Salát s krevetami: recepty

Olivier - vynikající salát, skládající se z malých kostek vařené zeleniny, vajec, nakládaných okurky a hrášku v konzervách, s přidáním klobás, masa, drůbeže a dokonce i mořských plodů. Byl vytvořen před několika staletími a je pojmenován podle jeho tvůrce. V dnešním článku najdete více než jeden exotický recept na olivy s krevetami.

Možnost s kapary

Tento předkrm se připravuje téměř stejným způsobem jako klasický. Namísto tradiční klobásy se do něj přidá vařená kreveta. Chcete-li udělat podobný salát, budete potřebovat:

• Poloviční kilo vařených mražených krevet.
• 4 brambory.
• 3 mrkev.
• 3 nakládaných okurky.
• Cibulová žárovka.
• 4 vejce.
• Banán konzervovaného hrášku.
• Jemnozrnná sůl, pepř, majonéza, zelení a kapary.

Pečlivě umyté kořeny se vaří v uniformách, pak se ochladí, oloupou, nakrájí se na tenké plátky a skládá se do hluboké misky. Také posílat kusy okurky, nakrájenou cibuli a konzervovaný hrách. Po nich se do salátu přivádějí tepelně ošetřené krevety a vařené nakrájené vejce. Prakticky připravená mísa je nalita, pepřena a napojena na majonézu. Na závěr Olivier s krevetami zdobí kapary a čerstvé bylinky.

Možnost s uzeným kuřecím masem

Upozorňujeme na další zajímavou interpretaci oblíbeného jídla. Tentokrát ve své skladbě jsou nejen mořské plody, ale také uzené kuře, což mu dává zvláštní chuť a vůni. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 100 brambor.
• 3 vařené kuřecí vejce.
• 100 gramů mrkve.
• 2 nakládané okurky.
• 100 g uzeného kuřecího filé.
• Poloviční červené jablko.
• 70 gramů zeleného konzervovaného hrášku.
• 3 velké lžíce tučné smetany a majonézy.
• 100 gramů malých koktejlových krevet.
• Lžíce sójové omáčky.
• Sůl a pepř.

Příprava oliv s krevetami je velmi jednoduchá. Pro spuštění kořenů vařené ve vroucí vodě, pak se ochladí, čistí, nakrájené na malé kostičky a umístí se ve vhodném zásobníku. Také pošlete kusy kuřecího filé, hrachu a drceného jablka. Po je ve společné nádobě přidat nakládaná zelenina, tepelně zpracované krevety, nasekané vařená vejce, sůl a pepř. Plně připravený salát je naplněn směsí majonézy, zakysané smetany a sójové omáčky. Můžete jej podávat na toastu nebo v brýlích.

S konzervami tuňáka

Následující recept na salát s krevetami vám umožňuje vařit neobvyklé občerstvení s překvapivě jemnou chutí. Tentokrát jde o originální kombinaci ryb, mořských plodů a zeleniny. Chcete-li svou rodinu překvapit takovým pokrmem, budete potřebovat:

• 3 brambory.
• 2 mrkev.
• Půl kilo krevet.
• Cibulová žárovka.
• Banka konzervovaných tuňáků.
• Okurka.
• 3 vařené vejce.
• 200 gramů zeleného hrášku.
• Banda listového salátu Iceberg.
• 200 gramů zelených fazolí.
• Sůl a majonéza.

Mrkev a brambory se omyjí, nalévají do studené vody, vaří se přímo v kůži, ochladí se, vyčistí, nakrájí se na kostky a vloží do hluboké misky. Jsou posílány kusy okurek, zeleného hrachu a nakrájené cibule. Po nich v obecné kapacitě přidejte strouhanou vidličku s tuňákem, drcenými vejci, vařenými fazolkami a tepelně zpracovanými krevetami. Všechny tyto podsalivayut a napojená s majonézou. Hotová svačina se podává v desce lemované listy salátu.

