Univerzální a lahodný salát `Koyash`. Recept na všechny příležitosti

Každá hosteska v jejím arzenálu drží několik receptů na občerstvení, které patří do kategorie "univerzální". Jedná se o pokrmy, které jsou vhodné pro všechny příležitosti. Pro jejich přípravu nejsou potřebné drahé a exotické ingredience. Mohou být také podávány s masem, ryby a plnohodnotnými nezávislými pokrmy. V tomto článku jsou čtenáři prezentováni s recepty na salát, který se vztahuje také na tuto kategorii občerstvení. Salát "Koyash" - tato pochoutka si můžete připravit podle následujících popisů. Vyzkoušejte toto jídlo, určitě se vám to líbí a po dlouhou dobu se "usadíte" v notebooku se svými oblíbenými recepty.

Číslo varianty 1. Zelenina

Salát "Koyash", jehož recept je uveden níže, bude chutnat těm, kteří rádi pikantní občerstvení. Vynikající chuť, estetický vzhled, příjemné aroma - to vše získáte v důsledku vaření.

Pro přípravu občerstvení připravujeme následující produkty:

• 200 g čerstvých žampionů;
• 1 svazek salátů;
• 200 g fazolí;
• 1 středně velká cibule;
• 100 g cherry rajčat;
• citron;
• sůl;
• prášek černého pepře;
• rostlinný olej.

Naučte se připravit salát "Koyash" (recept se zeleninou). Cibule nakrájíme na malé kousky a smažíme do rostlinného oleje až do změkčení. Smíchejte malé houby tenkými talíři. Nalijte je do pánve na luk a vařte asi 10 minut. Dále přidáme vláknové boby, mícháme a smažeme na střední teplo. Když je zelenina připravená, nechte je ochladit a nalijte do hluboké misky. Z citronu vytlačte šťávu (2 velké lžíce) a naplňte ji salátem. Solim a pepř podle chuti. Na spodní straně desky jsme položili listy hlávkového salátu, ze shora vylijeme občerstvení. Ozdobíme misku malými rajčaty, nakrájíme na dvě části.

Číslo varianty 2. Ryby

Velmi pikantní chuť salátu "Koyash", jehož recept je uveden v příštím pokyně. Pokud máte rádi mořské plody a sušené ovoce, pak vám tato lahůdka jistě potěší.

Chcete-li splnit tuto možnost svačinu, budete potřebovat přísady uvedené v seznamu:

• 350 g vlašských ořechů;
• 300 g čerstvého růžového lososa;
• 250 g sardel;
• kefír nebo beztukovým jogurtem;
• 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 350 g hřibů a sušených meruněk;
• sůl;
• rostlinný olej;
• koriandr.

Vyberte losos ve slané vodě, ochlaďte a nakrájejte na plátky. Sardel se smaží v olivovém nebo slunečnicovém rafinovaném oleji. Rozinky, sušené meruňky a ořechy. Oloupeme kapalinu z hrachu přes síto. V salátové misce dávame všechny přísady, sůl na chuť. Přidejte do misky trochu koriandru a naplňte ho jogurtem. Necháme občerstvení na chladném místě hodinu.

Číslo varianty 3. Maso

Z následujícího popisu se dozvíte, jak vařit tento pokrm s hovězím a kuřecím masem. Tento salát "kojash" (recept, fotografie je uveden níže) je velmi výživný a vysoce kalorický, a proto může být bezpečně prezentován jako druhý stupeň.

Složení:

• 200 g kuřecího masa;
• 100 g hovězího masa;
• 2 mrkev;
• 5 nakládaných okurky;
• 1 cibule;
• 1 stroužek česneku;
• 50 g vlašských ořechů;
• 2 kuřecí vejce;
• 5 velkých lžic zakysané smetany;
• sůl;
• ocet;
• rostlinný olej;
• koriandr;
• cukru.

Maso vařte do připravenosti a vychladnutí. Vejce jsou připraveny tvrdě vařené. Nakrájejte cibuli na prsteny a smažte je do oleje. Mrkva protéká struhadlem, přidá se sůl, cukr, koriandr, ocot na chuť a směs. Nakrájejte jemné maso, okurky, ořechy a česnek. V hluboké misce promícháme všechny polotovary. Naplňte misku zakysanou smetanou. Salát "Koyash" (recept s masem) se doporučuje sloužit s palačinkami. Soubor těchto dvou lahůdek dělá snack ještě chutnější a uspokojující. Bon appetit!