Masové jídlo: slavnostní a každodenní recepty

Miska na maso by měla být na každé stolu, a to jak každodenní, tak i slavnostní. Tento článek nabídne různé možnosti pro jeho přípravu. Abyste to mohli udělat, musíte si vybrat maso, které nejlépe vyhovuje receptu.

Pro hosty můžete nabídnout pokrmy, které jistě potěší každého. Pro jeho přípravu bude nutné rozřezat na malé kusy různé druhy masa. Musí to být vepřové, jehněčí, vepřové srdce, kuřecí játra a křídla, lýtka a tak dále. Všechno maso se marinuje v následující směsi: hořčice se zrnky, sůl, pepř a velké množství nakrájené cibule. Bylo by lepší, kdyby ležel celou noc. Ráno se doporučuje pečeme vše na grilu nebo použijeme aerogril. Podával studené řezy na jediné misce s omáčkou, které se mohou lišit.

Masové jídlo "pečené" se doporučuje vařit z hovězího masa. K tomu je doporučeno provést malé řezy a marinovat je ve svině. U marinády, sójové omáčky, je směs čerstvě mletých paprik, hořčičných semen, pár lžiček medu perfektní. Maso by mělo být opatrně pokryto touto směsí a nechat marinovat na noc. Ráno dejte do pekáče a na dně nalít trochu vody. V těch výřezech, které byly vyrobeny, vložte plátek česneku. Doporučuje se pokrýt horní povrch fólií, aby nedošlo k předčasnému spálení. Bude nutné ohřívat troubu a odeslat maso. Pečeme asi hodinu, na konci vaření doporučujeme otevřít fólii a nechat hovězí maso hnědé.

Mísy "Sváteční" lze připravit velmi rychle. Bude nutné marinovat na noc ve speciální směsi kuřecí paličky. U marinády bude nutné použít: sójovou omáčku, majonézu, papriku a med. Tato směs musí být dobře třením celé maso, trochu nalít přes kůži. Ráno si tukový plech tuku namočte, položte holení, na ně pak kolečko rajčat a posypeme velkým strouhaným sýrem. Pečte troubu v předehřáté troubě asi čtyřicet minut.

Můžete svou rodinu potěšit vařením horkého masa jídlo v hrncích. Aby to bylo velmi rychlé, bude nutné připravit všechny polotovary. V hrnci se jen "dostanou" a nasáknou vůněmi. Je nutné smažit první bramborové plátky na pánvi a samostatně - plátky masa nebo kuře. Poté otevřete konzervované boby, rozevřete sýr velký. Teď začneme dát vše do hrnců. Na dně jeho brambor trochu soli. Pak začneme rozšiřovat maso, dělat totéž. Potom fazole a posypeme celý sýr. Miska by měla být pečena asi půl hodiny.

Sváteční pokrmy se švestkami nevykazují příliš rychlé, ale prostě úžasně chutné. Bude to nutné vepřová panenka, váží asi kilogram. Bude muset udělat několik řezů, zkusit to vypadat jako akordeon. Marinujte ve směsi medu, pepře a soli. Nyní je třeba naplnit smažené slivky. Pak je maso velmi dobře rozmazané se zakysanou smetanou, umístěné v předehřáté troubě a pečené. Bude třeba pečeme asi dvě hodiny.

Jako slavnostní pokrmy můžete nabídnout různé rohlíky masa. Jsou připraveny následovně. Je třeba připravit masové maso z vepřového a kuřecího masa. Velice dobře poraďte, přidejte pepř a sůl. U tohoto jídla může být náplň odlišná. Můžete například nakrájet vejce se zelenou cibulí, nebo velmi chutnou možností je plnění nakrájených oliv v hrncích.

Bon appetit!