Chutné masné saláty: recepty s fotografií

Chutné masové saláty jistě potěší hosty na každé oslavě nebo potěší všechny členy rodiny při večeři. Rozmanitost receptů umožňuje vybrat každou hostitelku vhodnou.

Jednoduché a chutné masové saláty mohou být použity v denním menu. Mnoho jídel je považováno za základní, protože obsahují velmi výživné ingredience. Jako náhražku majonézy v omáčkách a salátech lze použít nízkotučnou kyselou smetanu. Tak budou moci jíst lidi, kteří dodržují dietu nebo přívržence správné výživy.

"Brutální"

Salát s vepřovým masem má poměrně neklidný vzhled. Navzdory tomu je chuť svěží a svěží. Předem je třeba připravit následující složky:

• 100 g vepřového masa (předvaření);
• 200 g hotových bobů;
• 3 vejce;
• 3 slané okurky;
• 1 cibule;
• 60 g doplňování paliva;
• 2 polévková lžíce. l. olej;
• sůl a oblíbené koření.

Je nutné smažit cibuli (nakrájíme nakrájené na kosti) do pánve, dokud nezískáme zlato. Vajíčka jsou předvařená a žloutky jsou odděleny od bílkovin. Maso a okurky jsou nakrájeny na malé kostičky. Vaječný protein je ošetřen stejným způsobem.

Všechny nakrájené přísady a fazole jsou smíšené. Přidá majonézu jako dresink, sůl, koření. A také k tomu může být použita zakysaná smetana nebo nízkotučné jogurt.

Salát na talíři je prezentován pomocí kulatého nebo čtvercového zvláštního tvaru a posypán drceným žloutkem shora. Může být také podáván ve společné hluboké misce, zdobící se nakrájenou bylinkou předem.

Že všechny saláty byly užitečné a neobsahovaly konzervační látky, je lepší používat majonézu s vlastní přípravou k doplňování paliva. V tomto případě se mohou pokoušet i malé děti a lidé, kteří mají problémy s trávením.

"Pikantní"

Toto jídlo je velmi podobné zástupcům silnějších pohlaví. Masový salát (viz foto v článku) bude ohromen jeho pikantností a bohatostí chuti.

Maso (125 gramů vařeného bez tuku) a okurky (1 kus) jsou nakrájeny na proužky. Stejně tak je rajčata rozkrájená. Petrželka je nakrájena co nejmenší. Slaná okurka je také zpracována ve formě jemných slámek. Je žádoucí, aby všechny složky salátu byly nashinkovaně velké. V tomto případě bude cítit chuť každé složky.

Mix pro zakysanou smetanu a majonézu na 1 polévkovou lžíci. lžíci, přidejte sůl a pepř. Pak pro pikantnost v omáčce vložte hořčici. Smíchejte všechny ingredience s dresinkem a vyhlaďte chuť tak, aby se "pštros" cítil s pomocí koření.

Toto jídlo jistě potěší zástupce silnějšího pohlaví, protože má velmi pikantní chuť. V mnoha restauracích rád využívá jako občerstvení. Ale recept je jednoduchý a pro vaření doma.

"Spotted"

Recept na lahodný masový salát s fotografiemi vám přinese další pozornost. Pomůže rozšířit sortiment na libovolném svátečním stole. Vrcholem tohoto pokrmu je originální omáčka. Pro jeho přípravu je třeba předem připravit přísady:

• 200 g šunky;
• petržel;
• med - 3 lžičky;
• 150 g sýra;
• 150 g konzervovaných hub;
• 1 lžička. hořčice;
• 300 g všech jablek;
• 300 g rajčat;
• koření.

Nejprve je třeba několik minut umístit rajčata do vařící vody. Pak je z nich odstraněna kůže a nakrájí se na malé kostičky. Rajčata jsou nahromaděna v misce a několik minut odložena, aby se skleněná tekutina vytvořila.

Tvrdý sýr se rozkládá i v malých kostech. Marinované houby je třeba umýt v cedníku a nakrájet na 4 kusy. Šunka se nakrájí na tenké proužky.

