`Lovecký salát: recepty na vaření

"Lovecký" salát je oblíbené, krásné a velmi chutné pokrmy, které se vyznačují vysokou nutriční hodnotou. Jako podklad pro jeho přípravu se používá tepelně zpracované maso nebo salámy. V dnešním článku budou zveřejněny nejzajímavější recepty takového ošetření.

S hovězím a nakládanými houbami

Nádobka, vyrobená podle níže popsané metody, se ukazuje jako velmi uspokojující a vonná. Jedná se o velmi úspěšnou kombinaci vařeného masa, zeleniny a sýra. Chcete-li udělat salát "Hunter" s hovězím masem, budete potřebovat:

• 4 vejce.
• 500 g hovězího masa.
• 3 středně slaná okurka.
• 250 g nakládaných hub.
• 3 brambory.
• Malá žárovka.
• 200 g holandského nebo ruského sýra.
• Sůl a majonéza.

Salát "Hunter" se připravuje tak, že každý nezkušený kuchařský odborník se s tímto úkolem může bez problémů vyrovnat. Hovězí vařené v slané vodě, ochlazené v bujónu, extrahované z pánve a nakrájené na malé kousky. Pak je umístěn na misce, na jejímž dolní straně je již vrstva nakládaných hub. Horní řada distribuovat nakrájenou okurky, cibule, nasekané vařená vejce, strouhaný brambory a tepelně taveného sýra hobliny. Každá z vrstev je lehce rozmazaná s majonézou.

S hovězím masem a mrkví

Tento šťavnatý a voňavý "lov" salát je stejně vhodný pro rodinnou večeři a na slavnostní bufetový stůl. Má estetický vzhled a příjemnou, mírně ostrou chuť. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 500 g hovězího masa.
• 3 malé slané okurky.
• 2 malá mrkev.
• 2 střední žárovky.
• Kečup, rafinovaný olej, sůl a sušené koření.

Umyté hovězí maso se vaří ve slané vroucí vodě, ochladí se a nakrájí se na proužky. Takto zpracované maso je kombinováno s proužky okurky. To vše se mísí s dusenou cibulí, smaženou mrkví, kečupem a sušenými bylinkami.

S fazolemi a klobásami

Tato výživná mísa je optimálně vhodná pro roli plné večeře. Přes své jednoduché složení má velmi zajímavou chuť a hmatatelnou vůni. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 200 g loveckých párků.
• 100 g fazole (konzervy).
• 3 rajčata.
• Červená cibule.
• 1 lžička. práškové kari.
• Štipka chilli.
• 3 polévkové lžíce. l. kvalitní majonéza.
• Na hromadu kopru a petrželky.
• 3 polévkové lžíce. l. rafinovaný olej.

Salát s loveckými klobásami se připravuje za pouhých patnáct minut. K tomu se v hlubokém nádobě mísí konzervované boby, nasekaná červená cibule, nakrájené zeleniny a plátky rajčat. Přidávejte také plátky uzenin smažených v rostlinném tuku, kari, chilli a majonéze.

S kapustou a klobásami

Jedná se o jednu z nejjednodušších variant populárního masového salátu. Ve složení tohoto jídla jsou levné a snadno dostupné komponenty, které jsou vždy k dispozici každé rozumné hostesky. Proto může být tento "lovecký" salát vyroben pro nečekané pohledy hostů. K tomu budete potřebovat:

• 5 uzenin uzenin.
• zelí (bílá kapusta).
• 1 polévková lžíce. l. mletý koriandr.
• 4 polévková lžíce. l. dobrá majonéza.
• Spousta kopru.

Vyprázdněná kapusta se uvolní z horních listů, rozsekne se tenkými slámy a přenese se do hluboké čisté nádoby. Je také umístěn plátky uzených uzenin, nakrájené zeleniny, koriandru a majonézy.

S ruskami a Pekinskou zelí

Tento vynikající ostrenkiy salát zaujme milovníky pikantních pokrmů. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Střední vidlice čínského zelí.
• 150 g loveckých klobás (uzených).
• 100 g strouhanky česneku.
• Čerstvá salátová okurka.
• 100 g horkého sýra.
• 1 lžička. mletý koriandr.
• 2 polévková lžíce. l. rafinovaný olej.
• Štipka červené a černé pepře.

Umyjte listy zelí nakrájené na dostatečně tenké slámy a vložte do čisté hluboké misky. Přidejte kousky uzených uzenin, okurky a pikantní strouhaný sýr. Vše je smícháno s olejem, koriandrem, červeným a černým pepřem. Těsně před podáním je salát posypán česnekovými strunami.