Už jste někdy zkusili kuřecí salát se švestkami?

V poslední době v Rusku byly populární saláty s ovocem, sušené ovoce a ořechy - salát s hovězím nebo kuřecím salátem s švestky, ananas, ořechy, atd Sušené švestky - je jedním z velmi chutné a je často používán v různých salátů sušeného ovoce, jeho univerzální vlastnosti byly použity nejen v dezertů, ale také v hlavních jídel a salátů. Mimochodem, některé saláty, ve kterých jsou přítomné švestky, mohou být nazývány kulinářskými mistrovskými díly. V závislosti na složitosti přípravy salátu lze tento nebo ten recept přistupovat k různým příležitostem. Například salát vyrobený z kuřata se slivkami vhodný pro slavnostní událost, a salát s řepou a slivkami mohou být použity pro každodenní použití. V každém případě je pro tělo chutné a zdravé.

Jak připravit salát s kuřetem a slivkami?

Existuje mnoho receptů na tento salát. Existují recepty s houbami, mrkví a cibulí, nakládaná zelenina, sýr, vlašské ořechy, majonézou nebo rostlinný olej, naskládaných vrstev nebo smíšené. Dáme tomuto salátu dva recepty, ale oba vyžadují vaření kuřecího masa ve slané vodě a švestek v horké vodě.

Salát s nakládanými okurky a vlašskými ořechy

500 g vařené kuře (bez kůže), nakrájené na plátky nebo jemně rozdělen, rozřeže na proužky 1 okurkou, jemně rozpadat nebo třít na hrubé struhadlo 2 velkých vajec vařených, řezané na tenké proužky změkčených švestky, rozdrtit 1 šálek vlašských ořechů. Všechny složky se sčítají v hluboké misce, majonéza a důkladně promíchejte. Loď v chladničce po dobu dvou hodin, načež se salát připraven sloužit.

Kuřecí salát se švestkami a tvrdým sýrem

400g kuřecí prsíčka jemně nakrájená na kostky, jemně nakrájená a 200gr slivky 150g sýr tvrdých odrůd rošt na struhadle (přednostně velké nebo střední). Jedna mrkev se třela na strništi, 2 cibulemi jemně nasekané a všechny tyto smažit v rostlinném oleji. Po pražení je třeba nechat zbytky rostlinného oleje odvést ze zeleniny. Dále jsou všechny ingredience salátu položeny ve vrstvách, které jsou lehce namazány majonézou. První vrstva je kuřecí prsa, pak slivky, pak mrkev s cibulí, poslední vrstva je sýr. Ze shora můžete zdobit slivky.

Salát s masem se švestkami v řadě

Slivky o velikosti 300 gramů (bez jamek) namočte do horké vody a poté je vysušte a nakrájíme na pásy. 300g vařeného masa (hovězího) nakrájeného na malé kostičky (ne více než půl centimetru). 3-4 velké vejce a 2 velké brambory jsou vařené, chlazené a čištěné. Oddělujeme žloutek odděleně, protein odděleně a brambory jsou nakrájeny na stejné kostky jako maso. Jedna hlava cibule je nakrájena na tenké půlkruhy, jedno velké kysané jablko se třepe na strouhák (střední nebo velké).

Složení naskládané vrstvy: 1), brambory, cibule, vaječný protein - plněné majonézou a směs se míchá, 2) jablko, 3) masných 4) sušené švestky. Vše je naplněné majonézou a vrchol je posypán strouhaným žloutek. Salát nechte 2 hodiny při pokojové teplotě a poté po dobu 4-5 hodin vyjměte infuzi v chladničce. Před konzumací můžete salát zdobit sekanými bylinkami.

Salát s řepou a slivkami ve všední dny

U salátu potřebujete 1 kg řepy, 350 g sušených švestek, 1 sklenici vlašských ořechů, pár česneku a majonézy. Řepa musí být důkladně umyta a vařena. Zvláštností varu řepy je to, že nemusíte nic řezat, aby se zachovala sytá barva. Připravenost se kontroluje nožem, pokud se dostane volně do masa řepy, pak je čas ji vypnout, extrahovat a ochladit. Chlazená řepa se třela na strouhák. Švestky jsou jemně nakrájeny slámy, vlašské ořechy jsou rozdrceny. Česnek může být jemně nasekaný, jemně strouhaný nebo česnek. Všechny ingredience jsou smíchány a upravené majonézou, zdobené jemně nasekané zeleniny nebo ořechy.