Jablka je třeba vyčistit a vystřihnout jádro. Jsou rozkrájeny v malých kostech. Zelenina se umyje a jemně rozřezá. Další se připravuje na doplňování paliva. Smetana, med, citrónová šťáva a hořčice jsou smíšené. Tam také zpracované greeny.

Hmota je rozpustná podle chuti a smíchána až do homogenní konzistence. Poté je třeba vytvořit vrstvy, zalévat každou omáčku. Jsou rozloženy v následujícím pořadí:

• houby;
• sýr;
• jablka;
• šunka;
• rajčata.

Na vrcholu salátu se zdobí poloviny marinovaných hub. A můžete také posypat zeleně pro různé barvy.

"Caesar"

Existuje mnoho variant tohoto salátu. Populární se provádí na základě uzených kuřecích prsou. A také jedna z hlavních podmínek pro výrobu lahodného jídla je správnou volbou šalátu. Mělo by být čerstvé a šťavnaté. Nejčastěji používaný román a ledovec.

Pro přípravu nádobí musíte připravit:

• 250 g kuřecích prsíček;
• 100 g listů salátu;
• 30 g krekrů;
• 5 křepelčích vajec;
• 5-6 cherry rajčat.

Je velmi důležité udělat vynikající tankování. Je užitečné pro ni:

• šťáva z poloviny citronu;
• poloviční lžičku francouzské hořčice;
• 3 polévkové lžíce. l. majonéza;
• Provensálské bylinky.

Pro tento masový salát (obrázek je uveden níže), je lepší vařit krutony sami. Pro něj musíte potřít několik kusů chleba s česnekem a olivovým olejem. Pak jsou nakrájeny na kostky středního rozměru a na pečícím plechu vloženy do pečicí trouby až do úplného vysušení.

Pro omáčku musíte kombinovat všechny ingredience a důkladně je promíchat. Koření se přidává podle chuti. Zelení by měly být několikrát důkladně opláchnuty pod tekoucí vodou, jinak by mohly zůstat mleté ​​nebo pískové.

Kuře je nakrájeno na malé tenké tyče. Vejce a třešňové rajčata jsou rozděleny na polovinu. Salát si musíte s rukama vybrat pár kousků. Všechny ingredience jsou umístěny do velké hluboké talíře a smíchány s omáčkou. Před podáním receptu v klasickém salátu musejíme sýr strouhat nebo nakrájet na malou kostku.

"Solid"

Jméno misky mluví samo za sebe. Lahodný salát může být velmi vydatný. Toto jídlo často působí jako hlavní.

Maso (200 gramů vařeného hovězího masa) by mělo být nakrájeno na malé proužky nebo kostky střední velikosti. Cibule jsou smažená cibule (1 ks), jemně nakrájená a mrkev, zpracovaná na strouhaní pro korejské saláty. Také zde jsou přidány kuřecí srdce (150 g). Připravuje se před vznikem rudé barvy.

Kuřecí filet se vaří v kořeněné vodě s přidáním různých koření a nakrájí se na malé tyčinky.

Marinované okurky (2 ks) se dělí na středně velké slámy. Všechny ingredience jsou smíchány ve velké misce a oblečené s majonézou. Nádobu můžete zdobit jemně nasekané zeleniny.

"Neklid"

Tento lehký a neobvyklý lahodný masový salát překvapí vynikajícími poznámkami každého hosta na oslavě. Je velmi snadné se připravit a trvá nejméně času od hostesky.

Pro něj je třeba předem zakoupit:

• 250 g kuřecí buničiny;
• 1 jablko;
• 1 velká oranžová;
• 1 polévková lžíce. l. šťáva z citronu;
• 1 polévková lžíce. l. majonéza s malým podílem tuku.

Maso je třeba vařit ve vodě. Jablko je oloupáno a jádro je odstraněno. Pak je nakrájeno na kostky o 1 cm. Je lepší koupit pomeranč s tenkou kůží. Očistěte ji nožem, abyste uchopil bílý film.

