Recept: salát z hovězího masa s nakládanou okurkou

Saláty jsou nedílnou součástí slavnostního stolu. Jsou lahodné a vydatné. Hlavní složkou těchto salátů je maso. Přidáním tohoto komponentu se salát do jisté míry změní do obloha. Dobrou kombinací bude salát s hovězím masem, nakládanými okurky, houbami.

Použití hovězího masa

Hovězí maso je považováno za velmi užitečné maso. Důležitá je schopnost řádně ji připravit. Vědci prokázali, že 100 gramů hovězího masa obsahuje pouze 4,5 gramů tuku.

Ale kuře, přestože je považováno za nejužitečnější, obsahuje podstatně více tuku, ale méně vitamínů. V hovězí maso převládá železo, zinek a fosfor. Výhřevnost je však pouze 15 kcal.

Vařené maso téměř všechny užitečné. Vývar je dobrý pro použití, aby se zotavil ze stresu nebo stresu. Obsah omega-3-kyselin v hovězí maso způsobí, že vlasy budou silné a pružné. Maso také pomůže zbavit krevní cévy cholesterolu.

Nejdůležitější je zapamatovat si, že je přísně zakázáno zneužívat produkt. Zvláště se jedná o malé děti, které nemohou být přeplněné hovězím masem. Abyste získali maximální užitek z produktu, je nutné ho řádně jíst. Můžete například připravit salát z hovězího masa nakládaná okurka. Podle tohoto receptu můžete připravit salát i na slavnostní stůl.

Hovězí salát s nakládanou okurkou

Pro přípravu budete potřebovat:

• hovězí maso - 650 gramů;
• vejce - 5 kusů;
• sýr - 300 gramů;
• nakládaná okurka - 5 kusů;
• cibule - 4 kusy;
• konzervovaný zelený hrášek - 1 hrnec;
• borovice - 50 gramů;
• olivy bez jamek - 30 kusů;
• greeny - na chuť;
• majonéza pro doplňování paliva;
• olej pro smažení cibule;
• sůl, pepř.

Způsob přípravy

Nejprve musíte vařit, dokud nebudete připraveni na kus hovězí svíčková. Aby bylo hovězí maso stále užitečné a šťavnaté, je pro vaření spuštěno do horké vody. Ale kvůli nedostatku času můžete začít s vařením ve studené vodě. Pokud je nutné dát masu bohatou chuť, přidávají se do vývaru koření během vaření. Ale musíte si vzpomenout, že je třeba nakonec sůl.

Souběžně s masem připravujeme vejce, která musí být vařena asi 20 minut, aby se získalo tvrdé vaření. Po vaření je třeba vajíčka umístit do studené vody. Tento postup je třeba provést, aby bylo možné v budoucnu snadno vyčistit.

Ve fritovací pánvi zahřejte rostlinný olej a v něm roztáté máslo. Cibule jsou nakrájeny na malé kostičky, pak se smažou ve směsi olejů. V případě potřeby můžete posypat mletým pepřem. Cibuli udržujeme v pánvi asi 5 minut, dokud nezískáme zlato. Vyjměte z ohně a nechte ji vychladnout.

Sýrový rošt, nakrájené vejce, nakládaná okurka kostka asi 5 mm, olivy - kroužky.

Přidáme olivy s nakrájenou cibulí.

Vařené a ochlazené hovězí maso nakrájíme na kostku, přibližně stejně jako slaná okurka.

Pak míchat hovězí, slanou okurku, cibuli s olivami, vejci, sýr, hrášek v salátu. Všechno mastíme majonézou. Ozdobte cedrovými ořechy a zeleniny nahoře.

Salát s hovězím masem nakládaná okurka Připraven! Toto jídlo bude vydatné, ale zároveň dostatečně snadné a nízkokalorické.

Hovězí salát s nakládanou okurkou, houbami, hlávkovým salátem a pepřem

Chcete-li připravit salát na 10 porcí, budete potřebovat:

• hovězí maso - 400 gramů;
• houby žampiony - 500 gramů;
• nakládaná okurka - 300 gramů;
• listy hlávkového salátu - 200 gramů;
• Bulharský pepř - 300 gramů;
• česnek - 3-4 hřebíček;
• slunečnicový olej;
• sójová omáčka - 40 gramů (tato přísada se přidává podle vůle);
• majonéza.

Postup při vaření

Hovězí předvaření. Abyste to udělali, musíte je spustit do horké vody a vařit asi 40 minut. Chcete-li zvýšit chuť při vaření, přidáme sůl a mletou papriku. Pokud si přejete, můžete v pánvi dát celou loupanou mrkev a cibuli. Tyto ingredience zdůrazní chuť hovězího masa.

Houby nakrájené na desky. V zahřáté pánvi házíme houby a počkáme, až se voda odpaří, potom přidáme slunečnicový olej a smažeme, dokud není hotová.

V salátu hovězí, nakládané okurky, pepř nakrájíme na proužky. Listy salátu jsou roztrhány středními kusy.

Vyčištěný česnek prochází pochvou, pokud je to žádoucí, nakrájíme na malé kostičky.

Důkladně promíchejte salát. Hovězí, nakládaná okurka, houby, salát a pepř, upravené s upravenou majonézovou omáčkou. Chcete-li dostat docela pikantní dressing, doporučujeme přidat sójová omáčka.

Česnekový dresink přidá pikantní salát, ale zároveň se do smažených hub přidává jemná vůně.

Takové saláty se stanou nejen znakem slavnostního stolu, ale také vhodným pro rodinnou večeři. Takové recepty by měly být přítomny v kuchařské knize každé hostesky, která se snaží sledovat správnou výživu. Hovězí maso je maso, které se vztahuje k dietním produktům. Neexistují žádná omezení při jeho používání. Kromě toho se hovězí maso stane nepostradatelným produktem během stravy, protože nasycuje tělo všemi potřebnými živinami a zároveň má nízký obsah kalorií.