Salát hovězího srdce: majitel poznámky

Mnoho domácích žen ne vždy věnuje náležitou pozornost drobům. A musím říct úplně marně. Koneckonců, mají spoustu výhod, včetně nejen nižší ceny (ve srovnání s masem), ale také vynikajících kvalitativních vlastností. Například hovězí srdce obsahuje tolik proteinů jako samotné hovězí maso, ale jeho výhřevnost je pouze 95 kcal na 100 gramů produktu. Kromě toho obsahuje také velké množství různých minerálů, vitamínů PP, K, E, A, které činí ze srdce nenahraditelnou složku dietní výživy. Salát z hovězího srdce je vydatné, lahodné a velmi krásné pokrmy, které stejně potěší všechny členy vaší rodiny. Snad jedinou nevýhodou tohoto vedlejšího produktu je, že by se měl vařit po dlouhou dobu, navíc několikrát měnit vodu. Avšak konečný výsledek a neobvyklá chuť výsledného jídla budou více než vyrovnávat časové náklady.

Za to stojí za zmínku salát ze srdce hovězí maso je připraveno prostě. K tomu nejsou potřeba žádné zvláštní schopnosti a přísady pro to jsou jednoduché a přístupné. Navíc je toto jídlo neuvěřitelně populární u mužů, které jistě musí vzít na vědomí mladou hospodyňku, která ještě nemá zkušenosti s vařením kulinářských dílen. Takže předkládáme klasický salátový recept z hovězího srdce.

K tomu budete potřebovat:

- srdce (nejlépe již zpracované) hovězí maso;

- cibule (dvě hlavy);

- mrkev (kusy 2-3);

- majonéza nebo rostlinný olej (pro doplňování paliva);

- pepř a sůl.

Samozřejmě, před přípravou salátu z hovězího srdce, musí být samotný vedlejší produkt vařený. Pro toto jídlo bude stačit ho vařit po dobu jedné hodiny. Chcete-li proces postupovat rychleji, je srdce lépe řezané na několik kusů. Zatímco se vaří, je nutné oloupat jednu cibuli, nakrájet na polkruhy a marinovat. U marinády se doporučuje přidávat do sklenice vody čtyři lžíce octa 9%. Mrkve rošt a smažte s zbývající (také řezané do poloviny kroužky) žárovky. Vařené srdce by mělo být chlazeno a potom rozkrájené malými slámy. Poté všechny ingredience - včetně nakládané cibule - míchat, pepř, přidat sůl, naplnit. Vše, hovězí srdce salát je připraven.

Předložený recept je samozřejmě velmi jednoduchý. Ale salát z hovězího srdce je miska s tajemstvím. A to je to, po několika časech je to jednoduché jídlo - zatímco rozhodně zasloužily požehnání domácností, - pak můžete experimentovat s tím, jak tolik, kolik chcete. Hovězí srdce je dokonale spojeno s hmotností všech druhů produktů. To může být i houby, vejce, okurky a brambory - více než dost volby. Navíc při přípravě můžete rozložit složení ve vrstvách, které dávají nádobí neobvyklý vzhled a samozřejmě výrazně diverzifikují svou chuť. Z tohoto důvodu není nutné striktně dodržovat klasický recept, je třeba vytvořit, experimentovat a vyhrát na cestě do srdce své milované, si zaslouží chválu a díky způsobu, jakým rodáka.