dvou možnostech, z nichž jedna je pečená v troubě a druhá je smažena v pánvi. Stojí za zmínku, že obě jídla jsou lahodné, šťavnaté a jemné.

Kuřecí prsa plněné: recepty na vaření různé pokrmy

1. lahodný předkrm s brynzou a slaninou

Nutné složky:

• kuřecí filé chlazené - 1 celý kus;
• brynza - 150 g;
• máslo - 125 g;
• čerstvá cibule - 1 středně svazek;
• sůl vařená jemná - přidání chuti;
• pepř voňavý černý zem - přidat na chuť;
• slanina - 3 velké plátky.

Zpracování hlavní složky

Před vycpáním kuřecí prsa brynza a slanina, je třeba pečlivě zpracovat. K tomu je třeba celý ledový filé umýt a pak vysušit ubrousky a pečlivě oloupat kůži tak, aby jeho okraje nevystoupily z masa. V důsledku těchto akcí byste měli dostat jakousi "kapsu". Poté musí být filé pepřeny, sůl a nechány stranou.

Plnění zpracování

Vepřové kuřecí prsa se doporučuje pouze s voňavými a výživnými potravinami. Za to jsme se rozhodli koupit slaninu, která by měla být nakrájena na tenké plátky a smažena v pánvi. Dále je třeba umístit měkký sýr na samostatnou desku a hněte jej vidličkou společně s roztaveným máslem. Poté se mléčné výrobky musí nalít do jemně nasekané zelené cibule a slaniny.

Formovací a pečicí nádobí

Výsledná aromatická náplň by měla být pečlivě umístěna do "kapsy" kuřecích prsů a poté položena na tukovou plech a pečeme v troubě po dobu 40 minut. Po tepelném ošetření by mělo být bílé drůbeží maso nakrájeno na porce a podáváno spolu s obroučkou.

2. Recepty na vycpané kuře Sýry se sýrem, bylinkami a česnekem

Nutné složky:

• Čerstvý fenikel a petrželka - na malé banda;
• tvrdý sýr - 175 g;
• kuřecí prsa - 600 g;
• majonéza s nízkým obsahem tuku - 145 g;
• čerstvý česnek velký - 2 zuby;
• Sůl, černá pepř, paprika a sušená bazalka - přidat na chuť;
• rafinovaný slunečnicový olej - pro pečení pokrmů;
• strouhanka - frac12-glass.

Zpracování masa

Pro přípravu tohoto pokrmu byste měli umýt kuřecí filetu, pečlivě odlupovat a odstranit kosti, pak nakrájet na velké kousky a porazit je kladivem, dokud se nevytvoří tenké vrstvy. Poté musí být maso potaženo paprikou, černým pepřem, sušenou bazalkou, solí a odloženo.

Plnění a plnění

Plnicí miska by měla být vyrobena ze směsi čerstvě nakrájených čerstvých bylinek, strouhaného sýra, česneku a nízkotučných majonéz. Pak musíte začít natáčet. Stojí za zmínku, že je velmi snadné nakládat kuřecí prsa. Abyste to udělali, uprostřed vrstvy švů je nutné umístit aromatickou směs, obalit ji obálkou a vložit do strouhank. Analogicky jsou všechny ostatní produkty vyhotoveny.

Tepelné zpracování

Tato mísa by měla být smažena v pánvi s použitím slunečnicového oleje. Doba pečení tohoto výrobku na plynovém sporáku je asi 10-13 minut na každé straně.

Podáváme prsa, plněné aromatickými přísadami, ke stolu musí být doprovázena obložením v horké podobě.