Poznámka pro ženy v domácnosti: salát z hovězího srdce s nakládanými okurky

Samozřejmě často vidíme na stole jídla z vedlejších produktů. Ale nejčastěji v podobě nějakého horkého jídla. To není zcela pravda. Pokud z nich vaříte teplý salát, získáte nejen vynikající, ale také velmi užitečné jídlo. Koneckonců, všechny vedlejší produkty jsou pro náš organismus nasyceny základními mikroelementy a navíc jsou dobrými dietními produkty. Zde jsme dnes a připravíme salát z hovězího srdce s nakládanými okurky a v různých verzích.

Recepty na salát "Lady`s whim"

Tento salát je vhodný pro všechny sváteční stoly. Potřebujeme: srdce hovězí, nakládané okurky - dva kusy, brambory - jedna velká, jedna cibule, tvrdý sýr - 100 gramů, majonéza / zakysanou smetanou a koření.

Vaření hovězí srdce salát s nakládané okurky. Za prvé se zabýváme srdcem - hlavním produktem. My opláchneme, rozdělíme na dvě části, odstraníme krev, všechny potrubí, chrupavkové klouby a necháme hodiny ve vodě pět hodin, aby zmizel vůně. Poté se vaříme s pepřovým hráškem, kořeny a vavřínovým lístkem ve vodě asi dvě hodiny, až do úplné připravenosti. Současně není možné rychlé varování. Mezitím vařte brambory a připravte zbytek produktů. Nakrájejte na tenké plátky okurky, cibulové kroužky. Ta je pokryta vroucí vodou, pak ledovou vodou, hořkost zmizí. Na čtvrtích jsme nakrájeli brambory a nakrájeli je na tenké plátky. Nakonec řezeme srdce dlouhými deskami. Všechny přísady jsou umístěny v misce na salát, přidány koření, sezona se zakysanou smetanou nebo majonézou. Salát s hovězím srdcem a nakládanými okurky připraven. Po malém trvání zdobíme sýr, otíráme ho na strouhák a podáváme jej na stole.

Recept na salát "Zlaté srdce"

Složení: hovězí srdce - polovina kilogram cibule - čtyři kusy, mrkev - tři kusy, nakládané okurky - tři kusy, majonézy a soli. A teď vám nabízíme salát z hovězího srdce s nakládanými okurky.

Recepty na vaření

Zpracováváme vedlejší produkt a vaříme ho pepřovým hráškem, voňavými, vavřínovými a solnými listy po dobu dvou a půl nebo tří hodin. Nechte to vychladnout. Cibule a mrkev jsou smaženy v rostlinném oleji, děláme to zvlášť. Také necháme vychladnout. Naložené okurky budou první vrstvou salátové mísy. Poté se rozetřete na velkou strukturu a přikryjte majonézou. Další - cibule, okurky a mrkev. Znovu majonéza. Srdce, opět majonéza. Pokračujte: cibule, pak okurky a mrkev. Dokončete majonézou. A tak dále, dokud nedojde k jídlu. Čerstvé greeny - ze shora. Další salát z hovězího srdce s nakládanými okurky je vařený.

Recepty na velmi jednoduchý salát s hovězím srdcem a okurkou

Ingredience: 600 gramů hovězího srdce, dvě mrkve a cibule, tři okurky nakládané, mletý černý pepř, majonéza a sůl. Opláchneme studenou vodu vedlejšího produktu a rozsekáme jej na dvě nebo tři části. Vroucíme se a bez vychlazení z vody ochladíme. Řez žíly a tuky, tření na velkém struhadle. Pokračujeme v přípravě salátu s hovězím srdcem a slanými okurkami. Vroucíme mrkev, čistíme a také rozetřete na velkém strouhaní. Nakrájené okurky také třením. Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na malé kostičky a smaženy v másle. Dobře promíchejte cibuli, okurku, mrkev a srdce. Pak ochutíme salát s mletým černým pepřem. Nyní je čas na majonézu, my s nimi plníme pokrm. Konečným akordem je odeslat připravený salát po dobu pěti až šesti hodin v chladničce. V důsledku toho bude mnohem šťavnatější a jemnější.

Recepty na salát "Ze spodní části mého srdce"

Potřebujeme: jedno vařené srdce, 150 gramů slané okurky, dvě vařená vejce, 150 gramů nakládaných hub, majonézu. Uděláme salát z hovězího srdce s nakládanými okurky. Receptura s fotografií nám pomůže. Stříkaly jsme vedlejší produkty v malých kostech, děláme to is marinovanými houbami, okurky a vejci. Přípravná fáze je u konce, začínáme tvořit salát. Existují dva způsoby, jak tento úkol splnit: smíchat všechny ingredience nebo je položit ve vrstvách. Vyberte druhou možnost. První vrstvou je srdce, trochu majonéza a houby. Pak vajíčka a okurky. Opakujte všechny vrstvy, mazací jim v průběhu času, protože mají hodně vlhkých produktů. Po složky dokončena vrstva posypat kopr, jemně sekané. Externě salát ukázalo, možná ne nejvíce atraktivní, ale je jedeno v jediném okamžiku.

Nejjednodušší recept: jak udělat salát s hovězím srdcem a nakládanými okurky

Složení: srdce hovězí - dva kilogramy, čtyři cibule, tolik mrkve, slané okurky - 600 gramů. Tyto produkty jsou pro nás dostačující k přípravě šesti porcí. Dva hodiny vaříme srdcem, ochlazujeme a nakrájíme slámy, stejně jako slané okurky. Cibule řezané na poloviční kroužky, mrkev se třela na velkém struhadle, posílá se do pánve a kolemjdoucí, dokud se nedostanou zlaté barvy. Poté se přebytečný olej vypustí a částečně ochladí. Na konci procesu jsou všechny ingredience dobře smíchány a ochuceny majonézou.

Vaření těstoviny s hovězím srdcem

Pro jeho přípravu potřebujeme: hovězí srdce - 500 gramů, sýr - 70 gramů, vařená vejce - pět kusů, nakládané okurky - Čtyři kusy, konzervované houby - jedna banka, zelený hrášek a konzervy - polovina bank, bazalka nebo kopru. Nyní o tom, jak připravit salát z hovězího srdce s nakládanými okurky. Jemně nakrájejte droby, nakrájíme houby. Z nich uděláme první vrstvu v misce na salát. Pak srdce. Každá vrstva je mazána majonézou. Nakrájené okurky půjdou do třetí vrstvy, pak - vejce a strouhaný sýr. Dokončíme hrach a použijeme zeleninu jako dekoraci. Doporučujeme umístit hotovou misku několik hodin v chladničce tak, aby byla dobře namočená. Bon appetit!