Jak připravit salát se slepicemi

Dnes, domácí kuchyně zažívá znovuzrození. Mnoho známých pokrmů je obohaceno novými přísadami, chuť se zlepšuje, ale zůstává klasická základna. Totéž lze říci o salátu "Obzhorka" s kuřecím masem. Tento salát je pro mnohé známý, dokonce i nabídka jídelny pro studenty se může pochlubit takovým pokrmem, ale ve svých receptech existuje několik nuancí a inovací. Zjistíme to podrobněji.

Klasické vydání

Na obrázcích jsou různé saláty "Obzhorka". S fotografiemi je snadné pochopit, že se mrkev nezmění, stejně jako krekery a masové přísady. V klasické verzi, známou i pro naše babičky, mrkev není ostrý, ale jednoduše smažený s cibulí v pánvi. Mléčná složka je obyčejná uzená klobása, a také přidal okurku pro čerstvost. Salát oblečený s majonézou a doba vaření není delší než čtvrt hodiny. Nicméně, klasika nejsou všichni k oblíbenosti, tak mnoho jiných variant se objevilo například salát "Obzhorka" s kuřecím masem.

S houbami a slivkami

Velmi často se toto jídlo připravuje s žampiony. Recept v tomto případě vypadá takto. Složení: žampiony, kuře (filé nebo prsa), pikantní mrkev, okurka, slivky, sušenky, majonéza, sůl. Uděláme vrstvy salátu. Pro něj si smažte houby v rostlinném oleji, předem opatrně je rozdrvíte na kostky. Samozřejmě, že salát "Obzhorka" s kuřecím masem se nebude dělat bez filetky, která musí být také rozdrcena a smažena. To budou první vrstvy. Dále je třeba řezat a dát sušené švestky. Dále přichází vrstva jemně rozdrobené okurky a Korejská mrkev. Je-li množství ingrediencí mnoho, mohou se vrstvy opakovat ve stejném pořadí. Horní část salátu je posypána strouhankami. O benzinové stanici nebylo řečeno. Zde je vše individuální: pokud máte rádi tučné, namažte každou vrstvu majonézou, pokud ne, pak skrz vrstvu nebo jen zhora. Toto je amatér. Kvůli sukulentním přísadám, salát a tak nebude suché. Švestky jí dávají pikantní a sladkou chuť. Krekery přidávají křehkost a okurku - čerstvost. Obecně platí, že tento salát "Obzhorka" s kuřecím masem je univerzální kombinací, kromě toho je také velmi uspokojující. Mimochodem, pokud to uděláte bez sušených švestek, můžete přidávat z brambor trochu cibule nebo smažené slámy. Chuť bude zcela odlišná.

S hovězím a slanou okurkou

To je také salát, "Obzhorka". Recept na kuřecí nudli? Pak připravte pro hosty velmi odlišný "Eaty". Patří sem vařené hovězí maso, mrkev a cibule smažené v oleji, nakládané okurky, česnek a krekry. Tento salát je také oblečen s majonézou. Stojí za zmínku, tento Pozor: tato salát zelenina smažené v samostatných pánve, všechny složky jsou řezány na tenké proužky, česneku a rub na struhadle. Mimochodem, je lepší přidávat česnek do majonézy pro doplňování paliva, takže je lépe distribuovat přes salát.

Shrňme výsledky

Zde jsou jen hlavní recepty tohoto salátu. Své chuť můžete kdykoli změnit, jakmile je stará verze nudná. Například salát "Obzhorka" s kuřetem bude hrát s novými barvami, pokud použijete uzenou slaninu. Kromě toho, pokud si koupíte hotové mrkve v korejštině a krutony, je to také velmi rychlý salát. Budete muset pouze zbavit zbývajících ingrediencí a vy jste hotovi!