Hovězí maso s omáčkou

Fanoušci masových pokrmů jistě budou muset ochutnat hovězí maso s omáčkou, protože s touto omáčkou se ukáže velmi šťavnatá a něžná. Toto jídlo je dokonale kombinováno s jakoukoliv obroučkou.

Hovězí maso s omáčkou z rajčatové omáčky

Trvá to: půl kilogramu hovězí svíčková, dvě velká cibule, velká lžíce mouky, tři polévkové lžíce rajčatová pasta, bobkový list a pepř. Maso nakrájíme na malé kousky a posíláme na pánvičky v zeleninovém oleji, na vysokém ohni. Když se na povrchu kusů objeví pražená kůra, do hovězího masa přidejte jemně nasekané žárovky, sůl podle chuti. Pokračujte v smažení a neustále míchání jídla. Po pěti minutách přidáme mouku, mícháme, smažíme na pár minut a přelijeme maso do dvou sklenic vody. Položte rajčatovou pastu, promíchejte ji ve vodě a chraňte gulášem za nízké teploty pod uzavřeným víkem ještě další hodinu. 10 minut před připraveností přidat vavřínový list a pepř.

Hovězí maso s omáčkou a zeleninou

Pro vaření potřebujete: libru hovězího masa, jednu velkou mrkev, dvě rajčata, velkou cibuli, koření a mouku. Hovězí maso nakrájíme na malé kousky a vložíme do pánve. Žárovka je vyčištěna a nakrájena na tenké polokroužky, mrkev - malé kruhy, které jsou pak rozděleny na 2 části. Rajčata jsou oloupaná, předem ponořena po dobu 15-20 sekund v horké vodě a jemně jemně nakrájena. Zelenina se mísí s masem, nalijte vodu, sůl a duste. Po uplynutí půl hodiny přidejte dvě lžíce mouky, promíchejte a nechte na pomalém ohni, aby zbyla další hodina.

Hovězí maso s omáčkou, jednoduchý recept

Trvá to: kilogram hovězího masa, 3-4 mrkve, 2 cibule, pol poháru zakysané smetany, voda, sůl, bobkový list a pepř. Cibule je nakrájena na kostky a mrkev je nakrájena na tenké polokruhy. Hovězí maso je rozděleno na malé kousky a smaženo v pánvi bez oleje. Do pánve přidejte zeleninu, sůl, pepř a zakysanou smetanu. Nalijte dvě sklenice vody a dužte dvě hodiny při nízkém ohni.

Šťavnaté hovězí maso s omáčkou

Bude to trvat: půl kilogramu hovězího masa, cibule, mouky a koření. Kousek masa je poražen a nakrájen na tenké proužky. Cibule je nakrájena na tenké polévky a smažena v oleji asi 5 minut. Přidejte hovězí maso a smažte dohromady po dobu 10 minut. bobkový list a nalit do vody (asi 1,5 šálků). Sušené na nízké teplotě asi hodinu, pak přidejte lžíci mouky a koření na chuť, míchat a po 10 minut vypněte oheň.

Velmi chutné zase hovězí maso se zeleninou a omáčkou s balsamicovým octem. Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat: libru čerstvého hovězího, olivovým olejem a sojovou omáčkou - pár lžic, 1 velká lžíce octa balsamico, 2 cibule, pár stroužků česneku a koření na maso. Hovězí řezané na tenké dlouhé plátky. Příprava marinády: olivový olej, octový balsamik, sójovou omáčkou a nakrájeným česnekem. Maso se nalije přes marinádu a nechá se hodinu ponořit. Žárovka rozřezaná na poloviční kroužky, mrkev - tenké proužky. Maso je odebráno z marinády a smaženo, nejprve odděleně, a pak se zeleninou. Po 10 minutách nalijte marinádu, přidejte sklenici vody a dužte 50 minut na nízké teplotě.

Na sváteční stůl můžete podávat hovězí maso v sladké a kyselé omáčce. Aby byla připravena, je třeba vzít: kila hovězího masa, 3 velké lžíce rajčatového protlaku, 500 g černého chleba, pár lžic mouky, lžíce vinný ocet, koriandr, petržel, bobkový list, pepř, 1 mrkev a trochu cukru.

Hovězí maso je rozdělena do tenkých vrstev, a odradit řezu pásy na kousky o délce 3 až 5 cm. Posypeme mouky a posílat je na pánvi smažené. Když se objeví červená kůra, nalijte vodu a dajte na guláš na nízké teplotě. Chléb namočené v malém množství vody, cibule řez do půlkruhu a mrkve - pásy a přidá se do masa po 50 minutách po začátku kalení. Položte bobkový list, rajčatovou pastu, ocot, 0,5 čajové lžičky cukru a špetku koriandru. Vše promícháme a dusíme dalších 10 minut.

Bon appetit.