Pak je ovoce rozloženo na plátky a zbývající žíly jsou odstraněny. Oranžový je také nakrájený na kostky. Existuje jedno tajemství, aby jablko po tom, co bylo nakrájené, nebylo tmavé. Okamžitě se musí smíchat s oranžovými kostkami.

Kuře je rozdrcené jako ovoce. Chcete-li připravit oblékání, musíte smíchat majonézu (zakysanou smetanou) s citrónovou šťávou. Všechny ingredience jsou kombinovány s omáčkou. Před podáním si můžete vyzdobit čerstvé bylinky.

"Moře"

Salát s mořským zelím osloví jak muže, tak ženy. Bude to jak nutriční, tak užitečné. K jeho přípravě je třeba použít:

• 250 g mořského kala;
• 3 kuřecí vejce;
• 2 brambory;
• 200 g šunky;
• 1 cibule;
• 1 tavený sýr;
• 1 polévková lžíce. l. ocet (jablko);
• 2 stroužky česneku;
• majonéza;
• koření.

Nejprve je třeba vařit zeleninu. Mořské zelí se nejlépe zakoupí na zmrazený salát. Pak se rozmrazí a vaří 15 minut. Hotová vejce a šunka jsou nakrájeny na malé kostky.

Cibule je rozkrájená polotovary. Přidá sůl a jablečný jablečný ocet. Vařené brambory jsou rozdrceny ve středních kostech. Sýr se zpracovává na velkém strouhaní. Pro přípravu omáčky mix majonézy a nakrájeného česneku.

Všechny zpracované složky se přidávají do velké misky a mísí se s omáčkou. Na vrcholu porce se zdobí salát z masa, nakrájený jemně zelenou zeleninou. Můžete použít libovolnou z vašich možností.

Jednoduchý recept na masový salát s chobotnicí

"Little Mermaid" má malý počet kalorií, takže může bezpečně jíst lidi, kteří dodržují správnou výživu. Je to velmi dobré, když v receptu na masový salát jsou užitečné přísady. V tomto případě se ukáže nejen uspokojivé, ale také vitaminizované. Squid obsahuje mnoho minerálů a jódu, takže tento salát přinese dostatek těla a potěší jeho původní chuť.

Chcete-li jej připravit, budete potřebovat:

• 400 g kuřecího masa;
• 3 ks. chobotnice;
• 1 jablko;
• 1 cibule;
• nízkotučná smetana.

Maso je vařené. Chcete-li připravit chobotnice, musíte být velmi opatrní, protože se rychle ztuhnou, pokud budou ponecháni v ohni. Squid po vaření by měl být vařený po dobu 3-4 minut.

Maso je nakrájeno na kostky střední velikosti. Squid skartované kroužky. Jablko je oloupáno a jádro je odstraněno. Musí být rozřezány na malé tyče.

Cibule jsou rozkrájeny v malých šířkách a nalije se vařící vodou, aby se odstranila hořkost. Pak jsou všechny ingredience smíchány v krásné salátové misce a zdobené čerstvými petrželovými větvemi zhora. Bon appetit!

Cobb

Tento originální klasický masový salát pro Ameriku se nedávno stal velmi oblíbeným mezi majiteli naší země. "Cobb" je docela výživný a může se jíst jako hlavní kurz.

Pro jeho přípravu je třeba:

• 150 g listů salátu;
• 150 g uzené slaniny;
• 150 g kuřecího nebo krůtího filé;
• 150 g sýra;
• 1 avokádo;
• 3-4 cherry rajčata;
• celeru a zelené cibule.

Pro omáčku je třeba připravit:

• 2 stroužky česneku;
• 1 lžička. hořčice (zrna);
• 6 polévkových lžiček. l. olej;
• 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva.

U salátu je lepší použít ledové listy nebo jakýkoli jiný mix s podmínkou, že jsou čerstvé a šťavnaté. Musí být zvednuty a položeny v husté vrstvě na celé dno misky.

Slanina je smažená až do sucha. Může být nahrazen uzeným kuřecím prsíčkem. Ve stejné pánvi je nutné smažit filé. Stojí za to dbát na to, aby nebylo příliš suché a zůstalo šťavnaté.

