Salát `Objorka` s hovězím masem: recept na vaření s fotografií

Salát "Obzhorka" s hovězím masem je skvělým předkrmem pro novoroční stůl. Je třeba poznamenat, že existuje několik možností pro její přípravu. Rozhodli jsme se představit nejjednodušší a nejvíce přístupnou pro všechny. Který z nich si můžete vybrat pro prezentaci pozvaným hostům, je na vás.

Salát "Objorka" s hovězím masem: recept na vaření krok za krokem

Takové občerstvení je připraveno velmi jednoduše, ale je to neuvěřitelně chutné a vydatné. Pro klasickou verzi potřebujeme:

• hovězí maso bez žíly, filmy a tuky - asi 500 g;
• cibule sladké - 3 střední ks;
• mrkev šťavnatá velká - 1 ks;
• slaná okurka střední velikosti - 4 ks;
• rafinovaný olej na smažení výrobků;
• majonéza, nakrájená pepř a jodová sůl - používejte na vkus a diskrétnost.

Proces zpracování masa

Salát "Obzhorka" s hovězím masem, jehož recept se zamýšlí, je velmi kalorický. To je způsobeno skutečností, že obsahuje pouze nejvíce uspokojující a lahodné ingredience. A před přípravou tohoto jídla by měly být řádně zpracovány.

Za prvé, je třeba vypláchnout kusu masa, dejte ji do hrnce s vodou, přidáme sůl, vaříme a vaříme 60-78 minut. Během této doby by hovězí maso mělo být zcela měkké. Měl by být vyjmut z vývaru, ochlazen a přesný přes vlákna do slámy.

Příprava zeleniny

Chcete-li lahodně připravit salát "Obzhorka" s hovězím masem, měli byste zacházet nejen s masovou přísadou, ale s veškerou zeleninou uvedenou dříve. Mrkev a cibule je třeba vyčistit, nakrájet na slámy a trochu vyprážet v rafinovaném oleji. S ohledem na slaná okurka, musí být rozdrcený stejným způsobem jako ostatní složky.

Vytvoření svačiny

Salát «Objorka» s hovězím masem se snadno tvoří. K tomu je třeba se připojit vařené maso, nakrájené okurky, smažené žáby a mrkev, a pak naplňte majonézou a důkladně promíchejte. Pokud je to nutné, měly by být tyto složky také ochuceny kořením.

Podáváme slavnostní stůl

Po salátu "Objorka" s hovězím masem se vaří, musí být vložen do hluboké misky a okamžitě předložen ke stolu. Zpravidla se taková jídlo používá jako výživná a výživná občerstvení pro slavnostní stůl. Přestože se můžete dostat na běžnou rodinnou večeři.

Udělejte lahodný salát "Obzhorka" s klobásou

Princip přípravy tohoto jídla je velmi podobný principu předchozí. Za prvé bychom měli připravit všechny nezbytné složky:

• klobása uzená - asi 150 g;
• cibule sladké - 2 střední ks;
• velká šťavnatá mrkev - 1 kus;
• červené ledvinové fíky - 3 velké lžíce;
• rafinovaný olej na smažení výrobků;
• drcený pepř a jodovaná sůl - použití podle vkusu a uvážení.

Zpracování přísad

Salát "Objorka" s klobásou se vyrábí stejně snadno a jednoduše jako s hovězím masem. Přestože mezi těmito nádobami existuje rozdíl. Koneckonců, prezentované občerstvení by mělo být podáváno na stole v teplé podobě.

Takže předtím, než budete vařit vydatné salát doma potřeba vyčistit cibuli a mrkev, a pak nakrájejte na polokroužky a roštem na velkém struhadle, v uvedeném pořadí. Dále požaduje, aby otevřít nádobu s konzervovaných červených fazolí, byl vyčerpaný a necháme 3 velké lžíce přísada stranou.

S ohledem na uzená klobása, pak musí být vyčištěn z pláště a nakrájen na tenké proužky.

Způsob přípravy občerstvení

Salát "Obzhorka" s uzeným uzeninou se připravuje velmi rychle. Nejprve je třeba smažit mrkve a žárovky rafinovaný olej, a pak je naléváme sůl a mletý pepř. Dále je třeba horké potraviny umístit do hluboké misky, přidat červené fazole a klobásu. Nakonec všechny ingredience musí být smíchány, stejně jako ochuceny kořením podle chuti.

Správně se prezentujeme na slavnostní večeři

Připravte se salát s uzenou klobásou ke stolu doporučujeme bezprostředně po jeho přípravě. To znamená, že musí být stále teplé. Pokud je to požadováno, může navíc přidávat nakrájené stroužky česneku. S takovou složkou bude jídelníček ještě chutnější a voňavější.

Vyrábíme výživnou svačinu s lžičkou

Salát "Obzhorka" s chlebem je obzvláště oblíbený u mladých lidí. Koneckonců obsahuje pouze výživné a kořeněné přísady, které milují všichni gurmáni, zejména dospívající.

Abychom připravili voňavou svačinku, potřebujeme:

• kuřecí prsa uzená - asi 500 g;
• cibule sladké - 2 střední ks;
• mrkev šťavnatá velká - 1 ks;
• slaná okurka střední velikosti - 2 ks;
• rafinovaný olej na smažení výrobků;
• crackery nakupují ostré (můžete si je vzít s chutí křenu nebo papriky) - pár malých balíčků;
• majonéza, nakrájená pepř a jodová sůl - používejte na vkus a diskrétnost.

Příprava ingrediencí

Salát "Obzhorka" s krekry, jehož recept poskytuje použití uzených truhly, se ukáže docela pikantní. V tomto ohledu se nedoporučuje užívat (zejména ve velkém množství) těm, kteří mají problémy s žaludkem.

Tak pro vaření teplý salát je dobré vyčistit vyčiněné prsy kostí a kůry a potom rozdělit zbývající vlákninu na vlákna. Můžete to udělat přímo rukama. Poté je třeba nakrájet okurku do slámy a mrkvu rozemlat na strouhák. Pokud jde o žárovky, musí být řezány na poloviční kroužky.

Je také nutné předem vyjmout z balíčku balíčky a dát je stranou. Mimochodem, pro přípravu prezentovaného salátu je nutné použít krekery pro časopisy. V opačném případě to nebude tak ostré, jak bychom rádi.

Proces tepelného zpracování a tvorba akutní misky

Po zpracování ingrediencí je nutné smažit mrkev a žárovky v velké pánvi, dokud se světlo nerozsvítí. Dále, ochucená zelenina by měla být ochucena kořením a zcela ochlazena. Nakonec je třeba vyprážené ingredience dát do velké misky spolu s kuřecími prsíčky a slanou okurkou. Připustíme salát s majonézou, musí se důkladně promíchat.

Správné krmení občerstvení na novoroční stůl

Tvořící mísu, jak je popsáno výše, by měl být umístěn v salátové mísy, posypeme strouhankou a voňavé ukládání okamžitě přítomných hostů. Zvláště si dovoluji poznamenat, že poslední složka musí být přidána do salátu bezprostředně před podáním do stolu. Pomineme-li tuto radu, tato komponenta bobtnat rychle zastaví krizi a bude představovat nepochopitelný nepořádek.