Možnost s červeným kaviárem

Tento mrkvový salátový oliviér s krevetami může zdobit s sebou téměř jakoukoli slavnost. Proto se dá připravit nejen na rodinnou večeři, ale i na dovolenou. K tomu budete potřebovat:

• 4 brambory.
• Mrkev.
• 400 gramů loupaných krevet.
• 4 vejce.
• 2 čerstvé velké okurky.
• 350 gramů zeleného konzervovaného hrášku.
• Kvalitní majonéza.
• 40 gramů červeného kaviáru.

Předem opláchnutá kořenová zelenina se vaří ve vroucí vodě, ochladí se, oloupá, nakrájí se na stejné kostky a skládá se do hluboké misky. Pošlete konzervovaný hrášek a drcenou okurku. V další fázi jsou kusy vařených vajec a tepelně zpracovaných krevet umístěny v prakticky připraveném salátu. Poté se předkrm aplikuje majonézou a zdobí se červeným kaviárem.

Variant s jablkem

Milovníci neobvyklých pochutin poradí jinou vlastní Olivier recept s krevetami (podobně jako fotografické nádobí lze nalézt při čtení této publikace). Chcete-li jej hrát, budete potřebovat:

• 150 gramů oloupaných malých krevet.
• 2 střední brambory.
• Mrkev.
• 2 vejce.
• 3 nakládaných okurky.
• 100 gramů zeleného konzervovaného hrášku.
• Jablko.
• Sůl a majonéza (podle chuti).

Začněte přípravu oliv s krevetami ze zpracování zeleniny. Vařené v jednotném kořenu ochladí, čištěný z kůže, řezané na stejné kostky a umístí do objemu misce. Přidávejte také tepelně ošetřené krevety, kusy okurek a hrách. Po něm ve společném plavidle leželo strouhaný jablko a nakrájené vařené vejce. Připravené občerstvení mírně slané a napojené na majonézu.

Možnost s vařeným vepřovým masem

Miska, připravená podle níže popsané technologie, má vynikající jemnou chuť. Stejně tak je vhodné na neformální rodinnou večeři a večeři. Chcete-li udělat podobnou olivu s krevetami, budete potřebovat:

• 3 střední brambory.
• Mrkev.
• 2 vejce.
• 220 gramů krevet.
• 3 lžíce konzervovaného hrášku.
• 110 gramů vařeného vepřového masa.
• Sůl, zelený peří a majonéza.

Nejprve je třeba se ujistit. Důkladně se omyjí, nalévají studenou vodou, vaří až do měkkosti, zcela ochlazují, vyčistí, nakrájejí přibližně stejnými kostkami a skládají se do hluboké misky. Také dali kousky vařeného vepřového masa a konzervovaného hrášku. V další fázi se budoucí krevetka, nakrájená cibule a drcené vařené vejce posílají do budoucího salátu. Všechny tyto podsalivayut a napojená s majonézou.

Variant s avokádem

Milovníci exotických zvířat jistě neodmítnou vyzkoušet další zajímavý salát, který neobsahuje brambory. Chcete-li připravit takový neobvyklý Olivier, budete potřebovat:

• 250 gramů zmrazených krevet.
• 2 avokády.
• 2 čerstvé velké okurky.
• 2 mrkev.
• 2 vejce.
• Cibulová žárovka.
• Plechovka konzervovaného zeleného hrášku.
• 8 mandarinových lobulů.
• Majonéza a petržel.

Vařené a oloupané kořenové plodiny jsou nakrájeny na kostky a kombinovány s tepelně ošetřenými krevetami. Tam také poslat zelený hrášek, drcenou žárovku, kusy avokáda a okurky. Pak se na celkové kapacitě přidávají nakrájené vařené vejce a mandarínky. Připravené občerstvení se nalije se zakoupenou nebo domácím majonézou a zdobí petrželky.