Salát s olivami. Recepty.

Olivy přišly k nám z jižních zemí po dlouhou dobu a měly čas se zamilovat a získat popularitu i mezi nejnáročnějšími labužníky. Kromě neobvyklé a příjemné chuti tyto ovoce obsahují obrovské množství vitamínů a jiných živin a jsou velmi kalorické. Ale příjemná chuť oliv je získávána až po ošetření ve fyziologickém roztoku a ve své surové formě se nikdy nekonzumují kvůli hořké chuti. Toto užitečné ovoce může být přidáno k různým pokrmům nebo použito jako ozdoba. Zejména chutné a slané je salát s olivami. Recepty na výrobu takových salátů jsou obrovské. Vaše pozornost je pozvána na několik jejich možností.

Salát se sýrem a oliv

Velmi chutný salát s olivami, jehož recept je poměrně jednoduchý. Pro jeho přípravu nakrájejte 150 gramů kuřecího masa a 100 gramů celeru. Pak je promíchejte, přidejte poloviční lžičku drcené suché bazalky, pepře a nakrájejte na malém ohni, dokud není připraveno maso. Do té doby nakrájíme na malé kousky olivového oleje o objemu 1/4 šálku. Potom se nasekané olivy a kaši s celer stanovenými v salátové mísy, a k této směsi se přidá 250 gramů sýra, 10 gramů česnekový prášek. Přísady se nalijí špagetovou omáčkou a smíchají se.

Salát s olivami z jazyka se šunkou a zeleninou

Pro tento salát musí být připraven: 200 g vařené v předstihu hovězí jazyk, 100 g vařené šunky, 250 g vařených nudlí, 1 cibuli, 1 balení čerstvě zmrazené zeleniny, 1 nádoba oliv bez jamek, listy hlávkového salátu.

Na omáčku: šálek zakysané smetany, 3 chesnochinki poloviny šálku okurky okurkou, cibulí hlavy, banda zelené cibulky, slané nakládané okurky, pepře a soli.

Za prvé, zelenina je rozmražená a vařená. Pak jemně nasekaná cibule, šunka a jazyk se nakrájí na tenké proužky a olivy - v kruzích. Všechny vařené výrobky jsou smíchány a přidány nudle a malé listy salátu na malé kousky.

Poté se salát musí naplnit předem připravenou omáčkou. Chcete-li tento omáčku, je třeba smíchat zakysanou smetanu, okurku nálevu, nasekaný česnek, jemně nasekané zelené cibulky, nakrájenou okurku a cibuli. Poté přidáme sůl a pepř. Tento salát s olivami před podáním na stole musí být umístěn po dobu půl hodiny v chladničce, aby se ochladila.

Salát s olivami a klobásou

Vařte jednu středně těžkou mrkev, jednu velkou bramborovou hlízu a čtyři vejce. Vyjme 230 g vařených uzenin, 130 g jakéhokoli sýra, vařených brambor a mrkve a nakrájené na tenké proužky, a vejce, nakládané zeleniny a dvě 1 4 břehu oliv ve formě kostek. Poté jsou všechny přísady smíchány, slané a pepřované na chuť a salát oblečený s majonézou.

Salát je rozložen na kopci a zdoben hrách, kousky másla a oliv.

Salát z chobotnice s rajčaty

Připravit to zajímavý salát 350 g oloupaných chobotnic se předem vaří, pak se ochladí a nakrájí se na tenké proužky. Pak je třeba řezat kroužky 1 hlavy červená cibule a 1/4 plechovek oliv.

Nakrájené plátky chobotnice, cibule a olivy jsou kombinovány, pečlivě smíchány a ochuceny šťávou vytlačenou z jednoho citronu. Pak by měly být vyprážené ingredience ponechány na marinování asi 1 hodinu.

Po této době na nakládané ingredience se přidávají rajčata předřezaná na malé plátky a salátový dresink 2 lžíce. polévkové lžíce slunečnicového oleje.

Saláty s přídavkem oliv jsou vždy originální a mají velmi jemnou a zajímavou chuť. Takový salát lze připravit jako na sváteční stolek a hýčkat se každý den.