Lahodné recepty: řecký salát s fetaxem

Lahodný a zdravý salát, který je vařený sýrem fetax, je tradiční Řecké jídlo. V Rusku se však připravuje různými způsoby.

Klasický řecký salát s fetaxem

Smíchejte do stolu 3 nádoby. lžíce olivového oleje, 1,5 p.s. citrónovou šťávu, 1 plátek jemně nasekaného česneku, čtvrt lžičky mořské soli a tolik černé mleté ​​pepře, trochu oregano (sušené). Uzavřete nádobu a protřepejte a dobře promíchejte.

V poháru, na místě, na plátky 3 rajčata, půl okurky, nakrájené na půlkruhy, čtvrtina hlav červené cibule, nakrájené na velmi tenké kroužky a jen půl nasekané zelené papriky. Pak přidejte 120 g kýtku sýra fetaxu a 16 oliv bez jamek (nemusí být řezané). Seznámte klasický řecký salát s fetauxovou směsí olivového oleje a ovoce balsamic ocet a oregano.

Řecký salát s Pekinskou kapustou

Řecký salát v naší zemi se nejčastěji připravuje podle receptů odlišných od klasických. Spravidla se používá méně koření a představují se další produkty.

Takže vezměte 300 gramů čínské zelí a řez. Velikost kusů si můžete vybrat podle vašeho vkusu, ale obecně se uznává, že čím větší jsou, tím charakteristická je chuť. 2 rajčata nakrájená na kostky. Okurka nakrájená na tenké polokruhy (je-li velká, pak čtvrtá). 2 sladké papriky nakrájené s malými slámy (pro krásu je lepší vybrat žlutou barvu). 1 cibuli nakrájenou na 4 díly a shinkuem, olivy (asi 100 g). Vystřihněte prsteny a vymačkejte česnek. Sýr feta (nebo obvyklý sýr) se naseká na kostky. Všechny přísady se smíchají a nalijí se olivovým olejem.

Řecký salát s fetaky ve venkovském stylu

Listy romaine salát jemně je nakrájíme a položíme na dno salátové mísy. Nakrájeli jsme 3 rajčata, 100 g oliv, 120 g sýra fetaxu, 6 pepřových lusků, vše položené na listí. Vyplníme omáčku připravenou z 1 polévkové lžíce. citronová šťáva, 2 polévkové lžíce. olivový olej, špetku soli a pepře. Skočili s majoránkou. Řečtina salát s feta sýrem v rustikální připravenosti.

Zelený řecký salát s feta

Pro přípravu tohoto salát v podstatě mají jen velmi málo společného s tímto řečtiny, budete potřebovat sklenici zelené olivy plněné citronem, 150 g sýru feta, pár okurek, 1 balení. kořen hlávkového salátu, 5 větví čerstvého oregana, 2 peří zelené cibule a olivového oleje pro doplňování paliva.

V oleji položte černý pepř a jemně nakrájené oregano listy, vše promíchejte a lehce rozetřete. Dále dáme salát, nakrájenou cibuli a okurky, celé olivy a sýr, nakrájené na kostky.

Řecký salát s grilovaným sýrem

2 vejce bič s dvěma lžícemi. mléko. 250 gramů camembertového sýru nakrájeného na kostky, vroucí v pšeničné mouce a ponořte do směsi vajec a mléka. Poté nalepte kukuřičnou mouku. Dobře zahřejte máslo a smažte v něm sýr.

Řez 3 plátky rajčat, 2 okurky - kostky, 1 červenou cibuli a 2 papriky různé barvy - polokruhy. Dát to všechno do mísy, přidáme 50 g vypeckovaných černých oliv, promíchat, dát zpět smažený sýr, posypeme nasekanou petrželkou a koprem. Pro doplnění paliva je třeba šlehat 6 polévkových lžiček. lžíce oleje (lepší než olivový, ale pro jeho nedostatek, můžete také slunečnice) se 2 lžícemi. octový balsamik, špetka oregano, černý pepř a sůl.

Řecký salát se šošovicemi a olivami

Chcete-li vařit toto neobvyklé jídlo, vařte v samostatné misce s polovinou sklenici červené a zelené čočky. Při vaření - mix, přidat k tomu frac14-stack. nasekané zelené oregano a tolik petržel, česnek podle chuti sklenici drcených oliv a kapary, 200 g na kostičky nakrájené sýrem feta.

Stlačte šťávu z 1 citronu mírně a sezónu a pepře a míchání až do rozpuštění soli. Nalijte velkou lžičku olivového oleje. Výsledný dressing, nalijte salát. Na stole by měl být podáván s křupavým bílým chlebem nebo krekry.

Řecký salát s feta v pita chleba

Okurky a rajčata (4 ks.) Seříznuté na kostky, drcené stroužky česneku 2, 200 g olivy na polovinu, jedna hlava z hlávkový salát důkladně umýt ruce a rozbít na kousky jakékoliv velikosti. Asi 50 g olivového oleje se mísí s česnekem, pepřem a solí (vše - dle přání), nalijte zeleninu a sýr. Každý ze dvou chlebů pita je rozdělen na 4 části a položen na lžíci hlávkového salátu, který se vloží do zkumavky. Pozor prosím! Zavajte salát v lavase bezprostředně před použitím, tk. lavash bude rychle mokrý.