Kuřecí prsíčka se slivkami: několik možností vaření

Recepty, ve kterých jsou tyto dvě složky kombinovány (kuřecí a sušené švestky), jsou velmi oblíbené. Zde je několik jejich možností.

Kuřecí prsa se švestkami pečenými v troubě ve fólii (recept s fotografií)

Jeden kilogram kuřecího filé by měl být nakrájen na střední kostky. Toto maso by mělo být dále marinováno v 1,5 šálcích majonézy, smícháno s 3-4 nakrájenými stroužky česneku a ochucovadlem. 3-4 hodinový pobyt v marinádě pro kuře bude stačit.

10-15 minut před upečením kuřecích prsíček se švestkami v troubě je zapotřebí namočit sklenici slivinek ve vroucí vodě.

Nyní je formulář určen pro pečení v troubě, je nutné položit fólii, lehce olejovat olejem nebo mastnotou, položit maso s marinádou na dno a nahoře - celý slijeme. Přísady by měly být posypány strouhaným sýrem nahoře (asi 300 gramů). Nyní můžete okraje fólie zabalit a poslat kuře na teplotu 200 stupňů. Po 30-40 minutách bude připravena jemná a šťavnatá kuřecí prsa se švestkami v troubě. Můžete zkusit.

Kuřecí prsa se švestkami v hrnci

Tato mísa na zásuvce má skvělou chuť a vůni! Určitě se stane oblíbeným v domácnosti. Tento recept je pro 3 porce.

Kuřecí prsíčka se švestkami je vařená v hrncích, takže je třeba nejdříve připravit: omyjte a osušte. Poté je třeba na ně položit 7 loupaných a nakrájených brambor, 50 gramů sušených slivinek a cibulovou žárovku. Samostatně se nakrájí nakrájená kuřecí filet (400-500 gramů) v pánvi a přidá se do hrnců. Pak na každé z nich dát na lžíci zakysané smetany, přidat koření na ochutnávku, nalijte horkou vodu (tak, že vyplní 2/3 pokrmy), a to vše je předem posypáno ošoupaným tvrdým sýrem. Pečenka se vaří v peci v uzavřených hrncích. Kalení trvá asi 40-50 minut, pokud vaříte při teplotě 200 stupňů.

Rolls z kuřecích prsíček se slivkami

Ve formě kotoučů se připravuje kuřecí prsa se slivkami. Chcete-li vytvořit jídlo podle tohoto receptu, musíte si připravit jeden kuřecí prsa, jako pro kotlety v Kyjevě (to je, řezte do vrstev a lehce odpudit to v plastových sáčcích).

Pro náplň je třeba vzít půl tuctu sušených švestek, rozsekat je nožem, přidat několik lisovaných česneku a nakrájenou petrželku. Tato náplň je naplněna majonézou.

Plnění je třeba naplnit každou vrstvou kuřecího filé a zabalit je z válců a ohýbat filé ze všech stran tak, aby náplň nevypadla. V požadované poloze by hotové válce měly být upevněny špalíky, aby se během procesu smažení nerozpadly.

Nyní je čas vařit dezert pro role. Chcete-li to provést, je nutné vajíčko zlomit v samostatné misce, přidat do něj sůl a koření. Samostatně je třeba připravit mouku a chlebové drobky pro rozpad. Každá role by měla být namočená podle tohoto schématu: vejce - mouka - vejce - chlebové drobky.

Nyní je třeba smažit rožky ve smažce ve vroucím rostlinném oleji, dokud se neobjeví červená kůra. Poté je třeba je poslat do pece asi 10 minut, dokud nedojde k jejich konečné pohotovosti. Kuřecí prsa se švestkami je připravena!

Kuře se švestkami a houbami

Chcete-li připravit toto jídlo, musíte si dát půl kilo kuřecího filé a nakrájet ho na podélné kusy. Pak musíte brousit pár česneku a stejný počet cibulových hlav. 200 gramů žampionů by mělo být vyčištěno a nakrájeno na desky o tloušťce nejvýše 0,5 cm.

Nyní je čas zahřát si pánvi s máslem. Na tom je třeba smažit cibuli s česnekem, a když jsou opečené, je nutné je přidat houby. Jakmile jsou houby připraveny, je třeba je osolet a dokončit smažení. V samostatné panvici se pražená kukuřice opéká, dokud se nevytvoří kůra.

100 gramů švestky musí být broušeny nožem, pak je třeba je nalít do masa a přidat houby s cibulí. Všechny přísady jsou posypané bylinkami dle chuti (v obchodě si můžete koupit hotovou směs). V takovém složení musí být přísady vařeny na středním ohni dalších 20 minut.

Kuřecí maso v krémové omáčce

Kuřecí prsa se švestkami v krémové omáčce se velmi chutná a jemná. Chcete-li připravit toto jídlo, budete potřebovat půl kilogramu kuřecího filé, který musíte umýt, vysušit a nakrájet na kostky. Dále se maso spadne do malého množství mouky a smaží se v rostlinném oleji, dokud se nevytvoří kůra. Souběžně je třeba v samostatné pánvi vyprážet žárovku v oleji, po níž je cibule spojena s masem v samostatné misce. Nyní v maso s cibulkou by mělo být přidáno bílé víno, pepř a sůl. Poté se ingredience umístí na středním ohni, po varu jsou pokryty víkem a posílány na dušené těsto po dobu 20 minut (na střední teplotu).

Několik kusů slivků musí být rozdrceno a po 20 minutách odesláno do masa. Pak následuje sklenice krému a pokračujte v procesu dalších 10 minut.