Masové saláty: teplé a studené recepty

Hosteska může potěšit svou domácnost i hosty s různými pokrmy. Jedním z nich jsou masové saláty. Recepty mohou být libovolné. V tomto článku vám budeme moci nabídnout množství jídel, které snadno vyhrají srdce známých gurmánů.

Příprava masové pokrmy - Jedná se o dlouhý proces, protože bude nutné pečlivě ošetřit maso jako první. A nezáleží na tom, jaký druh řeči je, hovězí, kuřecí nebo vepřové. Zpravidla nejčastěji převažují při použití. Existují však recepty, které používají vedlejší produkty, klobásy nebo různé šunky. Ale je to trochu jiný přístup k vaření. V tomto článku se pokusíme nabídnout jak každodenní, tak originální pokrmy z masa.

Saláty jsou maso. Recepty studených pokrmů

Existuje mnoho takových salátů. Jedna z nejkrásnějších je salát "Rychle". Pro jeho přípravu hovězí svíčková bude nutné nakrájet na středně dlouhé kusy a smažit nutně v malém množství tuku až do připravenosti. A zpočátku bude muset dát na silném ohni, že tam byla zlatá kůra a je maso opečené, ale nakonec se doporučuje polevila malý oheň, a zavřete víko, maso dosáhlo připravenosti. V tomto okamžiku je třeba krásný Julienne řezané nakládaná zelenina, papriku a cibuli jemně řezaný a opařený s vařící vodou. Teď začneme dát salát. Na krásné, lepší ovál je nádobí položeno maso, které je nutné aplikovat na tenkou síťku majonézy a přikládat obroučku. Další: okurky - mřížka majonézy - bulharský pepř - mřížka majonézy. Pokud si přejete, můžete na tomto základě nabídnout pestrobarevné saláty a maso. Recepty jsou doplněny vařenými brambory, mrkví a hrnky oliv. Ale to vše závisí na osobním vkusu a preferencích. Můžete také kombinovat všechny tyto suroviny a jednoduše je umístit do hlubokého jídla, zdobení kusy bulharského pepře a petrželky.

Velmi chutné bude salát "zelený". Abyste to udělali, budete potřebovat vařené hovězí maso, které je nakrájeno na dlouhé a tenké slámy. Zelený salát jemně drcené, slané okurky a vejce jsou řezány stejně jako maso. Nyní můžete všechny ingredience smíchat s majonézou a přidat strouhaný česnek. Česnek by měl být víc.

Saláty jsou maso. Recepty na teplé pokrmy

Můžete navrhnout teplý salát "Delikátnost". Kuřecí filet se doporučuje velmi dobře smažit v naolejované pánvi, ale ne více než pět minut. Pak přidejte trochu krému do pánve a dejte ji asi čtyři minuty. Nepotřebujete však zavírat víčko, aby se krém trochu odpařil. Nyní přidejte konzervované houby ve stejné směsi, trochu roztřepte. Dále položíme olivy a zelený hrášek. Miska by se měla zahřát velmi dobře. Nyní servírujte salát v porcované desce okamžitě. Ke chuti se přidává pepř a sůl.

Jedinečná chuť salát "Lov". A doporučuje se ho vařit na kůži, ale při jeho nepřítomnosti je také vhodný běžný plyn. Bude nutné vařit lišky nebo houby, ale ne zmrazené, ale čerstvé, z lesa. Po asi hodině vypusťte vodu a nechte houby uschnout a smažte je slámou. Současně rychle uvaříme hovězí maso a nakrájíme ho slámou. V tuto chvíli udělejte toast z strouhaného mrkve a nakrájené cibule. V jiné misce rozpustit v této době si trochu tuku, dal hovězí maso, po chvíli a na konci slámy okurky houby. Nyní promíchejte obsah dvou pánví, trochu pepře a soli, přidejte jemně nakrájenou petrželku. Nádoba je naplněna majonézou nebo, pokud je to žádoucí, zakysanou smetanou. Podáváme horké.

Bon appetit!