Vepřové ve královském způsobu - slušná jídlo pro slavnostní stůl

Vepřové maso je ideální maso pro přípravu lahodných a rozmanitých jídel. V článku nabízíme řadu originálních receptů, díky nimž se vaše blízké a hosté spokojí s voňavým a vydatným jídlem.

Pečené vepřové "Sváteční" Může se snadno připravit, ale chuť bude prostě úžasná. Je nutné krájení vepřového krku na velké kousky, aby se dobře odrazilo, aby se maso stalo tenkým. Kohouty se protřejí pepřem a sůlmi a pak položíme jednu vrstvu na plech. Další vrstva - tenké plátky žampionů, pak - cibule. Nyní můžete roštujeme velký sýr a mastnou omáčkou celý povrch s majonézou. Pečené vepřové maso by mělo být vařeno v předehřáté peci asi hodinu. Ukázalo se, že je to jedinečné jídlo.

Vepřový obchodník "Na oběd" připravte se velmi rychle, ale bude to velmi uspokojivé. Je nutno vyrobit kopečky z kusu vepřového masa a smažit je. V tomtéž tuku položte nakrájenou cibuli a jemně nakrájenou mrkvu. V tuto chvíli nakrájejte rajčata v kruzích a rožte sýr velký. V pekáčce se spodní vrstvou položte maso, zakryjte ho mrkví, rozetřete jednu vrstvu rajčat a sypíte si syr. V předehřáté vepřové pece bude připraveno asi za dvacet minut.

Vepřové královské "Pro hosty" by měla být připravena pouze z nejlepších mas. Kousek svíčkové vážícího asi kilogram na pokrytí pepřem a sůlmi, pak udělejte střih po něm, ale neřízněte jej až do konce. Uvnitř výsledné obálky rovněž zakryjte uvedenou směsí. Nyní uvnitř otvoru je třeba umístit smažené švestky a položit kus v natírané fólii. Vepřové maso dobře namazat směsí hořčice a majonézy, sklopte fólii s obálkou a jednu hodinu ji pečte v předehřáté troubě. Teplota by měla být nejméně 190 stupňů. Na samém konci fólie otevřete a nechte asi 15 minut, aby se maso mohlo zhnědnout. Můžete sloužit na stole.

Vepřové maso v italském stylu "Aromatic". Miska je připravena následujícím způsobem. Vepřové maso se nakrájí na středně velké kostky, osoleme, přidáme pepř a smažeme. Dále se přidávají rajčatové plátky a vše dohromady se vaří asi půl hodiny. V této době bude nutné brousit kořeny, cibuli, česnek, nalijte koření s citrónovou šťávou, vývarem a vínem. Nyní je maso rozloženo ve formě, aromatické koření se nalévá nahoře a posypeme strouhaným sýrem. Nyní děláme dresink ze zakysané smetany, italské byliny, mouku, sůl a vejce. Všechno je smíšené, přidává se citronová kůra a vylévá se po celém povrchu. Takové vepřové maso bude pečeno maximálně půl hodiny. Nejvhodnější příloha bude vařená rýže. Musí být nalité mastnotou.

Pečené vepřové maso "Garmoshka" vyžadovat dlouhý proces vaření. Bude potřebovat kus střihu ne více než jeden kilogram. Je třeba marinovat přes noc. Jak marinádou je nutné použít směs hořčice, sójové omáčky, majonézy, pepře a medu. Vepřové ostrý nůž, aby řez přes jinou mezeru, ale to by nemělo dosáhnout konce, a pak potažené veškeré vzniklé směsi. Maso by mělo marinovat po dobu alespoň dvanácti hodin. Těsně před vařením bude muset nakrájíme na plátky rajčat, česneku a plátky sýra. Vepřové maso je položena na vymazaný fólie umístěné v každém řezu rajče, česnek (dva nebo tři desky) a kus sýra. Dále musíte být dobrým fólie obal, aby se zabránilo otvory. Balení masa se umístí do trouby. Vepřové maso je třeba pečené alespoň šedesát minut. Nejoptimálnější teplota - 190 stupňů. Sloužit vepřové královsky potřebovat na krásné nádobí zdobené čerstvou zeleninu (rajčata, okurky a sladké papriky) a listy hlávkového salátu.

Bon appetit!