Avokádo je vyčištěno a nakrájeno na malou kostku. Abyste se vyhnuli jeho ztmavnutí, musíte ji posypat trochou citronové šťávy. Pokud není tato zelenina, může být nahrazena jednou čerstvou okurkou.

Sýr se nakrájí na malé kostičky nebo se nařezá na velkém strouhaní. Třešňové rajčata jsou rozdělena do 4 částí. Celer je rozkrájen v polkruzích a zelená cibule je jemně jako každý jiný salát.

Všechny ingredience jsou umístěny na misce s listovými proužky. Čerpání paliva se provádí samostatně. Chcete-li to udělat, musíte všechny ingredience míchat s nasekaným česnekem.

Na stole se podává celá miska a omáčka v samostatné nádobě. Hosté si mohou uložit přísady, které mají rádi, a zamíchat je s obvazem. A také můžete okamžitě kombinovat všechny ingredience s omáčkou a podávat hotový salát.

Masové klasické saláty pro každý den

Miska s hovězím masem a fazolemi je vhodná pro rodinnou večeři. Tento salát se podává v chladné formě a může sloužit jako samostatné jídlo pro hlavní jídlo.

Musíte se na to připravit:

• 200 g hovězího masa;
• 200 g fazole (z plechovky);
• 2 ks. sladká červená paprika;
• česnek - 1-2 hřebíček;
• 1 ks chilli papričky;
• svazek koriandru;
• 50 g praženého vlašského ořechu;
• 4 polévková lžíce. l. olej;
• koření.

Cibule se nakrájí na malé kostičky a marinuje se 15 minut v octě s přidáním malého množství cukru. Hovězí maso musí být vařeno a nakrájeno na středně velké kostky.

Sladká paprika je nakrájena na tenké proužky a chilli jemně. Ořechy se smažou v suché pánvi a rozřezávají se velké. Pak je třeba velmi jemně nakrájet česnek a koriandr. Všechny přísady jsou smíchány a ochuceny slunečnicovým olejem. V salátu se přidá sůl a mletý černý pepř dle chuti.

Další jednoduchý recept na masový salát nevyžaduje hodně času vaření. Pro něj je třeba vzít:

• hovězí maso - 300 g;
• 2 nakládané okurky;
• 1 velká cibule.

Maso se vaří až do okamžiku přípravy s přidáním různých koření. Cibule se marinuje 20 minut v octě s vodou ve stejném poměru. Také přidává trochu cukru a soli.

Vařené maso a okurky jsou nakrájeny na velké proužky. Přidejte cibuli, která musí být po marinádě vymačkaná. Nádobu můžete naplnit 2 lžícemi nízkotučné majonézy (nejlépe vařené nezávisle) nebo zakysané smetany.

Neobvyklý salát

Další recept na masový salát (s fotografií najdete níže) je užitečný pro ženy v domácnosti při sestavování denního menu. Skládá se z velmi výživných ingrediencí, takže může být považován za hlavní pokrm. Pro jeho přípravu je nutné:

• těstoviny - 200 g;
• sladká paprika - 250 g;
• kuřecí nebo vepřové maso - 250 g;
• rostlinný olej;
• koření.

Výrobky z makarónů se vaří podle pokynů, dokud nejsou připraveny. Pepř se umyje a vnitřek se čistí. Je rozkrájen v poměrně malých kostech. Cesnakové hřebíčky jsou pro ně procházeny speciálním lisem.

Smažená smažená v slunečnicovém oleji po dobu 10 minut. Pak se přidá česnek a sladký pepř. Zde položte sůl a další koření podle přání. Směs těchto složek je smažena dalších 15 minut na nízké teplotě. Můžete sloužit s různými omáčkami.

Připravené těstoviny smíchané s obsahem pánve a podávané horké. V letní sezóně můžete přidat čerstvé rajčata nakrájené na malé kousky v tomto salátu. Toto jídlo je dobré pro rodinu na oběd nebo večeři. Je dobře skladován v chladničce několik dní a snadno se ohřívá v mikrovlnné troubě nebo na plynovém sporáku.