Hovězí guláš se zeleninou

Lidé, kteří odmítají maso, ani nepochopí, kolik ztratily. Nejen, že pokrmy z něj jsou chutné a výživné, tak i množství užitečných mikroelementů obsažených v něm nedosahuje "adresáta", tedy lidského těla. Nejoblíbenějším masem je hovězí maso. Není to tak tlusté jako vepřové, ale ne méně chutné. A hovězí maso se zeleninou - jen tou nejlepší možností pro lidi, kteří se o jejich zdraví starají.

Za prvé, tento druh masa je užitečné pro tělo. Hovězí maso obsahuje různé stopové prvky, železo, vitamin B12, zinek, selén, mononenasycené, nasycené a polynenasycené tuky, bílkoviny a tak dále. Za druhé, guláš mnohem užitečnější než pečené a dokonce i pečené. Zatřetí, hovězí maso se zeleninou (s nimi) se automaticky mění na studnu látek nezbytných pro tělo. Takže prosím a připravte si večeři na jeden z receptů uvedených v tomto článku.

Hovězí guláš se zeleninou Potřebujete: dva brambory, půl kila masa, dva kousky papriky, mrkev a rajčata, na jednom kusu cibule, cukety a lilku, 50 g rajčatového protlaku, kopr a petržel, 100 g zelených fazolí a salátu 100 ml vody skla vývar, bobkový list, černý pepř, sůl, 2 lžíce. l cukru. Proto se požaduje, aby svíčková umýt, suché, řezané na kostičky a smažit na pánvi dozlatova, poté se přesune do hrnce. Nyní pracujte se zeleninou. Brambory musí být nakrájíme na kostičky a orestujeme taky a cuketou, lilkem a fazolovými lusky - malé kousky. Veškerá zelenina je umístěna v hrnci na maso. Nyní, na pánvi smažené cibule (půlkruhy) a mrkev (strouhaného), se přidá rajský protlak, půl šálku vývaru, pak se k odstranění kyseliny, zalijeme cukru v pánvi. Nyní může být jeho obsah rozložen na maso a zeleninu. Všechno to zvlhněte po dobu 10 minut. Nakonec se ke pánvi přidá bulharský pepř a rajčata, nakrájené na malé kousky. Přidejte zbývající vývar a vaříme ho dalších 20 minut. Nezapomeňte vzbudit pokrm. Před podáváním hovězí guláš se zeleninou, sypané sekanými bylinkami a ozdobené salátem.

Existují recepty, které nevyžadují použití takového množství ingrediencí. Řekněme, že hovězí maso s cibulí. Vezměte 100 g mouky, trochu mletého pepře, sůl, hovězí kilogram (a bez kostí), rostlinný olej, pivo, 2 stroužky česneku, cibule, 4 podlahovou-lžíce hnědý cukr, sušené tymián a bobkový list. Ve velké misce musíte míchat sůl, pepř a mouku a poté dát maso na kostky. Hovězí maso na pánvi by se smažit dozlatova, přidejte do ní bylinky, tymián, bobkový list, česnek, cukr a cibuli (půlkruhu). To vše musí být smaženo po dobu 5-7 minut. Poté můžete obsah smaženého piva přelít pivem a vařit asi hodinu a půl na pomalém ohni.

Při přípravě jídel z takového masa není nutné používat čerstvou zeleninu. Hovězí guláš s nakládanými okurky - to je příklad neobvyklé chuti běžných potravin. Vezměte půl kilogramu masa, lžíce másla, dvě cibule, čtyři okurky, česnek, zelenou cibuli, pepř a sůl - podle chuti. Filet se smaží na kousky másla a cibule (polokruhy). Zde můžete přidat nakrájený česnek, přidejte vroucí vodu (poloviční sklenici) a vaříme 10 minut a pak jej pošlete do pánve nakládané okurky (jemně nasekané). Miska by měla být smažena dalších 20 minut a míchání. Podává se surovou cibulí, plátky na plátky.

Jak můžete vidět, pokrmy z hovězího masa, obzvláště v případě, že jsou dušené zeleninou, se mohou stát výbornou večeří nebo večeří.