Zeleninový salát s krevetami. Delikatesy na stole

Jeho správné místo v našem menu pomalu, ale jistě bere zeleninový salát s krevetami. Proč ho? Výhody tohoto jídla jsou hodně: od jeho nízké kalorie a výhody pro neobvyklou chuť. Varianty takového salátu jsou také mnoho, uvažujeme o několika populárních receptech.

Zeleninový salát s krevetami a citronem. Pro přípravu tohoto salátu budeme potřebovat:

• Krevety - 400-500 gramů
• Lemon - 4 kusy
• Zelená cibule - 2 paprsky
• 1 hlava karfiolu
• Olivový olej - 50 gramů
• Pepř jasný bulharský - 1 kus v každé barvě (zelená, žlutá a červená)
• Brokolice - 200 gramů
• Sůl, pepř, cukr
• Hořčice

Tento salát s krevetami a zeleninou je vynikající dietní jídlo. Nejprve odlupujte bulharský pepř z kostí a vnitřností. Důkladně opláchněte a nakrájejte na pásy. Krevetka musí být vařena nebo zakoupena v obchodě již připraveném. Když vaříte, buďte opatrní - krevetky jsou vařené velmi rychle, nenechte si ujít chvíli, aby se nezapálil. Pak musí být opláchnuty studenou vodou a vyčištěny ze skořápky a nohou. Přemístíme nakrájenou papriku do misky na saláty, rozřezáme květák a brokolici na malé kousky. Míchání. Také zde nakrájené nasekané cibule. Nyní musíte z citronů vytlačit džus. Potřebujeme frac34-glass. V šťávě přidáme olivový olej a hořčici (doslova 1 čajovou lžičku) - to se stane obvazem našeho salátu. Důkladně promíchejte šťávu a přidáme koření - sůl, cukr, pepř. Hmota musí být nutně homogenní a nesmí obsahovat žádné hrudky. Nyní můžete do salátové mísy se zeleninou přidat zeleninu a přelít si omáčku. Pečlivě promíchejte a ozdobte plátky citronu, krásně nakrájené před podáváním.

Zeleninový salát s krevetami a majonézou. Pro tento salát potřebujeme:

• Mrkev vařený - 1 ks
• Brambory vařené v uniformě - 3 kusy
• Krevety - 250 gramů
• Rajčata - 1 kus
• Okurky - 1 kus
• Zelený hrášek - 1 hrnec
• Zelená cibule - 1 paprsek
• Majonéza, sůl, pepř

Čistíme brambory. Potřebujeme jen vařit brambory v uniformě, protože chutná lépe. Řijeme ho malými kostkami. Mrkev se čistí a nakrájí se na kostky. Krevety v případě potřeby vaříme a čistíme. Pro salivary je tento salát stále volán králový salát s krevetami. V salátové misce s bramborami a mrkví již nakrájené, přidejte hrách, promícháme. Nakrájeme zelenou cibuli jemně a usneme v misce na salát. Okurky a rajčata řezané do polkruhů. Vše, co musíte důkladně promíchat, přidáním pre-majonézy. Přidejte chuť pepře a soli. Králový salát s krevetami lze podávat bez majonézy, nahradit je olivovým olejem nebo dokonce nízkotučnou smetanou smetanou. To bude důležité pro lidi, kteří dodržují pravidla stravovací výživy.

Zeleninový salát s krevetami a olivami. Složení:

• Krevety - 800 gramů
• Rajčata - 200 gramů
• Sýr tvrdých odrůd - 100 gramů
• Černé olivy bez kamenů
• Vejce - 3 kusy
• Okurky - 2 kusy
• Žárovka (malá), česnek (1 hřebíček)
• Rostlinný olej - 20 gramů
• Voda a ocot - 1 polévková lžíce
• Zelený salát (několik listů)
• Pepř a sůl podle chuti

Tento salát s krevetami a zeleninou se týká salátů a koktejlů. Bude to nejen skvělý doplněk ke stolu, ale i jeho dekorace. Krevetka musí být vařena, vyčištěna ze skořápky a nohou. Okurky a rajčata řezané do polkruhů. Vejce musí být nakrájeny na kostky. Stejné velikosti by měly být kostky sýra. Všechny přísady jsou smíšené. Teď uděláme dresink: promíchejte vodu, ocot, rostlinný olej, přidejte zmačkaný česnek. Na misce jsme rozložili listy zelený salát, ze shora položíme salát, posypeme plátky oliv a nalijeme připravenou omáčku. Chutné, a co je nejdůležitější - vypadá originálně na slavnostním stole. Bon appetit!