Jak připravit salát? Více recepty

V rámci přípravy na každou oslavu před hostitelka vždy vyvolává otázku, co k přípravě salátů, které jsou chutné, výživné, a přesto vypadají esteticky, přičemž dekorace slavnostního stolu. Naštěstí existuje mnoho receptů pro takové pokrmy, jeden z nich je "Miller". S největší pravděpodobností tato pochoutka bude mít čestné místo nejen na vašem svátečním stole. Dnes jsme se rozhodli nabídnout několik způsobů, jak připravit lahodný a uspokojující salát "Melnik". Mimochodem, toto jídlo dostalo své jméno, protože všechny jeho přísady jsou naloženy na strouhák nebo nakrájeny na malé kousky.

Recept: salát "Melnik" (s fotografií)

Toto jídlo se někdy nazývá také "Lovecký" salát. Odkud pochází toto jméno, není to jisté. Bez ohledu na tento salát „Miller“, který také lze nalézt pod názvem „Stary Melnik“, velmi vydatné, krásné, vzdušné a chutné.

Složky

Aby bylo možné léčit své domácnosti a hosty misky, musíme připravit následující produkty: solené houby, cibule, sýr, majonéza, rostlinný olej, vařené hovězí maso, okurky, vejce, brambory a mrkev. Pokud jde o počet, zde neexistují žádná striktní omezení: to vše závisí na vašich chuťových preferencí. Obecně se doporučuje používat čtyři až pět středně velkých brambor, tři mrkve, čtyři vejce, 250-300 g sýru, půl kila masa, několik okurky, nakládané houby 400 gramů, trochu cibule a majonézy podle chuti. A je třeba poznamenat, že houby potřebují je solené, v žádném případě ne nakládané. To je nejlepší koupit černé houby, ale houby lze použít i jiné volnushki lamelové houby v přebytku na trhu k dispozici dnes. Pokud jde o sýr, pak aby se lehce vtírá, je třeba získat solidní známku. Nejlepší ze všeho je, je-li to chutná ostře malou vůli (dobrou volbou je holandský sýr).

Proces vaření

Vzhledem k tomu, že salát "Starý Mělník" představuje rozdrcené přísady, které jsou rozmístěny vrstvami na velké misce, zastavíme se v procesu přípravy každé vrstvy zvlášť.

Ze 400 gramů hub z hub, vysušíme slanou vodu, nakrájíme na malé kousky a položíme je na velkou misku. Přidejte jemně nakrájenou cibuli, rostlinný olej a důkladně promíchejte. Takže máme první vrstvu lahodného salátu.

Sýrový rošt na jemném strouhaní, dáme na misku a mastnotu s majonézou. Druhá vrstva je připravená.

Dále používáme předvařené hovězí maso, oddělené od kostí a nakrájené na malé kousky. Maso rozemleteme na misku přes sýr s majonézou.

Nakrájené okurky nakrájíme - to bude naše další vrstva.

Předpečená mrkev, brambory a vejce jsou také nakrájeny na malé kousky a jemně položeny vrstvy na salát. Pokryjeme všechny ingredience majonézou a posypeme strouhaným sýrem a vejcem. Můžete také zdobit misku s větvičkou zeleně. Chutný salát "Miller" je připraven! Před podáním doporučujeme nechat jej v chladničce stát pár hodin. Bon appetit!

"Mělník" (salát) - recept s kuřecím masem a nakládanými houbami

Nabízíme ke svému dvoru ještě jednu variantu přípravu zdravých a krásných jídel. Rozhodnete-li se léčit své domácnosti a hosty, saláty, pak je třeba provést předběžnou zásoby těchto složek: kuře - jeden kilogram, tři nálevy mid-size, pět brambor střední velikosti, osm vajec, 200 g sýra, čtyři mrkve, sklenici nakládaných houby (nejlépe hodí pro tento pokrm houby), dvě cibule, majonéza a sůl podle chuti.

Proces vaření

Vařte kuřecí filé, mrkev, brambory a vejce, ochlaďte je. Marinované houby jemně nasekané. Cibule jsou také jemně nasekané. Můžete ho nalijte několik minut vroucí vodou, abyste se zbavili hořké pachuti. Vařené brambory a mrkev jsou vyčištěny. Brambory nakrájíme na malé čtverce a mrkev se třepe na strouhák. Filet je také nakrájen na malé kousky. Sýrový roštu a nakládané okurky jemně nasekané.

V salátové misce nejprve položte nakládané houby, a nahoře - jemně nasekaná cibule. Další vrstva se skládá z strouhaného sýra s majonézou. Pak položte maso, nakládané okurky, vejce, vše namazané majonézou. Další vrstvy se skládají z mrkve, brambor a opět majonézy. Nahoře položte zbytky sýra a strouhaného vejce na malém strouhaní. Pro zdobení nádobí Můžete použít peří jarní cibule, větve kopru nebo petrželky. Chutný, uspokojující a krásný salát "Miller" je připraven! Před podáním zašlete nádobu na led v chladničce několik hodin, aby ztuhla. Bon appetit!